Vanlig persilleblad

Blant de mange grønnsakene som brukes til å lage forskjellige salater, varme og kalde retter, har persille en spesiell plass. Det er lett å dyrke en vitamingrønnsak hvis du velger en fruktbar og lettstelt variant. Disse er tidlig modnende persille Vanlig bladrike, oppdrettet for mange år siden.

Vanlig persilleblad er en kultur med en lang historie, avlet i 1949. I 1950 ble sorten lagt inn i Statens register over avlsprestasjoner i Den russiske føderasjonen. Grønnsaker kan dyrkes i alle klimatiske soner i landet.

Denne sorten er en ganske voluminøs plante med en semi-vertikal bladrosett, bestående av et stort antall blader - fra 40 til 100. Planten er preget av en gjennomsnittlig høyde på 35-50 cm, rikelig fortykkelse av mørkegrønn smal-trekant. blader med sterkt bølgete ender, samt fortykket og en langstrakt petiole av lys farge uten antocyanin.

I løpet av blomstringsperioden dannes en paraply med lyse eller melkeaktige grønnaktige blomster på busken. På slutten av blomstringen vises frø. Hvis det ikke er behov for frø, er det bedre å kutte paraplyene, siden de tar mye energi fra planten, og bladene blir stive og tørre.

Vanlig persille er preget av en kraftig bladkrone. Grønnsakene til grønnsakene har økt kjøttighet, saftighet og også utmerket smak. I gjennomsnitt er vekten av en busk 70-77 gram. Frøene av persille er middels store, brune i fargen. En stor fordel med sorten er den raske veksten av greener etter kutting.

Det anbefales å oppbevare kuttede grønnsaker i kjøleskapet i en film. Som regel beholder grønnsaken sitt utseende og næringsverdi i flere uker. Frossen persille har den lengste holdbarheten. Det er nødvendig å transportere greener veldig forsiktig slik at stilkene ikke bryter og bladene ikke smuldrer.

Denne varianten er kjent for sin utmerkede smak. Bladrosetten er veldig saftig, kjøttfull, med en uttalt glans. Grønnsaken har en uvanlig smak - et lyst krydder passer godt med pikante toner og en søtlig ettersmak. Persilleblader inneholder en økt mengde eteriske oljer, betakaroten, retinol, vitamin B, C, K, samt mineraler (selen, fosfor, kalium og kalsium).

Kutt persille er mye brukt i matlaging - den spises fersk, tilsatt til salater, varme og kalde retter, dekorert med smørbrød, og også tørket og frossen. I tillegg brukes ofte persille i tradisjonell medisin.

Sorten modnes tidlig. Fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til den tekniske modenheten til en grønnsaksavling, går 65-75 dager. Første kuttet kan gjøres når buskene vokser 15-20 cm Høsting skjer i juli-september.

Sorten tilhører svært produktive arter. Avlingsindikatoren avhenger av dyrkingsmetoden.Når den dyrkes på en hagerygg, kan du lage opptil 4 kutt og få i gjennomsnitt 2,6-2,8 kg grønt fra 1 m2 planting. Ved dyrking året rundt er det mulig å utføre opptil 8 kutt og få 5-6 kg vitamingrønt.

Å dyrke persille er mulig på hageryggen, og i drivhusforhold, og til og med på kjøkkenvinduet. Grønnsaker dyrkes gjennom såing av frø. I åpen mark blir frø sådd fra 20. april til 10. mai. For å gjøre dette lages riller med en dybde på 1-2 cm på ryggen, og holder en avstand mellom dem på minst 20 cm. Den anbefalte ordningen for såing anses å være en ordning på 10-15x30 cm.Etter såing, plantingene er dekket med en film, åpne den daglig i en halv time for lufting. Filmlyet vil beskytte mot plutselig tilbakevendende nattefrost, samt akselerere fremvekstprosessen.

Ta vare på persille består av grunnleggende tiltak: regelmessig vanning med bosatt vann, gjødsling to ganger i sesongen (kali- og superfosfatkomplekser), løsne jorda etter hver vanning, luke radavstander, noe som forhindrer ugress, mulching med humus, tynning av jorda. senger, noe som bidrar til en økning i størrelse busker.

For persille velges et sted med en løs, lett, gjødslet, fuktig og pustende jord, som har lav eller nøytral surhet. Ofte er dette sandjord eller svart jord.

Til tross for at vanlig bladpersille er en kuldebestandig og skyggetolerant kultur, anbefales det å plante den i solrike, lyse, varme senger, beskyttet mot trekk og overflødig vannansamling.

Immunforsvaret til persille er gjennomsnittlig, så det er viktig å følge agrotekniske anbefalinger. Rust, hvitråte, dunmugg og cercosporose anses som farlig for planten. Det er ekstremt sjeldent at persille blir angrepet av melonbladlus, gulrotfluer og stengelnematoder.