Rips Big Ben

Denne varianten av rips ble laget spesielt for fersk konsum. Det er synd å behandle et slikt bær eller fryse det, det er så velduftende, stort, med en veldig tynn hud og en uttalt ripssmak. Vi snakker om en solbær som heter Big Ben.

Avlingen ble avlet relativt nylig, i 2008. Opphavsmannen til sorten er Scottish Agricultural Institute. Et synonym for navnet er Big Ben. Avlingen er beregnet for dyrking både i amatørhagearbeid og for gårder i produksjon av små volumer.

Big Ben er en middels stor ripsavling. Den har en busk som utmerker seg ved sin kraft, skuddene vokser vertikalt. Plantehøyden når en og en halv meter.

Bærene er ganske imponerende i størrelse, fra 2 til 3 gram i vekt, men 7-grams prøver finnes også (hvis landbruksteknologien er på sitt beste). Huden er sterk og samtidig tynn, den merkes ikke når den spises. Separasjonen er tørr, fruktene har ikke en tendens til å smuldre.

Smaken av fruktene av varianter av rips er dessert. Avviker i sødme og karakteristisk aroma. Sorten er universell i formål (fruktene oppfører seg godt når de er frosne, egner seg til hermetikk), men likevel kan smaken av bærene merkes best når de spises ferske. Smakerne ga en høy vurdering til denne varianten - 4,9 av 5.

Kulturen er raskt voksende, høsten høstes i 2 år, og i det tredje blir den maksimal.

Modningsdatoene for Big Ben-rips er slik at de klassifiseres som mid-sen avlinger. I den vestlige delen av den russiske føderasjonen begynner frukting etter 2. tiår av juni, og i sentrum - fra 25. eller 28. i samme måned.

Utbyttet er høyt. Så en ung plante bringer opptil 5 kilo bær, og mer modne busker, som er mer enn 3 år gamle, gir 12 kg.

Tatt i betraktning at Big Ben offisielt har skotske røtter, vil kulturen føles best ikke i et tørt og varmt, men i et temperert klima. Midtbanen og sentrum av den russiske føderasjonen er forskjellige under slike forhold.

Plantekultur utføres som regel på klassisk måte. Mellom buskene holdes 1-1,2 meter. Men de tilstøtende radene er plassert i en avstand på 2-2,5 meter.

En utenlandsk gjest er ganske krevende i hennes omsorg.Men dette er tilgitt henne, gitt det høye utbyttet, samt den magiske smaken av bærene.

Nødvendigvis dannelsen av kulturbusker, samt normalisering. Fortykning av plantingene bør ikke tillates: bæret vil vise seg å være surt og ganske lite. Derfor danner planten 7-9 skudd. Samtidig kuttes de skuddene som allerede har båret frukt.

Mulching av busker med komponenter av planteopprinnelse, som halm, finner også sted. Dette vil redde rotsystemet fra overoppheting, og jorden vil ikke tørke ut. Dermed kan vanningen reduseres.

Siden bærene er ganske tunge, anbefaler bønder og vanlige gartnere å binde opp ripsbusker av denne sorten. For å gjøre dette kan du lage en lav, enkel espalier.

Fra toppdressing vil kulturen trenge gjødsel med økt innhold av elementer som kalium, kalsium, fosfor, men med et minimum av nitrogen i blomstringsperioden, frukt eggstokk. I starten av vekstsesongen vil det imidlertid være behov for nitrogen.

Skotske rips er svært motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Så Big Ben er motstandsdyktig mot slike ripsplager som pulveraktig mugg, bladflekk. Sorten er motstandsdyktig mot nyremidd og røde gallebladlus.

Frostbestandigheten til Big Ben-sorten er ganske høy, og sorten er også tørkebestandig. Men hvis tørken fortsetter for lenge, vil det påvirke kvaliteten på frukten. Kulturen er også preget av en ganske høy tilpasningsevne til alle vekstforhold.