Når og hvordan plante en reddik?

Reddik er en veldig populær grønnsak fordi den har bakteriedrepende egenskaper, inneholder mye protein, samt et vitamin- og mineralkompleks. I denne artikkelen vil vi se nærmere på når og hvordan man skal plante en reddik, samt påfølgende stell.

Reddik er en ganske populær rotgrønnsak på grunn av sitt høye innhold av vitaminer. Hvis du planter reddiken riktig i åpen mark, overholder fristene og gir riktig pleie, vil innhøstingen positivt overraske deg. Det er ganske vanskelig for uerfarne gartnere å finne tid til å plante en reddik.

Reddik er en kuldebestandig grønnsak. Den kan dyrkes i forskjellige regioner i Russland. Ganske ofte finnes reddik i Moskva-regionen, midtsonen, Sibir og Ural. Denne grønnsaken kan dyrkes hvor som helst i Russland, bortsett fra det fjerne nord. Små spirer tåler til og med frost ned til -3 grader. På mange måter avhenger månedens valg for å plante en reddik av variasjonen. Svart reddik inkluderer to grupper av varianter: tidlig (sommer), som spises umiddelbart, og sent (vinter), beregnet for langtidslagring.

Det anbefales å plante tidlig reddik tidlig på våren. Alle varianter er ganske motstandsdyktige mot frost og kulde, så selv ved en lufttemperatur på +3 grader kan du plante en grønnsak. Spirene vokser aktivt ved temperaturer fra +5 til +10 grader. Hvis de første skuddene vises, betyr dette at det etter ca 2 måneder vil være mulig å høste. Det særegne ved rotavlingen er at den vokser ganske godt med en dag med lite lys. For å velge riktig tidspunkt for å plante en reddik, bør du starte fra regionen og den valgte sorten.

Det er best å begynne å plante tidlige varianter i slutten av april eller begynnelsen av mai. Når frøplantene er omtrent en uke gamle, bør lufttemperaturen være + 18– + 20 grader. Gitt denne funksjonen vil det være mulig å beregne omtrentlig landingstid. Noen tidlige varianter av reddik kan til og med plantes i slutten av mars og høstes etter 45 dager.

Det er lurt å høste rotavlingen før slutten av juni, når dagen begynner å avta. Denne regelen bør følges i de sørlige regionene, siden det er veldig varmt der. Vanligvis, med lange dagslys, begynner buskene til rotavlingen å blomstre, som et resultat begynner næringsstoffene å bevege seg til den øvre delen, fruktene blir små og usøtet. Vintervarianter av svart reddik modnes i lang tid. De er preget av høy motstand mot mugg og råte.

I gjennomsnitt er vekstsesongen 100 dager. Jo lenger reddiken vokser, desto høyere holder kvaliteten på disse rotvekstene. Det er nødvendig å høste avlingen før den første frosten, hvis tørt vær vedvarer om høsten, ellers må høstingen høstes raskere. Viktig! Beboere i de sørlige regionene kan plante svart reddik i andre halvdel av juli eller begynnelsen av august.

Hvis du tar Moskva-regionen, er det bedre å plante en rotavling i slutten av juni. Hvis vi vurderer den grønne reddiken, er den representert av flere varianter: tidlig, midt og sen modning.Når du velger plantetidspunkt for grønn reddik, er det tilrådelig å ta hensyn til klimasonen. Så i kaldt klima er det bedre å plante tidlig modnende varianter, da vil modning være i en varm tid. Midsesongsorter kan også plantes hvis de blir tatt godt vare på.

I varmt klima kan forskjellige grupper dyrkes, men plantetidene vil variere. Den beste plantetiden for grønn reddik i midtbanen er det siste tiåret av april eller begynnelsen av mai. Men for lagring anbefales det å plante den i slutten av mai. Hvis vi vurderer Sibir, kan reddik sås i begynnelsen av april, og i Ural - i slutten av måneden. Det er viktig at lufttemperaturen allerede er over +4 grader.

I tillegg anbefales det å bygge videre på den valgte reddikvarianten. La oss vurdere noen av de mest populære alternativene.

