Alt om cherrytomater

Blant det rike utvalget av tomater inntar cherrytomater fortjent en spesiell posisjon. Det er en flott ingrediens til både enkle og sofistikerte retter. Og de lager også deilige forberedelser til vinteren og andre delikatesser. Mange tror feilaktig at kirsebær er en liten rød frukt med en behagelig lukt og lett surhet, men faktisk er det mange varianter som er forskjellige i smak og utseende.

Tomatvektene varierer. De største cherrytomatene vokser opp til 35-40 gram, og de minste når ca 5-15 gram. En av hovedtrekkene til alle små tomater er deres lyse smak, takket være at de brukes til forretter, første og andre retter. Massen inneholder en stor mengde sukker. Kirsebær er populære over hele verden og finnes i retter av forskjellige nasjonaliteter.

På grunn av sitt dekorative utseende fungerer busker som en dekorasjon av lokalområdet eller som en del av en levende komposisjon. Fargen på løvverk med utskårne tenner i kantene og skuddene varierer avhengig av variasjonen fra pistasj til tett grønn. Denne sorten gleder seg med en utmerket høsting i innendørs eller utendørs forhold.

Dvergbusker vokser ikke mer enn 0,5 meter, og mellomstore varianter når en meter. Når du dyrker tomater hjemme, synker utbyttet, men på en balkong eller veranda kan du dyrke en fruktavling hele året.

Det er høye arter - fra 2,5 til 3 meter i høyden. Planter når sin maksimale vekst i drivhus. Slike busker danner store klynger med en lengde på 20 til 70 centimeter. Vekten deres er i gjennomsnitt fra 2,5 til 6 kilo. Til tross for sin lille størrelse, oppnås høye utbytter gjennom kvantitet.

Dvergfrukter er praktiske å spise, dekorere eller tjene som ingrediens i snacks. På grunn av deres spesielle smak blir de tilsatt dessertbakevarer. Når de tilberedes og bearbeides til juice eller sauser, beholder de sine gastronomiske egenskaper og fordeler.

Kirsebær fryses ved å kutte i to eller hele. Grønnsaker passer godt til krydder, oliven eller friske urter. Sammen med andre produkter og krydder avsløres smaken deres på en ny måte.

Før du dyrker småfruktede tomater, må du bestemme variasjonen. Hver av dem har visse egenskaper: størrelsen på grønnsaker, fargen på frukt og blader, smak, høyde på busker, landbruksteknologi og andre funksjoner. Oppdrettere prøvde å kompensere for den lille størrelsen med en original ettersmak eller ikke-standard form.

Tomat "Octopus Cherry" tilhører tidlige varianter med en ubestemt type vekst. Hybriden danner tomater som veier omtrent 40 gram, og maksimalt utbytte når 9 kilo grønnsaker per kvadratmeter av hagen. Kraftige busker vokser opp til to meter eller mer. Frukter av lys rød farge er dekket med glatt hud. De første fruktene begynner å bli høstet på slutten av sommerens første måned.

Høst av sorten "Sprut F1" perfekt bevart under lang transport. Hybridbusker har utmerket immunitet som beskytter mot toppråte og verticillosis.Disse sykdommene blir ofte et problem når man dyrker fruktavlinger.

Den andre hybriden kalles "Cherry Strawberry"... Fra en kvadratmeter av stedet er det mulig å samle fra 4 til 9 kilo saftige grønnsaker. En mellomsesongvariant vokser ikke mer enn 1,2 meter. Denne arten kan identifiseres ved den spesielle formen på frukten, som minner om jordbær. Fargen på modne grønnsaker er lys skarlagen. Vekten varierer fra 20 til 30 gram.

På grunn av sine høye dekorative egenskaper, brukes variasjonen ofte i landskapsdesign eller som dekorasjon for en balkong eller loggia. Tomater er rike på næringsstoffer og egner seg som barnemat. Planter må beskyttes mot pulveraktig mugg eller brun flekk, da disse er hovedfiendene til Cherry Strawberry-sorten.

Hybrid variant "Cherryira" kjent for de fleste gartnere i rundt 20 år. Modne grønnsaker blir røde med en korallfarge. Formen er kubisk med en pen tut i enden. Gjennomsnittlig fruktvekt er 32 gram.

