Alt om ananas og dyrking av den

Eksotiske frukter og grønnsaker dyrkes i økende grad på russiske breddegrader, og ananas er intet unntak. Spørsmål om hvordan den ser ut og vokser i naturen, enten det er en frukt, bær eller grønnsak, kommer fra mange entusiastiske sommerboere. En detaljert oversikt vil tillate deg å plante og dyrke ananas fra toppen hjemme, i vinduskarmen eller i et drivhus.

Ønsket om å forstå om ananas er en frukt, bær eller grønnsak uttrykkes av mange gartnere. Faktisk er Ananas comosus-planten en urteaktig flerårig plante av bromeliafamilien. Navnene på arten og slekten er de samme. Det botaniske navnet på denne planten er crested ananas, stor-crested eller ekte ananas. I naturen vokser den utelukkende i tropiske klimaer. Den vanligste planten i landene i Sør-Amerika, hvor avlingen er plantet på plantasjer for senere salg. Og også ananas dyrkes i Thailand, India og Indonesia. De finnes ikke i Russland, men de kan dyrkes i drivhus, så vel som hjemme.

Ananas ser typisk ut for urteaktig kultur. Den totale høyden på planten når sjelden mer enn 60 cm. Bladrosetten er dannet av saftige saftige blader med taggete kanter. De er langstrakte og smale, med en grov struktur. Ananas blomstrer og danner en pillignende stilk. På toppen dukker det opp et øre, dannet av separate kronekroner arrangert i en spiral. Blomstene vokser sammen og vikler seg rundt søylen. Eggstokken er dannet av 3 bærblader, hvorpå det dannes en trecellet morkake.

Når den er helt moden, blir ananasen til en frukt. På dette tidspunktet danner den en stor pinealfrukt som går opp i vekt opp til 2 kg. Det ytre skallet er farget gyllenbrunt, med en haug med korte blader på toppen.

Stor-crested ananas er vanligvis delt inn i grupper og varianter. Noen av dem er avlet spesielt for dyrking for salg, andre er dannet i naturen. Det er 4 hovedkategorier.

• Glatt Cayenne. En underart med en utvidet modningssyklus, svake skudd. Den modne frukten er gul med tett strukturert kjøtt og veier mellom 1,5 og 2,5 kg. Slike ananas dyrkes på Hawaii og Filippinene, Sør-Afrika, Puerto Rico, Australia, Cuba og Mexico. De mest populære variantene er Esmeralda, Typhoon, Maipuri, Kew.
• Amritha. En hybrid med tornede blader, modning fra 13 til 15 måneder. Ananas har en liten krone som veier opptil 100 g. Frukt skrelles lett og godt, gulner når de er modne, og har en behagelig lett aroma. Massen er lett sur inni, med god smak, tett, uten uttalt fiber.
• Mauritius. En av de mest populære kommersielle ananasvariantene, den er godt transportert og smaker godt. Vazhakulam, eller "Kannara", er en del av den kongelige gruppen. Fruktene til Mauritius-ananasene er mindre og veier 1,3-1,6 kg. De er verdsatt for sin svake surhet, optimale vitamin- og mineralbalanse og høye karoteninnhold.
• MD-2. En hybrid produsert av Hawaiian Research Institutes avlsprogram.Dens frukter utmerker seg ved økt sødme, er malt i en lys gylden farge og er godt lagret. Det er målestokken for det internasjonale markedet, med over 50 % av Sentral- og Sør-Amerikas avlinger siden 1996 fra denne hybriden.

Det er vanlig å vurdere innendørs eller dekorative varianter separat. Den vanligste av disse er Ananas Nanas. Planter danner rødlige blader i en rosett, spektakulære blomster. Slike ananas er veldig populære blant landskapsdesignere, de ser spektakulære ut i landskapsarbeid. Blant de uspiselige representantene for bromeliafamilien er det også ganske interessante alternativer.

For industriell dyrking brukes spesielle tidligmodnende varianter og oppdrettsteknologier. Å dyrke ananas utendørs er bare mulig i den tropiske klimasonen med et varmt og fuktig klima. Du kan plante den riktig, med tanke på følgende punkter.

• Forhåndsrotede stiklinger med en høyde på 20 cm eller mer klargjøres for plassering.
• Ananasfrøplanter er arrangert i rader, med en avstand på 1,5-2 m mellom dem.
• For å oppnå eggstokker i den totale massen, for å forbedre blomstring, brukes behandling med acetylen. Lufting stimulerer dannelsen av blomsterknopper.
• For å beskytte mot pollinering er blomsterstandene som vises dekket med spesielle hetter eller plassert i en gjennomskinnelig papirpose.
• Vanning er organisert på en mekanisert måte. Gjødsel og skadedyrkjemikalier distribueres gjennom samme system.

Drivhusmetoden brukes til å dyrke tropiske avlinger i land med kaldere klima. Her dyrkes ananas med hell selv på et veldig tynt lag med næringssubstrat. Den er tilberedt på grunnlag av humus, torv, hagejord, kull og perlitt. Når ananas dyrkes i drivhus, er de forsynt med regelmessig vanning med surgjort vann. Temperaturen på væsken for vanning opprettholdes på samme måte som luften i et drivhus.

Jorda skal være i en løs og våt tilstand, ingen stagnasjon av vann er tillatt i den. Hvis denne regelen brytes, kan rot- og stilkdelene råtne. For å stimulere frukting blir ananas i ly desinficert med røyk eller behandlet med acetylen. Etter lufting er det viktig å kontrollere insektinfiltrasjon for å hindre pollinering.

