Fersken saftig

Juicy-varianten vil la få mennesker være likegyldige med tanke på den fantastiske smaken og graden av saftighet til fersken. Faktisk, av denne grunn, heter det slik. Dessuten har den relativt høy frostbestandighet, den tåler tørre dager godt. En kultur for gourmeter og for de som ikke er spesielt vant til hardt arbeid eller ikke har nok fritid.

Kultur dukket opp i 1932 takket være verkene til forskeren I. N. Ryabov, som jobbet på territoriet til staten Nikitsky Botanical Garden. Han var i stand til å krysse den høyytende og vinterharde Greensboro-ferskenen med den produktive og hardføre Rochester-fersken. Resultatene av arbeidet ble senere (1947) overført til eksperimentelle sortsforsøk. Det var først i 1965 at Juicy ble registrert i statsregisteret for Nord-Kaukasus-regionen.

Denne ferskenkulturen for spiseformål har nå blitt den mest utbredte på Krim-territoriet, innført i Ukrainas statsregister. Den er beregnet for dyrking i steppene og skogssteppene.

Kulturen er kraftig (3,5–4 m), med en spredt og avrundet krone som er utsatt for fortykning. Bladene er store i størrelse, med taggete kanter. Blomstene er rosa.

Blomstringsperioden starter i andre tiår av april og varer 1,5–2 uker. Prosessen med utvikling av fruktdannende knopper begynner på det overveldende flertallet av skudd, av denne grunn er trærne ofte overbelastet på grunn av overflod av frukt. Av fordelene med kultur, bør det bemerkes:

• tidlig modenhet;
• selvfruktbarhet - ingen pollinerende planter er nødvendig;
• høy produktivitet;
• regelmessighet av frukting;
• utmerket smak;
• pålitelig vinterhardhet;
• motstand av fruktdannende knopper mot temperaturfall om våren;
• tørketoleranse;
• pålitelig motstand mot clasterosporium sykdom.

Minuser:

• lavt nivå for å holde kvalitet og transportbarhet;
• tendens til å tykne kronen;
• overbelastning med antall frukter;
• mulig skade av mugg.

Ferskener av middels størrelse (100-150 g), sfæriske, litt flate på sidene, grønnaktig kremfarge med en lett burgunderrød rødme. Stilkene er korte. Fruktene er dekket med en fast og tykkere hud med intens pubescens. Den abdominale suturen er godt definert.

Massen med en overflod av juice er grønnhvit, med merkbare røde årer, med en kremaktig struktur, i området av steinen er rosa, fibrøs. Frøene er store, avrundede og skiller seg ikke fra fruktkjøttet. Etter kjemisk sammensetning inkluderer frukt: sukker - 8,5-12,4%, syrer - 0,5-0,6%, vitaminer og mineraler.

Kulturen er servering, fruktene spises ferske, og de egner seg også til å lage juice. På grunn av kjøttets saftighet er ferskenene ikke lagringsstabile og blir dårlig bevart under transport. Fjerning av frukten gjøres forsiktig, og det kreves en pen ettlagsstabling.

Fruktene har en rik søt og sur smak og en behagelig aroma. Smaken er perfekt balansert. Smaksscore i poeng - 4,5.

Den første fruktingen skjer ved 2–3 års vekst, og deretter er den regelmessig. Kulturen blomstrer i andre halvdel av april. Fruktene modnes tidlig.Avhengig av klimatiske forhold, modnes de i slutten av juli eller begynnelsen av august.

Høyytende sort: opptil 60–70 kg per tre.

I Krim-regionen er det mer hensiktsmessig å plante kulturen om høsten, og på mer nordlige breddegrader - om våren. Frøordningen for frøplanter er 2,5-3x4 m. Resten av reglene for planting av trær, samt reglene for å ta vare på dem, forblir standard. Hvis ungene ble plantet om høsten, må de pakkes helt inn med luftgjennomtrengelige dekkmaterialer (lutrasil, spunbond) eller enkel burlap. Noen ganger er trærne dekket med høye pappesker fylt med tørt høy.

En spesiell funksjon for kulturen er beskjæringsrekkefølgen, siden den har vekstintensiteten og evnen til å tykne kronen. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot rettidig implementering av formativ og regulerende (fortynning) beskjæring.

I de første 3-4 årene etter planting er det nødvendig å danne kronene til trærne riktig. Vanligvis får de en bollekonfigurasjon for å gi grenene ventilasjon og tilstrekkelig belysning. I tillegg, på denne måten, skapes forhold for å redusere sannsynligheten for sykdommer av soppopprinnelse, samt for full modning av fersken. Det er også tillatt å bruke lister med spredte lag. Uansett vil imidlertid kronene i fremtiden måtte beskjæres systematisk.

I ferd med å forlate, er det nødvendig å ta hensyn til kulturens tendens til å overbelaste med frukt. For å gjøre dette elimineres trær fra unødvendige eggstokker ved å bruke det manuelle rasjoneringsalternativet, som utføres 21-28 dager etter blomstringsperioden. Overflødige eggstokker elimineres, og opprettholder en avstand mellom dem på omtrent 15–20 cm. Trær har ganske skjørt tre, derfor kan grener brytes med betydelige avlingsbelastninger, og pålitelige støtter er installert for å styrke dem.

Vanning av Juicy utføres på samme måte som vanning av andre varianter av fersken. Juicy tåler tørre perioder godt, men uttørking av jorda er uønsket. Vannlogging av jorda er heller ikke gunstig, noe som stimulerer prosessen med infeksjon med sykdommer av soppopprinnelse.

For å oppnå en rik avling, bør Juicy mates, alternerende organisk materiale med mineralgjødsel, i henhold til den tradisjonelle ordningen for ferskenavlinger. Ekstra dressing vil øke både volumet og kvalitetsegenskapene til de høstede fruktene betydelig.

Kulturen er upretensiøs, har gode utholdenhetsparametre.

• Høyt nivå av vinterhardhet - trær kan trygt tåle temperaturer ned til -25 ° C. Det er bekreftede anmeldelser om at trær overlevde selv kortvarige (i 2-3 dager) frost ved -30 ° C uten skade. Blomster og eggstokker tåler temperaturer så lave som 0 °C.
• Nivået av tørketoleranse for planten er innenfor gjennomsnittsverdiene.

I slutten av november, til tross for den høye graden av vinterhardhet, er det verdt å vurdere å ta tiltak for å beskytte kulturen mot hardt kaldt vær. Vi pakker bolene og skjelettgrenene 2 eller 3 ganger med en "pustende" beskyttende klut eller burlap.

Kultur er ikke beskyttet mot alle sykdommer. Det er et godt immunpotensial for clasterosporium sykdom, men pulveraktig muggsykdom er typisk for det. Derfor bør du ikke unngå å utføre forebyggende prosedyrer. I denne forstand er systematisk implementering av standard sanitærarbeid relevant, samt implementering av tidlig vår- og høstsprøyting med soppdrepende midler. Disse prosedyrene vil også bidra til å beskytte mot mulige skadelige angrep dersom insektmidler også brukes under påføringen.