En ultratidlig variant er nok fra 85 til 90 dager fra såingsdagen for at frøplanter skal danne en moden høst. Danner "Cherryira" fra 6 til 8,5 kg / m2. Denne varianten er valgt på grunn av sin appetittvekkende aroma, øm og saftig fruktkjøtt og utmerket smak.

Hybriden vokser opp til en meter i høyden sort "Cherry Blosem"... Modningsdatoene er middels tidlig. Under dyrking dannes planter til 2 eller 3 stengler for praktisk vedlikehold av avlingen og høsting. Perfekt rund form og brennende farge på grønnsaker tiltrekker umiddelbart oppmerksomhet. Gjennomsnittsvekten er 20 gram.

Brå klimaendringer og sykdom er ikke skummelt Kirsebærblomst F1... Busker er i stand til å bære frukt i lang tid under nesten alle værforhold. Opptil 8 kilo små tomater høstes per kvadratmeter av plantasjen.

For allergikere og små barn velge frukt av sorten "White currant"... Det er ikke noe rødt pigment i grønnsaker, så fargen deres er blek med en gul fargetone. Søte og sure tomater, som ligner på ripsbær, er elsket av barn. Utbyttet er 6-7 kilo per kvadratmeter land. Fruktvekten er ca 20 gram. Grønnsaker egner seg ikke til langtidslagring og hermetisering på grunn av sprekker.

Variasjon "Sjokolade Monisto" Den regnes som storfrukt og danner tomater som veier fra 30 til 45 gram. Denne varianten har fått navnet sitt fra sjokoladefargen på grønnsakene. Massen er fast. Modningsdatoene er middels tidlig. Separat noteres en spesifikk lukt og en søtlig ettersmak. Smakerne bemerket smaken av frukten som fantastisk.

Når de dyrkes i friluft, produserer busker fra 4 til 6 kilo, og i drivhus er det mulig å samle mer enn 7 kilo grønnsaker per kvadratmeter. Busker har sterk immunitet og motstand mot varme og høye temperaturer.

Følgende liste er satt sammen basert på tilbakemeldinger fra russiske grønnsaksdyrkere. Åpner en liste over varianter tomat "Nastya-Slastena" med en ubestemt type vekst (fra 1,1 til 1,5 meter i høyden). Busker vokser i to stilker. Med riktig dyrking modnes grønnsaker saftige og søte. Teksturen på kjøttet er løs, moderat tett og sukkerholdig. Frø dannes praktisk talt ikke inni.

Oppdrettere har utviklet en sort som ikke er redd for svartråte og andre vanlige infeksjoner. I statsregisteret er utbyttet notert i mengden 5 kg / m2, men i praksis er dette tallet høyere. Massen av sylindriske frukter er 15-20 gram.

Den neste varianten av kirsebær er "honningdråpe"... Den har blitt høyt anerkjent av de fleste gourmeter. Smaken er rik, søt, til og med sukkerholdig. Formen og den lyse gule fargen på tomatene ligner pærer.En klynge vokser opp til 25 frukter som veier 20-30 gram.

Maksimal vekst når 3 meter, og opptil 2 kilo grønnsaker (eller 6-9 kilo per kvadratmeter) høstes fra en plante. Modne frukter lagres i lang tid uten tap av kvalitet. Variety "Honey Drop" har en medfødt immunitet mot vanlige sykdommer i nattskyggen. Bladene minner om potettopper.

Determinante busker varianter "Zlato" nå 1,4 meter i høyden. Den tidlige modningsvarianten har vunnet popularitet på grunn av den spesielle smaken til tomater, som regnes som de søteste. Rikelige utbytter lar deg høste fra 6 til 11 kilo saftige tomater. Fargen på frukten er lys gul med en oransje fargetone, og vekten er fra 20 til 40 gram. Planten slår lett rot i drivhus eller i åpne områder.

Variasjon "Vespolino" det anbefales sterkt å dyrke kun innendørs. Veksttype er ubestemt. F1 cherrytomat har middels immunitet, og derfor dyrkes den best i drivhus. Når det dyrkes i friluft, synker utbyttet betydelig fra 10-12 til 4 kilo grønnsaker per kvadratmeter land. Fargen på modne grønnsaker er rød-bringebær, formen er eggformet.

