Gasskomfyr: typer, utvalg og vurdering av modeller

Kjøkkenet til enhver husmor i disse dager er utstyrt med et bredt utvalg av typer matlagingsutstyr, men standard gasskomfyr er fortsatt det vanligste alternativet. Når det kommer til å utstyre et kjøkken på nytt, kan valget av en høykvalitets og pålitelig komfyr sette enhver uerfaren kjøper i stupor - dette er ikke overraskende, fordi du ikke trenger å gjøre noe slikt hver dag, så få kan skryte av stor erfaring i denne saken.

Vi vil prøve å vurdere finessene ved å velge plater trinn for trinn - vi håper at våre råd vil hjelpe deg med å ta den riktige avgjørelsen.

Til tross for det enorme antallet av alle slags innovative nye produkter, vil tradisjonelle gassovner være populære blant brukerne i mange år fremover. Selv de dyreste og mest teknisk utstyrte komfyrene er uansett billigere enn de enkleste elektriske modellene, for ikke å snakke om induksjonsmekanismer. Samtidig er hovedfunksjonen deres omtrent den samme.

Det er 3 hovedtyper av disse husholdningsapparater:

1. tradisjonelle modeller med gassovn;
2. komfyrer med elektrisk ovn;
3. komfyrer utstyrt med både en standardbrenner og en elektrisk.

I dette tilfellet spiller ingen rolle fargen på sidepanelene og materialet som husholdningsapparater er laget av, derfor kan betydelige besparelser oppnås når du velger alle nødvendige matlagingsutstyr.

Frittstående modeller er en selvforsynt del av kjøkkendesignen, mens de ikke endres når du bytter møbelsett, og det brede utvalget av farger på russiske og importerte modeller lar deg velge modeller som vil se harmonisk ut i ethvert interiør.

I den klassiske versjonen er den 60x60 cm, men alternativer på 50x50 cm er ganske populære, som er etterspurt i små kjøkken. Sjeldnere, men du kan finne modeller med en bredde på 30, 90 og til og med 100 cm.

Enhver gassovn har en rekke strukturelle elementer, som hver har sin egen funksjonalitet.

• Grunnleggende system - inkluderer brennere, som er installert med en avstand på minst 23 cm mellom seg, samt brennere, gassrørledninger og alle nødvendige kraner.
• Elektrisk del - dette inkluderer det elektriske tenningssystemet, typen belysning, tilgjengeligheten av alternativer, for eksempel grillen og mekanismen som sikrer rotasjonen.
• Hoveddel - dette er en kropp som vanligvis er laget av rustfritt stål og dekket med varmebestandig emalje.

Avhengig av den spesifikke varianten, kan gassovner inneholde tilleggselementer, men det grunnleggende settet forblir konstant.

Moderne ovner går på naturgass, og den kan forsynes enten fra en sylinder eller fra en hovedgassrørledning. Ved hjelp av betjeningspanelet kan du markere eller redusere gassstrømmen og brennerflammen. Så snart gassen begynner å bevege seg gjennom dysen, kombineres den med luft og resultatet er en brennbar blanding som blusser opp ved kontakt med brann.

For at forbrenningen skal bli mest mulig lik, er det gitt spesielle skillevegger på alle brennere... Prinsippet for drift av en gassbrenner på koketoppen, så vel som i ovnen, er helt det samme - begge prosessene styres ved hjelp av knapper og kraner på et spesielt kontrollpanel plassert på kroppen.

Atmosfæriske brennere er montert på gassovner; forbrenningsprodukter fjernes ikke her, derfor begynner de å strømme inn i kjøkkenrommet.

Hvis valget av komfyren ble gjort riktig, blir matlagingsprosessen mye mer behagelig og komfortabel.

Alle moderne modeller lar deg regulere temperaturen når du lager mat. De fleste av modellene som er utgitt de siste årene er utstyrt med et effektivt gasskontrollsystem, takket være at gasstilførselen raskt blir avbrutt i en situasjon når brannen er slukket. Dette alternativet inkluderer dedikerte sensorer installert i ovnen og hver kokeplate. De mest avanserte modellene lar deg kontrollere gasslekkasje så vel som nivået av karbondioksid som slippes ut.

