Alt om kaffeskrivere

Kaffeskriveren er et slags matutskriftsutstyr. Den brukes til å tegne bilder på overflaten av kaffe, smeltet iskrem, alle slags desserter og cocktailer tilberedt på grunnlag av melk. Før du kjøper en slik enhet, er det viktig å forstå prinsippene for dens funksjon, for å finne ut hvilke produsenter som anses som de beste.

Å lage mønstre på kaffecrema er en hel kunst. Barer og kafeer ansetter spesifikt en barista-artist for å tiltrekke seg kunder.

Denne teknikken kom inn i masseimplementering for ikke så lenge siden. Til å begynne med var eierne av serveringssteder på vakt mot henne. Men besøkende på barer og kafeer hilste nyheten med glede. Kaffeskrivere brukes nå i eksklusive restauranter og rimelige studentkaféer.

Fargetrykk på drikkevarer er enormt populært.

De første modifikasjonene av utstyret hadde muligheten til å lage ekstremt monokrome bilder, men teknikken ble forbedret. Moderne skrivere kan enkelt skrive ut fullfargebilder.

Av denne grunn lages bilder på melkeskum eller iskrem.

Trykkmaterialet er kaffeekstrakter eller fargestoffer som brukes til matformål.

En layout kreves for å lage bilder. Programvaren til kaffeskriveren gir en database med bilder, men for å få et eksklusivt ornament må du oppgi ditt eget mønster eller bilde.

Prinsippet for drift av denne teknikken er identisk med det for en klassisk skriver.

De er vanligvis klassifisert etter emne. Noen versjoner gir muligheten til å redigere bilder, for eksempel legge til morsomme inskripsjoner.

Det er modifikasjoner av kaffeskrivere, der programvaren er inkludert i startpakken. I andre må du kjøpe og installere den separat.

For å dekorere en kaffedrikk med et mønster, må visse manipulasjoner utføres.

1. Tilbered kaffe i henhold til den klassiske oppskriften, den må nødvendigvis ha skum.
2. Last ned det nødvendige plottet eller velg et ornament fra den eksisterende databasen.
3. Sett et glass med en drink i holderen til enheten.
4. Bekreft den valgte scenen og trykk "skriv ut".

Ved hjelp av en Wi-Fi-tilkobling vil bildet overføres til enheten, og deretter overføres til overflaten av kaffen. Mønsteret er laget ved hjelp av en spesiell blanding - det kan være kaffeekstrakt eller et sett med fargestoffer som brukes i næringsmiddelindustrien. Tilførselen av forbruksvarer er laget av miniatyrhull.

Fargekassetter gir fullfargebilder. På denne måten kan et bilde av personen som bestilte det, en logo, en inskripsjon med en kjærlighetsbekjennelse, gratulasjoner eller bare en morsom tegning påføres overflaten av drinken.

Hjemmemarkedet er hovedsakelig representert av kaffeskrivere fra russiske og kinesiske produsenter.

Skriver fra den amerikanske produsenten Ripple. Et stort team av erfarne illustratører jobber med å lage originale historier. I 2015 inngikk selskapet en avtale med flyselskapet Lufthansa om plassering av kaffemaskiner med mulighet for utskrift på flyplasser. Enheten kan også brukes hjemme.

Ulempen med Ripple Maker-utstyr er en ganske stor pris, omtrent 60 tusen rubler, i tillegg til dette må du også betale for programvare.

I innenlandske institusjoner brukes oftere budsjettenheter produsert av russiske firmaer eller laget i Kina.

Den kinesiske maskinen brukes til å lage mønstre på drinker med tett skum og små kaker. USB brukes til å koble til en datamaskin.

En svamp plasseres i forseglede patroner; før bruk av apparatet, fuktes den med et fargestoff fra en sprøyte.

Den skriver ut bilder fra databasen sin, samt ornamenter og fotografier levert av kunder. Kompatibel med beholdere med en høyde som ikke overstiger 18 cm, diameteren stilles inn manuelt via applikasjonen. Varigheten av arbeidet er 10-20 sekunder.

Den innenlandske produsenten produserer avanserte enheter som skriver ut på drinker og godteriprodukter ved hjelp av Wi-Fi-teknologi. På salg er det modifikasjoner designet for et annet antall kopper. Pakken inkluderer en patron, takket være hvilken du kan lage 800 mønstre. Denne modellen er dyrere sammenlignet med kinesiske kolleger, men den har en rekke fordeler:

• en garanti fra produsentens selskap for en periode på 12 måneder;
• sertifiserte fargestoffer;
• hjelp til å installere programvare;
• service vedlikehold.

Enkel å bruke enhet, komplett med en patron for 800-1200 kaffekopper. Gjør det mulig å bruke utskrifter på melk og alkoholholdige cocktailer, øldrikker, kaffeskum. Kjøp av en slik enhet vil bidra til å understreke bildet av etablissementet. Skriveren har et brukervennlig grensesnitt og ergonomisk design.

Tilnærmingen til å velge en kaffeskriver bør være gjennomtenkt. Det er viktig å kjøpe utstyr som bidrar til en vellykket løsning av de tildelte oppgavene.

Når du velger parametrene til kaffemaskinen, må du bli veiledet av virksomhetens behov.

1. Analyser hvor mange kopper som skal skrives ut på en gang... Kompakte enheter fungerer bare med én. De kjøpes av små bedrifter, mobile kafeer.
2. Bestem antall farger... De enkleste modifikasjonene skrives ut i bare ett fargeskjema. Avanserte enheter gleder øyet med fargerike bilder.

For cateringbedrifter kan kjøp av en kaffeskriver bli et seriøst konkurransefortrinn. Praksis viser at flere går på kafeer og barer der det finnes et slikt apparat.

Mange food service-eiere sier at etter å ha installert kaffeskrivere, har de økt oppmøte og følgelig fortjeneste.

En kaffemaskin med mulighet for å trykke design på overflaten av drinker og desserter kan bli et høydepunkt på kaffebaren. Kjøp av slikt utstyr lønner seg i de fleste tilfeller raskt.

For en oversikt over Cafe Maker kaffeskriveren, se videoen.