En upretensiøs variant med høye avlingsgrader - dette er egenskapene som kan skryte av kultur "Caprice"... Potetnematoder og fusarium vil ikke skade tomater. Opptil 11 kilo kan samles med riktig forsiktighet. Fruktingen begynner i juli og varer til høsten. "Caprice" trenger vanlig gjødsel og støtter som buntene er festet til. De dråpeformede fruktene har et tett kjøtt, takket være at de kan lagres i lang tid og er egnet for hermetisering av hel frukt.

Den solfylte fargen på frukten tiltrekker seg oppmerksomhet klasse "Harpe"... Han elsker varmt klima og solskinn. Opptil 18 små tomater dannes i en haug, og utbyttet er 7 kilo. Massen er mør og behagelig, med en appetittvekkende aroma. Vekt varierer fra 25 til 30 gram. Fruktene anbefales å spises i sin naturlige form.

"Harpe F1" tåler ikke skarpe klimaendringer og andre stressende situasjoner. Det er viktig å unngå vanning av jorda.

Mange dyrkere begynner å spire frø på senvinteren eller begynnelsen av mars. (Det anbefales ikke å så kornene på forhånd, ellers vil værforholdene være uegnet for transplantasjon når du når en viss alder.) I dette tilfellet vil du kunne nyte de første modne tomatene på forsommeren. Ilandstigningen utføres i en container som måler 12 centimeter; de må lage et ly. Etter 5 dager vil de første skuddene bli merkbare, og lyet er helt fjernet.

Frøplanter dykker etter utseendet til det andre fullverdige bladet. I separate beholdere vil frøplanter vokse til de blir transplantert til et permanent sted.

Bare modne frøplanter kan transplanteres. Høyden skal være 20 centimeter, stilken er sterk, og fargen på bladene er rikgrønn. Og også herding av unge planter utføres, ellers kan de ikke slå rot på et nytt sted og dø. Prosedyren utføres 10 dager før overføringsdatoen. For første gang blir tomater stående på gaten i ikke mer enn 2 timer. De siste dagene er bråkjøling utført hele dagen.

En liten del av treaske legges i plantehullene. Denne komponenten vil være den første toppdressingen som vil gi næring til rotsystemet for bedre tilpasning. Etter å ha plassert frøplantene, blir den vannet, og jorden rundt blir forsiktig rammet. Det er tilrådelig å dekke bakken rundt stilkene med mulch. Organisk materiale er perfekt: høy, halm eller tørt gress.

Mulch utfører følgende oppgaver:

• opprettholde ønsket nivå av fuktighet;
• organiske råvarer brytes ned og mater jorda;
• beskyttelse av stedet mot ugress og skadedyr.

Det er best å transplantere i overskyet vær eller om kvelden når solen ikke lenger er aktiv.

For å dyrke cherrytomater bruker dyrkere en av to hovedmetoder. Hvert av alternativene har sine egne fordeler og ulemper.

Når du velger denne metoden, må planten oppfylle følgende egenskaper:

• mangel på laterale prosesser (stebarn);
• fleksible og elastiske grener som, under vekten av avlingen, vil opprettholde sin integritet;
• lange skudd.

Planten plantes i potter eller potter, hvoretter beholderne henges på terrasser, balkonger, verandaer eller loggiaer. Såing av frø utføres i begynnelsen av mai. Under gunstige forhold vil grønnsaker modnes før utbruddet av kaldt vær. For å forlenge fruktingen av busker, overføres beholderen til et lukket rom. Busker vil fortsette å danne frukt, men ikke i så stort antall.

Det andre alternativet anses som mer allsidig og egnet for alle kirsebærvarianter. Busker kan ha hvilken som helst modningsperiode, forgrening, vekst og andre egenskaper. Som navnet antyder, er det lett å gjette at denne metoden er basert på dyrking av frøplanter. For å plante sunne og fullverdige frøplanter med begynnelsen av sesongen, må du være i stand til å dyrke dem ordentlig. Sterke planter er nøkkelen til rikelig frukting i fremtiden og utmerket smak av tomater.

Funksjoner av landbruksteknologi.