Mange enheter er supplert med funksjonen til elektrisk gass-tenning på brenneren.

Den utvilsomme fordelen med noen plater er deres demokratiske pris. Gassovner er mye mer budsjettmessige enn elektriske, så vel som induksjonsmotstykker.

Enhver komfyr er ganske enkel å bruke, gasskomfyrer har vært til stede på kjøkkenene våre i flere tiår, alle har lenge vært vant til dem og er godt kjent med alle forviklingene ved arbeidet. Det merker brukere av elektriske komfyrer seg forresten regulering av oppvarming av gassenheter er mye mer praktisk enn for elektriske modeller.

Fordelen med ovnen er uavhengighet fra strømforsyningen. Selv om det oppstår en feil og vekselstrømmen er brutt, kan du alltid lage mat selv i mørket. Forresten, de fleste ovner kan i tillegg arbeide på elektrisitet, så i tilfelle et gassavbrudd vil ikke matlagingen stoppe - det vil si at utsikten til å forbli sulten truer deg ikke.

Ingenting perfekt er imidlertid laget ennå, og platene er intet unntak.

Disse enhetene har en rekke ganske betydelige ulemper:

• hvis reglene for installasjon og drift ikke følges, kan gassovner være en kilde til brannfare;
• flytting av komfyren, så vel som reparasjon, kan bare utføres av spesialister fra sertifiserte gassbedrifter;
• ovnen kan ikke plasseres hvor som helst du vil.

Hovedkonkurransen for moderne gasskomfyrer er ovner og kokeplater.

Sortimentet av moderne kjøkkenapparater inkluderer:

• frittstående komfyrer eller matlagingssentre;
• Stekeflatene og ovnen, plassert uavhengig av hverandre, kan installeres separat.

La oss dvele ved fordelene og ulempene ved hvert alternativ.

Mange husmødre foretrekker fullstendig autonomi, som helt fjerner alle begrensninger på installasjon og drift av enheten. Valget av teknologi i disse dager er så stort at hvis du ønsker det, kan du enkelt sette sammen absolutt ethvert sett med innebygde enheter.Om nødvendig kan du erstatte alle elementene når som helst, noe som vil minimere alle vanskeligheter i tilfelle en uventet feil på en eller annen del.

Det er bemerkelsesverdig at med uavhengig kontroll kan du plassere koketoppen og ovnen adskilt fra hverandre - måten du er mer komfortabel på med tanke på bruk og design. Oftest kuttes panelet inn i benkeplaten, og ovnen plasseres i et skap eller kolonne i hvilken som helst høyde. Husk samtidig at ovnen ikke kan installeres over benkeplaten av sikkerhetsmessige årsaker, la alle favorittalternativene "øyehøyde" utelukkende for elektriske produkter.

Slike modeller har bare en ulempe - den høye prisen.

Til tross for at et økende antall husmødre foretrekker uavhengig teknologi, mister ikke alle frittstående ovner posisjonene sine, siden de har en utvilsom fordel, nemlig: de sparer budsjettet. Å kjøpe en komfyr i seg selv vil være mye billigere enn å kjøpe en ovn og en kokeplate separat.... I tillegg, i dette tilfellet, trenger du ikke å kjøpe og installere spesielle møbler for innbygging.

Den tradisjonelle komfyren passer imidlertid ikke så estetisk inn i kjøkkenet, den deler visuelt settet i to deler. I tillegg kan det ikke installeres nær headsettet - dette øker sannsynligheten for brann, og rester av mat, smuss og vann kommer inn i gapet som dannes mellom elementene, noe som forverrer den sanitære tilstanden til rommet som helhet.

Gassovner lages i to versjoner.

