Funksjoner og betjening av berøringselektriske plater

I uminnelige tider har komfyren vært en integrert del av ethvert kjøkken. De fleste moderne ovner fungerer på gass eller fra strømnettet, men før eller siden kan enhver modell svikte og det vil være behov for å erstatte den. Ved å velge en ny ting, streber vi alltid etter en bedre, mer forbedret versjon. Så induksjonsovnen med berøringskontroll erstatter de tradisjonelle komfyrene. Men hvordan du bruker det riktig - de færreste vet. Mer om funksjonene til driften.

Den nye generasjonen elektrisk komfyr er en enhet som varmer opp oppvasken ved å skape et magnetfelt. I tillegg til det estetisk tiltalende "skallet", inkluderer enheten et kontroll-IC-kort, en temperatursensor og en spenningsregulator. Det finnes tre typer pekeplater.

• Frittstående berøringsplate med stekeovn. Kroppen er hovedsakelig laget av emaljert metall eller rustfritt stål, selve koketoppen er laget av herdet glass eller glasskeramikk.
• Bordmodell ligner tradisjonelle elektriske ovner, ser ut som en elektronisk vekt. Dette er et uerstattelig alternativ for sommerhus, forretningsreiser eller midlertidige turer.
• Innebygd platetopp inverter type for 2-4 brennere. Fordelen med modellen er at under den kan du plassere det som er mer praktisk for eieren: oppbevaringsbokser, stekeovn, mikrobølgeovn, oppvaskmaskin eller andre elektriske apparater.

Hovedforskjellen mellom en induksjonstopp med berøringskontroll er fraværet av de vanlige mekaniske bryterne. Komfyrens programmer og funksjoner aktiveres ved å trykke på den tilsvarende verdien på panelet med fingeren. Dette alternativet har følgende fordeler:

• brukervennlighet;
• høy kvalitet;
• høy hastighet på oppvarming og kjøling;
• bredt potensial;
• energisparing;
• estetisk tiltalende design;
• høy funksjonalitet;
• enkel pleie;
• ingen sot;
• komparativ sikkerhet.

Ulempene med en induksjonskomfyr inkluderer det faktum at enheten krever visse ferdigheter for å bruke, den har begrenset holdbarhet og høy pris. I tillegg er glasskeramikk et ganske skjørt materiale.

Enkel pleie er hovedtrekket til berøringsmodeller. I motsetning til kokeplater er en induksjonsovn mye lettere å rengjøre. Det er ikke nødvendig å fjerne ristene og bryterne, samt å rengjøre det brente laget. Etter hver matlaging, tørk av panelet med en fuktig klut eller svamp. Kontrollen av en slik komfyr krever ikke mye innsats. Du kan slå på ønsket funksjon eller angi en bestemt modus med et enkelt trykk.

Innebygde sensorer på panelet identifiserer bredden på bunnen av kokekaret. Takket være dette blir varmen jevnt fordelt rundt hele omkretsen, uten å stige høyere.Denne oppvarmingsmetoden lar deg koke vannet og fullføre kokeprosessen mye raskere, noe som sparer energi. Og også noen modeller er utstyrt med restvarmeindikatorer for hver kokesone og kan kontrollere graden av oppvarming av rettene.

En induksjonstopp er et ganske komplekst elektrisk apparat utstyrt med forskjellige funksjoner og muligheter. Enheten styres av et berøringspanel plassert på platen. Sensorene er så følsomme at den elektriske komfyren umiddelbart reagerer på den minste berøring. Aktiverings- og driftsprosessen er som følger:

1. vær oppmerksom på selve panelet, som regel bør det være en berøringsstartknapp der - ved å trykke på denne knappen slår du på platen;
2. hver enkelt kokesone aktiveres på samme måte, og det er også mulig å justere varmeeffekten (fra 0 til 9);
3. effektmodusene som er optimale for en bestemt operasjon er beskrevet i bruksanvisningen, som skiller seg fra hverandre avhengig av modellen til det elektriske apparatet;
4. panelet slås av på to måter - etter matlaging kan du trykke på stoppknappen eller vente en stund uten å sette noe på komfyren, enheten vil slå seg av automatisk.

