Når skal man høste reddiken?

Reddik er en av de mest populære rotvekstene i Russland og kan finnes i nesten hver tomt. Reddiken er upretensiøs, men det er mange nyanser som bør studeres, for eksempel ved høsting. Det er veldig viktig å skille mellom tidlige og sene varianter, ta hensyn til de klimatiske forholdene i sesongen og regionen. Hvis du ikke tar hensyn til disse funksjonene, vil du ikke kunne redde innhøstingen.

Før du bestemmer deg for når du skal fjerne reddiken fra hagen for lagring, må du først finne ut hvilken sort som er plantet på nettstedet ditt. Det er mange varianter av reddik, de er alle delt inn i kategorier i henhold til modningstiden.

• Tidlig modning, eller sommer. De lagres ikke i lang tid, det maksimale som en slik reddik er i stand til er å ligge i kjøleskapet i omtrent en måned. Røttene er saftige, med en behagelig myk tekstur, med en lett krydret tone.
• Midt i sesongen og sent. De høstes allerede om høsten og lagres vellykket om vinteren. De er hardere, tettere enn sommer.

Høsting avhenger ikke bare av variasjonen, men også av modenheten til rotavlingen, og dette er hovedårsaken. Det er nødvendig å bli veiledet av såings- og modningsdatoene som er angitt for hver sort. Det er veldig viktig å grave opp fruktene i tide, da de blir dårligere når de er overmodne. Hvis du savner øyeblikket, begynner det å dannes tomme soner inni, fruktkjøttet mister sin saftighet, høykvalitets konsistens.

Sommervarianter lar deg høste raskt, men den vil ikke lagres lenge. Tidlig modne frukter blir sådd midt i vårsesongen, siste dato er tidlig i mai. Etter en og en halv måned eller litt lenger begynner røttene å synge. I løpet av denne perioden kan du samle inn for en prøve. Modenhet kan bestemmes av utseendet - i det minste skal reddiken vokse i diameter til størrelsen som er angitt i beskrivelsen av sorten. Oftest er den 3 cm.

Når det gjelder fargen, avhenger det av variasjonen: reddiken kan være grønn, hvit eller rød. Høsting utføres i flere tilnærminger, med hensyn til modning eller behov. Sommerhøsting utføres helst ikke i regnperioden, da er det nok å trekke fruktene ut av bakken.

Midtsesongvarianter trenger ikke en lang dag med lys for å modnes helt. Avlingen av denne typen høstes rundt august-september, de nøyaktige datoene avhenger av tidspunktet for såing. Av og til blir innsamlingsperioden utsatt til begynnelsen av oktober. Hvis du trenger en avling til høsten, men du ikke skal lagre den, kan du ganske enkelt så senere sommersorter. Før starten av hele samlingen, må du gjennomføre en testinnsamling og grave opp et par frukter. Dette vil bidra til å unngå feil, og ikke grave opp reddiker som ennå ikke er modne.

Det anbefales ikke å hoppe over modningsperioden, det er viktig å holde dette øyeblikket under kontroll. Innhøstingen gjøres best på dager når det ikke er regn og det er varmt nok.

Hvis klimaet er i det minste relativt varmt, modnes varianter av denne kategorien på midten eller sen høst.... Når du høster en slik avling, kommer værforholdene i forgrunnen, siden frost er ganske sannsynlig på dette tidspunktet. Du bør ikke i noe tilfelle vente på dem.Hvis frukten er frossen, fordamper det meste av nytten, og det vil oppstå problemer med lagring. Disse sortene blir sådd i de siste ukene av juni, etter ca 100 dager kan du vente på en moden høst.

Det er viktig å ikke skynde seg å høste, da umoden reddik også er dårlig lagret. Avlingen vil snart begynne å synke, så det er nødvendig å fjerne skadede, umodne, overmodne rotvekster. For tidlig høsting øker risikoen for mindre næringsstoffer og næringsstoffer i reddiken.

Datoen for planting av reddiken velges ikke bare under hensyntagen til passende værforhold, men også under hensyntagen til ønsket dato for innsamling. Denne grønnsaken vokser i forskjellige regioner av landet, under alle klimatiske forhold.

• Sørlige regioner. Her er tidlig frost ekstremt sjelden, så det er ganske realistisk å planlegge graving for november. Dette er den mest komfortable regionen når det gjelder vær, her kan datoene flyttes helt til vinteren begynner.
• Midtbane. Dette inkluderer vanligvis Moskva, Moskva-regionen og alle områder som er i nærheten. Den optimale tiden for høsting er slutten av september, oktober, du kan prøve å la den stå til begynnelsen av november. I denne perioden er været fortsatt ganske stabilt i denne klimasonen. I dette tilfellet, ikke glem vilkårene som er angitt i beskrivelsen av sorten.
• Ural... I denne regionen av landet er klimaet mindre forutsigbart og stabilt, så det er definitivt ikke verdt å forlate innhøstingen til november. Det er optimalt å bli ferdig med dette innen oktober, maksimum er de første dagene i måneden. Dessverre, i løpet av denne perioden, begynner konstant regn, og graving kan være komplisert selv fra dette synspunktet. Det er nødvendig å overvåke prognosen nøye, og så hovedsakelig tidlig- og midtsesongvarianter.
• Sibir-regionen og Altai... Klimaet i disse områdene er ganske kaldt, så det er viktig å ikke gå glipp av innsamlingsdatoen. Selvfølgelig skal du la deg lede av været, men som oftest er det optimale gravetidspunktet begynnelsen av oktober. Frem til den tid kan ikke alle varianter nå ønsket modningsgrad, så risikoen for å høste en løs og smakløs avling er stor. Det er best å plante varianter spesielt designet for regionen og med en kort vekstsesong.

Eksperter sier at du må tenke på høsting allerede på tidspunktet for planting. Det er anbefalinger som lar deg få frukt av høy kvalitet som vil bli godt lagret:

• du kan ikke plukke frukt i en for varm periode, så vel som etter frost, under regn - alt dette påvirker strukturen og fordelene med reddiken negativt;
• etter graving, ikke fjern rotavlingen fra hagen umiddelbart, la det tørke skikkelig;
• en og en halv uke før graving er det nødvendig utfør god vanning;
• avlingen fjernes manuelt, før dette er det grønne løvet skikkelig krøllet slik at tørking skjer raskere;
• reddik i bedene ligger i ett lag, ellers tørker den lenger;
• før høsting til lagring, du må fjerne toppene, den langstrakte roten;
• skille ut alle fruktene som er i tvil, - skadet, sløv, ormefull, råtten, umoden og overmoden;
• det er best å la de rotvekstene som har gjennomsnittlig størrelse, de er bedre lagret, da de ble fjernet i tide;
• Vurder huden på frukten hvis det er bulker, sprekker, riper, spis slike frukter umiddelbart, ikke legg dem på et lagringssted for vinteren;
• fjerning av frukt fra hagen etter tørking, fjern klumper av jord fra dem, ellers vil holdbarheten bli kraftig redusert;
• hvis innsamlingen utføres i regnvær, og arrangementet ikke kan utsettes, ta en spade, høygaffel, grav i planten og trekk den ut, hold i løvet, det viktigste er ikke å skade fosteret;
• hvis det etter høsting er spådd regnvær, fjern fruktene fra bedene og spredt ut i ett lag under kalesjen.