1. Gulvstående - uavhengige mekanismer som er montert på gulvet. Når det gjelder slike produkter, kombineres både en ovn og en kokeplate.
2. Bordplate - i denne versjonen er det kun forutsatt platetopp som er montert på varmebestandig benkeplate. Slike ovner har ikke ovn, så i de fleste tilfeller brukes de på landet eller i hus med sesongresidens. De utmerker seg ved sin mobilitet, slik at de enkelt og enkelt kan flytte fra ett sted til et annet om nødvendig.

Som enhver teknikk er plater, avhengig av kostnad og funksjonalitet, delt inn i følgende hovedkategorier.

• Økonomiklasse - Dette er de enkleste og mest budsjettmodellene. De har ingen alternativer, men samtidig takler de hovedoppgaven med å lage mat til fulle.
• Komfortklasse - slikt utstyr er preget av de høyeste driftsparametrene, platene i dette segmentet er preget av en stilig design, men prisen på produktene er mye høyere.
• Premium klasse - dette er de dyreste modellene, de er preget av en utsøkt design, har et stort antall ekstra arbeidsalternativer. Det er i slike modeller at de mest innovative teknologiene og alle moderne prestasjoner blir realisert.

Enhver komfyr er alltid en kilde til brann, så vel som en eksplosjonsfare, så moderne produsenter prøver å gjøre produktene sine så pålitelige som mulig og utstyre enheter med en rekke nyttige alternativer.

• Gasskontrollsystem - takket være denne funksjonen stopper ovnen gasstilførselen hvis brannen av en eller annen grunn slukkes. Det er optimalt at ovnen er utstyrt med et lignende alternativ, siden det oftest glemmes om det.
• Elektrisk tenningssystem - lar deg redusere risikoen for brann betydelig.
• Blokkerende arbeid - dette alternativet vil ikke tillate små barn og voksne med demens å slå på komfyren.

La oss dvele mer detaljert på gjennomgangen av de mest populære komfyrmodellene, som har fått den største anerkjennelsen og de beste anmeldelsene fra husmødre i Russland og i utlandet.

Det er den absolutte lederen i rangeringen av de beste hellene, som har hatt denne tittelen i flere sesonger. Teknikken til dette merket er fortsatt en prioritet for russiske og europeiske kjøpere. Her kombineres høy kvalitet med stilig design, ergonomi og nitid montering.

Det er et deksel, en timer med et lydsignal, brennere med forskjellige styrker, hvorav den ene brukes utelukkende til oppvarming. Modellen er supplert med alternativer som en grill, tilstedeværelsen av flere oppvarmingsmoduser, gasskontroll, en romslig oppvaskboks, trelags glass på ovnsdøren. Propansylinderdyser følger med.

En annen plate av høy kvalitet, som utmerker seg med en ganske interessant design - kroppen er laget i hvitt, og døren er mørk. Denne kombinasjonen ser harmonisk og stilig ut i ethvert design. Ovnen er elektrisk, supplert med Cool Front-alternativet, som forhindrer at skapet overopphetes under drift. Det er en konveksjonsmodus, på grunn av hvilken rettene tilberedes og varmes jevnt.

Ovnsdøren inneholder et informasjonspanel som inneholder informasjon om temperatur og steketider på de mest populære rettene.

Dette er en ganske dyr modell av en gasskomfyr, men prisen er fullt ut berettiget, siden enheten har virkelig enestående teknisk ytelse.

Den romslige ovnen er designet for 70 liter, dekket med ultrasterk pyrolytisk emalje, mens baksiden er et panel med selvrensende funksjon. Komfyren har 11 driftsmoduser, samt et komplett sett med tilbehør som er nødvendig for tilberedning av ulike retter. Topppanelet er et par solide støpejernsrister, en emaljert overflate og 4 brennere. Systemet er supplert med en gasskontrollfunksjon, automatisk tenning og en berøringsprogrammerer.

Driften av ovnen gir muligheten til å jobbe samtidig ved to eller tre temperaturregimer, ovnen utmerker seg ved gjennomtenkt kjøling, en mekanisme for jevn lukking av døren, samt et beskyttelsessystem av høy kvalitet.

Deres billigste modeller er i størst etterspørsel etter følgende modeller.

