Hvordan er sukkerroer forskjellig fra fôr?

Det er ikke tilrådelig å bruke fôrbeter til menneskelig ernæring. Til tross for dens generelle formål - for å fôre husdyr, har den ikke den samme smaken som en person er vant til. For hundrevis av år siden spiste folk rødbeter av en kvalitet som ingen ville spist i dag. Fôr, bord og sukkerroer varierer betydelig.

Sammen med poteter og gulrøtter har den aktuelle grønnsaken en av de ledende posisjonene innen etterspørsel og salg. Alle typer rødbeter har en viktig egenskap: Jo større blader, jo større rotavling. Organiske stoffer lagret gjennom fotosyntese, så vel som absorbert av planten fra jorden, kommer inn i overskudd, bidrar til den store størrelsen på rotavlingen.

Hos fôrbeter er skallet oransjerødt, fruktene er nesten sfæriske, 35 blader pr. Sistnevnte er lysegrønne i fargen og ovale i form. Sukkerroer har en gråhvitaktig farge på skallet, frukten er langstrakt i form, bladene vokser på lange bladstilker som matcher fargen på rotfrukten. Hver frukt har 50 blader. Ved disse ytre tegnene er det lett å skille en variant (art) fra en annen.

Rødbeter inneholder nesten ikke sukker. Storfe trenger det imidlertid ikke i store mengder. I fôrfrukt er det bare 2 %. Teoretisk sett kan hakkede rødbeter søtes med sukker eller honning, og kan spises av mennesker. - i små mengder, og han vil ikke merke mye forskjell, og den relative billigheten til produktet (du kan kjøpe en pose til en rimelig pris sammenlignet med rødbeter) vil spille til fordel for lommeboken. I tillegg inneholder fôrbeter mye vegetabilsk protein – opptil 12 %, som kan sammenlignes med de fleste kornsorter. En betydelig mengde cellulose (fiber) gjør imidlertid fôrbeter vanskelig å fordøye: overbelastning av fordøyelsessystemet kan føre til for tidlige kroniske sykdommer.

Magen til en okse eller ku er tilpasset en stor mengde fiber - en person vil oppleve alvorlig ubehag. Det anbefales ikke å la seg rive med inntak av fôrbeter. Sukkerbeter, derimot, er rike på sukker - omtrent ⅕ i vekt. Hun er ekstremt fattig på proteiner. Overdreven inntak av ubehandlede sukkerroer kan føre til at en person har vedvarende høye blodsukkernivåer. Som med rent sukker, bør det ikke overbrukes. Det vil ikke erstatte andre proteinkilder.

Fôrbeter dyrkes for eksempel når eieren av en forstadsgård eller dacha har en eller flere kyr, griser eller hester. Fôr og rødbeter provoserer over melkeproduksjon hos kyr og geiter, og holder dem ved god helse. Hensikten med å dyrke fôrbeter er å maksimere melkeavlingen, samt å fete noe av ungfeet til slakting. Dyr spiser ikke bare rotvekster, men også topper - den inneholder nesten alle vitaminer.

Sukkerroer brukes til sukkerproduksjon. Oppdretterne har utviklet de mest sukkerholdige variantene av den aktuelle grønnsaken, som gjør det mulig å få mer krystallisert sukrose.På grønnsaksgårder, som har som mål å forsyne nærmeste sukker- eller konfektfabrikk med sukker, kan du fra hver hektar få opptil titalls tonn sukkerroer, øve på vekstskifte, for eksempel med mais, rug og hvete.

For vellykket aktivitet i produksjon av fôr og sukkerroer er det ikke nok å kjenne dens kjemiske sammensetning og tidsplanen for vanning, fôring og beskyttelse mot skadedyr. En viktig rolle spilles av vekstperioden (fra såing av frø til høsting), dyrking og pleie landbruksteknologi, utbytte (kvalitet og mengde frukt, deres totale vekt per hektar åker).

Den totale vekten av fôrbetefrukter er opptil 60 tonn per hektar. Minimumsbeløpet er halvparten. Hvis utbyttet er mindre enn 30 tonn, utføres det neste år, på det nye stedet, gjødsling, og den kjemiske sammensetningen av jorda justeres. I beste fall oppnås høsten av fôrbeter innen 110 dager fra datoen for planting av frø.