• "Doktor"... Denne varianten er ganske sunn da den ikke inneholder bitterhet. Plantetiden er andre halvdel av juni.
• "Chernavka"... Dette alternativet er veldig sunt, velsmakende og saftig. Det er ønskelig å plante det i andre halvdel av juli.
• "Natt". Sorten var populær med sin delikate smak og saftighet. Vanligvis spises denne rotgrønnsaken fersk. Det anbefales å plante reddiken i slutten av april.
• "Helbreder"... Denne varianten er preget av en behagelig, syrlig smak. Den dyrkes hovedsakelig for ferskt konsum. Planting er ønskelig fra midten av juni til midten av juli.
• "Vintersvart rund". Karakteristiske trekk - myk smak, mangel på bitterhet. Denne varianten er også foretrukket å bli konsumert fersk. Planting gjøres best i andre halvdel av juni.

Mange gartnere tar hensyn til månekalenderen når de velger tidspunkt for planting av reddik. Det anbefales å plante reddiken når månen er i avtaksfasen. Men dagen for fullmånen er en ugunstig dag.

Viktig! Hvis du planlegger å plante reddiken sent (sen sommer eller tidlig høst), er det bedre å bruke et drivhus. Senere anbefales det ikke å dyrke denne rotavlingen. Følgende er gunstige dager for å plante reddik i henhold til månekalenderen:

• 1-8, 12, 29-31 mars;
• 1.-5. april, 8.-11., 28., 30. april;
• 1,2, 5-10, 27-31 mai;
• 2-9 juni, 25-30;
• 1.-9. juli, 25.-31. juli;
• 1.-7. august, 23.-31. august;
• 6 september.

For at reddiken skal vokse og utvikle seg godt, og deretter behage med en rik høst, bør man være oppmerksom på forberedelsen av jord og frømateriale. Det anbefales å plante reddiken etter følgende grønnsaker:

• korn;
• løk;
• tomater;
• agurker;
• gresskar;
• belgfrukter;
• pepper;
• Dill.

Det anbefales å velge et solrikt flatt område for planting av reddik. Det bør huskes at denne rotavlingen ikke tåler høy luftfuktighet, så det er tilrådelig at grunnvann går bort fra planting. Reddik kan plantes både i enkeltplantinger og vekslet med andre grønnsaker. Det anbefales å bruke fruktbar, løs, lett alkalisk, leirholdig eller sandholdig leirjord. Men på sumpete og lavtliggende steder vil det ikke kunne gi en god høst, siden det i slike områder vanligvis er ganske dårlig drenering, og grunnvann passerer også like ved.

Jorden bør forberedes om høsten. Jorden må graves opp mens den mates med humus eller kompost, samt mineralgjødsel. Følgende gjødsling vil være nødvendig per kvadratmeter:

• 3-4 kg kompost eller humus;
• 20-30 gram ammoniumsulfat;
• 30-40 gram kaliumklorid;
• 40-50 gram superfosfat.

Reddik vokser godt på fruktbar leirjord med et nøytralt surhetsnivå. For å finne ut dette nivået, bør du kjøpe spesielle lakmustester i landbruksbutikken. Selv om du kan bruke folkemetoder, nemlig:

• litt jord, vann og brus helles i beholderen - hvis det er sur jord, vil det begynne å boble og suse;
• det er nødvendig å blande en håndfull jord med eddik - fravær av bobler og sus vil signalisere høy surhet.

Som du vet, liker ikke reddik høy surhet. På slikt land blir rotvekster ofte syke, lagres litt og begynner raskt å råtne. Slikt land bør suppleres med innføring av aske, kritt eller dolomittmel. Og i tung og tett jord anbefales det å legge til sand. Reddiken kan plantes i nærheten av andre grønnsaker. Dens naboer på samme seng kan være bønner, agurker, gulrøtter, rødbeter, spinat. Den vokser godt ved siden av kål, melon og tomat.