Instruksjonene for hver spesifikke modell indikerer klare regler for justering av varmetemperaturen. Når du bruker en inverterovn, er det viktig å forstå at du ikke plutselig kan stoppe tilførselen av varmeenergi til kokesonen ved å slå av kokeplaten. For å forhindre at kokte måltider brenner seg, er det best å bestemme på forhånd når du skal redusere varmen. Eller den enkleste måten er å slå av panelet 10 minutter før slutt på kokingen og la retten stå og putre på komfyren. Når du slår ovnen av og på, så vel som når du justerer kraften, husk at fra bare ett trykk, som produsentene sier, har ikke mekanismen tid til å fungere. Som regel må du holde fingeren på knappen i omtrent 5 sekunder.

Hva du skal gjøre hvis inverter-komfyren plutselig slutter å fungere:

1. sjekk om blokkeringsfunksjonen er aktivert;
2. vær oppmerksom på strømforsyningsnettverket: kanskje strømmen ble slått av;
3. vask hendene, tørk dem grundig, hvis de er kalde, varm dem opp og prøv å slå på ovnen igjen;
4. etter å ha flyttet en annen panne til kokesonen, prøv å slå på ovnen igjen: det er mulig at en uegnet panne brukes.

Holdbarheten til inverter-komfyren, satt av produsenten, er bare 15 år, men hvis den håndteres uforsiktig, kan den lett forkortes. Kompetent drift av enheten vil ikke bare gi en fullverdig bruksperiode, men også forlenge den.

Det er verdt å ta hensyn til de grunnleggende reglene for omsorg.

• Forberedelse til operasjon. Den nye ovnen skal rengjøres for emballasjerester, skylles med såpe og saltløsning. Ellers, når du slår på ovnen for første gang, vil det være en brennende lukt på kjøkkenet til laget med fabrikkfett brenner ut.
• Renhet. Ikke la smuss ligge på overflaten. Hvis det søles noe på ovnen under tilberedning, er det best å tørke det av med en gang. Når flekker eller matrester tørker opp, blir de vanskeligere å tørke av og kan skrape opp overflaten.
• Kokekar bør brukes med flat bunn. Buet bunn kan deformere kokesonen, den varmes opp ujevnt, og gir en ujevn belastning på koketoppen.
• Ikke plasser vått servise på komfyren. Det er bedre å plassere beholdere med kaldt vann, ikke på en oppvarmet overflate. Å varme opp kokekaret og innholdet jevnt vil forlenge ovnens levetid.
• Den medfølgende komfyren skal alltid være tørr... Når kokeplatene er i oppvarmingsmodus, søl ikke væske på dem for ikke å forårsake et plutselig temperaturfall. Det kan dannes sprekker på et skjørt panel. Overflaten kan kun vaskes når brennerne er slått av.
• En tom kokeplate skal ikke stå på med full effekt. Dette overbelaster varmeelementet og kan raskt skade kokesonen.
• Ingen mekanisk skade. Unngå å treffe overflaten ved et uhell eller miste gjenstander på den. Glasskeramikk eller herdet glass er ganske skjøre materialer. Ikke heng tørketrommel og diverse husholdningsredskaper over koketoppen.
• Ovnen er ikke et oppbevaringssted. Hvis vi er vant til at vi har en vannkoker på en av brennerne til en gasskomfyr, så fungerer ikke dette med en inverterovn. Ikke oppbevar redskaper på den glasskeramiske overflaten, spesielt de som er laget av lavtsmeltende materialer. Hvis ovnen slås på ved et uhell, kan serviset bli skadet, og en tom vannkoker kan ganske enkelt brenne ut.

For informasjon om hvilke funksjoner som er tilgjengelige med berøringselektriske komfyrer, se neste video.