Dette er innenlandske produkter. For noen år siden ble produktene til dette selskapet bokstavelig talt i hvert hjørne "skjelt" for primitivismen til designet og lav byggekvalitet. Men de siste årene har situasjonen endret seg dramatisk. De Luxe er ganske grei kvalitet i disse dager, men fortsatt ganske budsjettvennlig.

Et slående eksempel er modell 506040.03g, 50 cm bred.

Koketoppen er dekket med hvit emalje, inkluderer 4 gassbrennere, og er utstyrt med elektrisk tenningsfunksjon.

Kapasiteten til ovnen er 65 liter, oppvarmingen er bunnen, det er et internt lys, en termostat og en gasskontroll.

Komfyren er supplert med en mekanisk timer og en bruksenhet for oppbevaring av servise.

Det er en enkel å bruke, men likevel høykvalitets modell. Koketoppen er emaljert, risten er av stål. Det er mulig å stille inn ønsket temperatur i ovnen. Utstyrt med romslig skuff for oppvask. Samtidig har ikke modellen baklys i ovnen, og det er heller ikke noe selvtenningssystem.

Klassisk plate i hvitt. Den har ingen ekstra funksjonalitet - dette alternativet er optimalt for de hvis budsjett for å kjøpe en komfyr er begrenset.

Dimensjoner - 50x50x85 cm, det er ingen toppdeksel, bak arbeidsflaten er det et beskyttende skjold. Kokebeholderen inkluderer 4 brennere på 1,9 og 2,3 kW.

Volumet på ovnen er 50 liter, gasskontroll er gitt i den nedre delen.

Blant modellene hvis prislapp overstiger merket på 30 tusen rubler, er de mest populære blant innenlandske husmødre plater produsert av Gorenje GI 6321 XF. Målene er 60x60x85 cm, kapasiteten på ovnen er 67 liter.

Ovnen er utstyrt med teleskopiske stekebrett.

Når du velger en ovn, må du bli veiledet av følgende prinsipper.

• Hvis en familie inkluderer 4 eller flere personer, er det verdt å gi preferanse til modeller med 4 brennere... Hvis en enkelt person eller en familie uten barn bor i leiligheten, er det fullt mulig å velge modeller med 2 brennere.
• Koketoppene kan være emaljert, eller de kan være laget av rustfritt stål. Det første alternativet kjennetegnes ved sin lave pris og høye styrke, men en slik overflate er en av de lettest tilsmussede. Rustfritt stålbelegg ser ganske attraktivt ut og beholder sitt opprinnelige utseende lenger, men kostnadene deres er mye høyere. De siste årene har noen produsenter introdusert varmebestandige glassoverflater, som er veldig stilige og moderne modeller, med høy styrke og selvrensende evne.
• Når du velger en ovn, er det bedre å foretrekke kombinerte alternativer., som er en kombinasjon av en gassovn og en elektrisk grill.

Ved drift av husholdnings- og profesjonelle gassovner er det viktig:

• hold enheten ren;
• spesiell oppmerksomhet bør rettes mot å kontrollere gasskraften;
• på slutten av arbeidet, lukk alle kraner på kontrollpanelet;
• i tilfelle feil, bør du umiddelbart kontakte gasselskapet, og hvis en ubehagelig lukt vises, må du stenge av gasstilførselen og kontakte nødtjenesten;
• sjekk regelmessig tilstanden til slangen - den skal ikke vris eller strammes for mye.

Absolutt forbudt:

• bruk arbeidsovner for oppvarming av boliger;
• selvstendig utføre installasjonen av ovnen, dens bevegelse og utskifting av eventuelle gassapparater;
• slå på komfyren når det oppdages en funksjonsfeil i gassapparater, alle typer automatisering, så vel som i tilfelle en gasslekkasje;
• la ovnen være i fungerende tilstand uten tilsyn;
• å la små barn jobbe, så vel som de som ikke er ansvarlige for sine handlinger.

Du lærer hvordan du velger en gasskomfyr i neste video.