Å plante en reddik er lett nok. Landingsmønsteret hennes er som følger:

• klargjør bakken og lag en seng;
• velg overskyet vær uten vind for å så frø;
• furer må dannes på hagebedet, samtidig som det opprettholdes en avstand på 30–35 cm;
• furer må vannes med varmt vann, vent til det blir absorbert;
• såing må utføres til en dybde på 2,5 cm;
• hold en avstand på 15 cm mellom frøene;
• frø skal dekkes med tørr jord og komprimeres;
• videre er sengen dekket med agrotekstil, som fjernes når de første skuddene vises;
• etter fjerning av agrofiberen er det viktig å pollinere bedet med aske for å beskytte frøplantene mot skadedyr.

Noen gartnere sovner 1 frø for hver 5. cm, eller 3 frø for hver 15. cm på en gang. Når det kommer skudd, tynnes de ut, de sterkeste blir igjen. Frømengden av reddik per 1 ha er 2,5–3 millioner frø, eller 18–25 kg.

Reddik er ikke veldig snodig å ta vare på, men kvaliteten på avlingen vil avhenge av den. For å ta vare på reddiken riktig, er det nødvendig å vanne og tynne den, samt løsne og mate jorden. La oss dvele ved disse punktene mer detaljert.

• Vanning... På mange måter er været og tilstanden til spirene av avgjørende betydning. Hvis det regner regelmessig, er det ikke nødvendig med ekstra vanning. I varme somre anbefales det å vanne reddiken ofte. Under normale forhold trenger en reddik vanning to ganger i uken, 10 liter vann brukes per 1 kvadratmeter. Med fremveksten av frøplanter, under veksten av toppene eller veksten av rotavlingen, øker mengden vanning. Når reddiken er fullstendig dannet, bør vanningen stoppes helt, fordi med høy luftfuktighet kan rotavlingen begynne å sprekke, noe som vil påvirke lagringsperioden negativt. For vanning brukes bosatt rent vann. Det må helles ved roten, mens to ganger om dagen - om morgenen og kvelden.
• Løsning og bakke... Etter vanning må jorden løsnes. Bare å løsne lar luft trenge inn i røttene. Når de vokser opp, hever toppene seg over bakken. De trenger ikke å være bakke. Løsning utføres når en skorpe vises på bakken etter vanning. Det er tilrådelig å løsne jorda mellom furene til en dybde på 5 cm.
• Toppdressing... Mineralgjødsel hjelper til med veksten av reddiken. Hvis gartneren foretrekker organisk gjødsling, kan for eksempel urteinfusjoner brukes. Råtte organisk materiale eller aske er en god fôring. I gjennomsnitt anbefales det å mate de tidlige variantene bare 2 ganger, og de senere - 3 ganger. Den første gjødselen kan påføres når det dannes 2 blader på spiren, og da anbefales det å gjødsle med jevne mellomrom. En måned før høsting bør fôringen stoppes.
• Tynning... Når spirene har stivnet litt, må de tynnes ut. Neste tynning gjøres når det allerede er to fullverdige blader på spiren. Det skal bare være én plante i ett hull.Hvis reddiken ble plantet i sporene, forblir avstanden mellom skuddene 10-15 cm. Det anbefales å plukke bare den øvre delen, siden å trekke ut fra roten kan skade de andre skuddene.
• Rengjøring og oppbevaring. Tidlige varianter høstes om sommeren. De er ikke beregnet for langtidslagring. Vanligvis er holdbarheten opptil tre uker i kjøleskapet. Sene sorter høstes vanligvis før den første frosten. Denne perioden faller vanligvis i slutten av september. Reddiken trekkes ut av bakken, restene av jorden, så vel som små røtter, fjernes. Toppene kuttes av, mens man prøver å ikke skade frukten. Deretter tørkes røttene og flyttes til et kjølig rom for lagring. For vinteren er det kun sterke rotvekster som er bevart uten skade. De legges i bokser og dekkes med sand. Lagringstemperaturen skal være +3 grader, og luftfuktigheten skal være 80–90 %. I tillegg kan du oppbevare reddiken i halvåpne plastposer. Hvis lagringsforholdene er riktig sikret, vil rotvekstene ligge til våren.

Agroteknologien til reddik forårsaker ingen spesielle vanskeligheter hvis du følger anbefalingene ovenfor fra spesialister. Å dyrke rotvekster trenger ikke å gis både økt oppmerksomhet og høye kostnader.