Utbyttet av sukkerroer er omtrent halvparten så mye - 18 ... 30 tonn. For en så lav pris mottar nettstedeieren frukt med høyt sukkerinnhold. En klar, lineær sammenheng mellom tonnasjen av høstede frukter fra 1 ha er ikke observert - utbyttet avhenger av vanning, jordmetning med næringsstoffer, korrekthet, regelmessighet av fôring og tilstrekkeligheten av skadedyrbekjempelsestiltak.

For fôrbeter er vekstsesongen (full livssyklus) opptil 5 måneder. For dyrking av grønnsaker i de sentrale og nordlige regionene brukes drivhus, arnesteder og drivhus. Sukkerarten kan vokse helt på seks måneder (som i snitt er en måned mer), og derfor er den utbredt i nord og i det sentrale Russland. Vekstsesongen avviker i gjennomsnitt med en måned.

Imidlertid tolereres kortvarige temperaturfall (nattfrost) til -8 (om morgenen) lett av frøplanter - så i regionene i Ural og Sibir observeres dette fenomenet til midten av mai. Kortvarig, men hyppig frost bremser veksten og utviklingen av planter, og det er grunnen til at innhøstingen kan bli betydelig forsinket eller ikke oppnås i det hele tatt. Dette tvinger bøndene til å bruke drivhus, eventuelt med delvis oppvarming om natten. Blomster i begge varianter - sukker og fôr - er gruppert etter 2 ... 6 i gule blomsterstander.

Du må løsne jorden ved å plante frøene til fôrbeter i løpet av en uke - i løpet av denne tiden vil frøplantene vokse litt. For å dyrke gode topper bør ugrasbekjempelse utføres - luking utføres flere ganger. En måned før høsting er vanning helt utelukket. Ved regn ledes vann mellom radene. Beskyttelse mot skadedyr utføres ved hjelp av mineralgjødsel. Industriell dyrking av fôrfrukter fra 1 tonn vil kreve bruk av nitroammofosforbindelser, som tilsettes bakken når man graver opp en tomt eller åker (før planting).

Når det gjelder sukkerroer, er plantepleie som følger:

• planting av frø utføres i en avstand på 18 cm på hver av de fire sidene;
• etter planting utføres rikelig vanning - sprinkling gir et godt resultat;
• soppdrepende midler og plantevernmidler brukes for å beskytte mot skadedyr;
• før slutten av veksten av rotvekster, lukes ugress mellom radene.

For å gjødsle voksende rotvekster i et begrenset område, brukes folkemedisiner: mullein og kyllingskitt, urin, samt menneskelig avfall gjæret i tre år (kompost), grønnsaks- og fruktskaller, frø og frø, råtten frukt og frø som ikke samles inn i tide i høstsesongen, kuttet ugress og annet organisk materiale. Organisk materiale må fortynnes i lave konsentrasjoner - ikke mer enn 2 ... 5%, ellers vil røttene til beteplanter, som enhver hageavling, brenne. Aske, aske og sot hentet fra brennende trematerialer tjener som mineralgjødsel.

Plantedybden til voksende og dyrkede frukter av fôrbeter er preget av sin egenart - røtter stikker ut noen få centimeter fra jorden. I sukkerroer er det bare toppene som "ser" utover - fruktene er helt i bakken. Misfargingen av toppen av fôrbeten skyldes dens eksponering for solen. På denne måten ligner den delvis en nepe, hvis røtter heller ikke er helt nedsenket i bakken - de stikker litt ut fra den, men ikke så merkbart. Hilling av fôrbeter er ikke tillatt: rotvekster skal ikke være helt nedsenket i bakken. Roten til disse fruktene når sjelden en betydelig (fra 1 m) lengde: rotsystemet til slike rødbeter er mye svakere, noe som tvinger den til å vannes oftere enn sukker.

Men i sukkerrotvekster strekker roten seg opp til 3 m, som et tau, og stuper stort sett inn i (su) leirehorisonten. Dette gjør at frukten kan overleve tørkeperioden ved å pumpe fuktighet fra laget som nesten aldri tørker ut. Men dette betyr ikke at rødbeter kan dyrkes i våtmarker med høyt grunnvannsnivå: fratatt luft vil roten "kveles", og plantene vil visne, du vil ikke kunne bruke dem som en slags pumpe for pumpe ut overflødig fuktighet, der jorden blir fratatt luft og omgjort til fint spredt gjørme.