Hjemme er den enkleste måten å få en ananasplante fra den kuttede toppen. For valg av plantemateriale er frukter med middels modenhet best egnet, ikke grønne, uten mykheten og sløvheten til skallet. Ikke plant en rosett med brune blader eller tegn på gulning, tørking i en potte. Det er viktig å kutte av den transplanterbare delen av ananasen. Trinn for trinn ser denne prosessen slik ut.

• Håndbeskyttelse med hansker.
• Ta tak i den grønne delen av rosetten med en hånd.
• Ruller sakte den grønne bladbunten.
• Fjerning av stammen. I en ufullstendig moden frukt kuttes den med en kniv for å lette bevegelsen.

Bladene kuttes deretter med røtter i 45 graders vinkel. Resten av fruktkjøttet skrelles av. Den nederste raden med blader fjernes. Fram til planting spirer rosetten i vinduskarmen, og legger stilken 3-4 cm i en beholder med vann. En kopp eller et glass med ugjennomsiktige vegger vil gjøre det. Inntil røttene kommer til syne, holdes ananasen varm og utsettes for lys. Han bør imidlertid ikke komme i kontakt med direkte sollys. Innen en måned vil stilken vise tegn til rotfeste.

På dette stadiet trenger du en gryte med jord. Det beste underlaget er orkideblanding. Bunnen er drenert. Diameteren på potten velges i henhold til størrelsen på frukten, men med et volum på ikke mer enn 4 liter er lave boller å foretrekke fremfor høye.Du kan plante toppen uten foreløpig dannelse av røtter i vann, desinfisere den i en manganløsning og deretter tørke den i 3-5 dager. Stilken legges i en gryte med næringssubstrat, lett vannet.

Et drivhus fra en strukket film er arrangert på toppen for å sikre at temperaturen inne holdes minst +25 grader. Med direkte planting tar roting opptil en og en halv måned. I løpet av denne tiden blir ananasen periodisk vannet og ventilert. Filmen fjernes først etter dannelsen av uavhengige røtter.

Siden ananasfrøplanten ikke blomstrer i løpet av det første leveåret, må den tas vare på i henhold til standardordningen. Planten holdes ved en temperatur på 25 til 30 grader Celsius. Vanning utføres med lett surgjort bløtt vann. Luftfuktigheten holdes på ca. 70 %. Hjemmelagde ananasfrøplanter mates med kompleks gjødsel for bromelia.

Du kan bruke dem under roten eller ved å sprøyte. Det er viktig at alle nødvendige mineraler og sporelementer er tilstede i sammensetningen. Ananas kan bare transplanteres før blomstring. Dette gjøres for 2 års dyrking. Potten er valgt mer, med tanke på veksten av utløpet. Etter blomstring utføres transplantasjon bare ved å skille datterrosettene. Når saltavleiringer faller ut, erstattes det øverste jordlaget i potten.

For å stimulere blomstringen hjemme, fra 2 år gammel, kan du bruke en av de velprøvde metodene.

• Lufting med etylen. Den er isolert av kuttede epler. De legges rundt potten og skiftes med jevne mellomrom. Du kan fjerne de kuttede fruktene først etter at pilen vises på bladrosetten.
• Vanning med kalsiumkarbidløsning. Den tilberedes på grunnlag av 500 ml vann og 5 ml av preparatet. Den resulterende væsken brukes til å vanne ananas i stedet for vann. Fyllingen gjøres inne i utløpet hver dag i en uke.

Du kan ikke få en dekorativ eller hybrid ananas fra frø. Men fra sort- og viltvoksende avlinger kan du velge frø for påfølgende planting. De er hentet fra overmodne frukter, fra cellene under huden. Det resulterende plantematerialet sendes til bakken, så må det gis tilstrekkelig omsorg. Med vellykket spiring vil ananas fra frø begynne å bære frukt om 3-5 år.

Mye raskere formerer denne planten seg ved toppene. På denne måten kan du få både fruktige og utelukkende dekorative ananas. Den grønne rosetten skjæres sammen med en del av toppen. Og også for reproduksjon kan du bruke sideskuddene som har gitt røtter med pinealbabyer.

Ananas, som andre planter av bromeliafamilien, kan bli angrepet av skadedyr. Det er vanlig å skille flere insekter som er mest farlige for ham hjemme.

• Edderkoppmidd. Når den dukker opp, blir plantens saftige blader gule og blir farget. Planten kan tørke ut og dø. En gryte med tegn på infeksjon må skylles under en dusj med en vanntemperatur på ca +45 grader 3 ganger med et intervall på 7 dager mellom prosedyrene. Å vaske bladene med grønnsåpe er også nyttig.
• Bromelia skjold. Ser ut som brune plaketter på overflaten av bladene. Insekter tørker ut utløpet, fører til døden. Du kan bekjempe sliren med såpeskum. Vask den av med varmt vann, gjenta behandlingen etter behov.
• Melbug. På planten ser det ut som en loklump, som minner om bomullsull, i rotsonen. Samtidig kan det vises tegn på sotsopp på skuddene. Du kan ødelegge skadedyret ved å manuelt behandle planten med en alkoholløsning på en bomullspinne. Deretter brukes kjemiske insektmidler til å behandle skudd og jord.