• Bruk kun lett og næringsrik jord rik på nyttige mikroelementer. Du kan lage den selv eller kjøpe den fra en hagebutikk.
• For rask og samtidig spiring må du dekke beholderen med gjennomsiktig glass eller film.
• En passende temperatur bør holdes rundt 27 grader Celsius.
• Unge frøplanter trenger belysning. Hvis det ikke er nok naturlig lys, kobles fytolamper i tillegg til.
• Hvis frøplantene er plantet i en tidligere brukt beholder, blir de renset og behandlet på forhånd.
• En tomt i et drivhus eller i et åpent felt er også forberedt på forhånd.

Landet der unge planter skal vokse, må være egnet for fruktavlinger. Næringsstoffer tilsettes jorda. Den enkleste måten å kjøpe land på er fra en butikk. På salg kan du finne blandinger designet spesielt for tomater.

Kirsebærjord bør inneholde følgende elementer:

• hage land;
• torv jord;
• torv;
• sand.

Den selvtilberedte sammensetningen behandles med desinfeksjonsmidler, for eksempel en løsning av kaliumpermanganat. Du kan også sette bokser med jord i ovnen i ca 25-30 minutter.

Selv nybegynnere av grønnsaksdyrkere som ikke har skikkelig erfaring med dyrking av fruktavlinger, vil kunne dyrke kirsebærvarianter. Men suksess kan bare oppnås hvis reglene for å ta vare på busker følges.

Hovedprinsippene for landbruksteknologi.

• Selv de tomatene som er varmetolerante tåler dårlig tørke. Plantasjen bør vannes regelmessig slik at fruktene får tilstrekkelig mengde fuktighet. Dens mangel ødelegger smaken av grønnsaker, de blir tørre og mister sine gastronomiske egenskaper. I den lune sommeren utføres vanning nesten hver dag, og hell vann under roten om kvelden eller tidlig om morgenen.
• En passende planteordning er nødvendig slik at buskene ikke forstyrrer hverandre. Kirsebærvarianter sprer seg, så du må holde et gap på minst en meter mellom dem. Så tomatene vil motta riktig mengde lys, og skuddene vil ikke forstyrre oksygenutvekslingen.
• Buskdannelse gir maksimalt utbytte. Det anbefales også å tynne ut den grønne massen, rense den fra tørre og skadede blader.
• Støttene vil forhindre at avlingen kommer i kontakt med bakken og forhindrer at grenene bøyer seg under vekten.

Nesten alle varianter av cherrytomater er hybrider.Oppdrettere har utviklet en rekke varianter med robust immunforsvar. Det vil beskytte planter mot infeksjoner og sykdommer av ulike typer.

Til tross for denne egenskapen kan plantasjen lide av følgende plager.

• Hvis planten begynner å brytes ned, lider den mest sannsynlig av mosaikkskader. Denne sykdommen er veldig farlig, og mer enn ett hagebed kan dø av det.
• Seinsyke rammer noen varianter, og det må brukes kjemikalier for å beskytte tomatene.
• Å knekke grønnsaker indikerer overvanning av grønnsakene. I dette tilfellet er det nødvendig å redusere vannvolumet og vanningsfrekvensen.

For forebygging av sykdommer brukes ferdige produkter. Følgende legemidler er mye brukt: "Mikosan", "Aktofit" eller "Fitosporin".

Blant insekter er det også de som kan bli et problem for grønnsaksvekster. Bjørnen regnes som den farligste. Det angriper rotsystemet til planten. Du kan bli kvitt skadedyr ved å grave opp stedet eller bruke spesielle beskyttende forbindelser.

Tomater fjernes fra skuddene umiddelbart etter at de har nådd full modenhet. I denne perioden er innhøstingen så velsmakende, aromatisk og sunn som mulig. På grunn av den lille størrelsen er det vanskelig og tidkrevende å plukke tomater én om gangen, så det er mer praktisk å kutte av en hel haug på en gang. Hvis tomater dyrkes kommersielt, løsnes tomatene forsiktig fra børsten etter kutting.

Noen ganger fjernes grønnsaker fra buskene som er umodne. De er pent brettet i pappbeholdere, og en avis legges mellom lagene. Du må lagre avlingen på et mørkt sted hvor den gradvis modnes. I dette tilfellet vil fruktene få en lys farge, men smaken vil bli svekket. Når det gjelder gastronomiske indikatorer, kan ikke tomater høstet på forhånd sammenlignes med de som ble høstet fra hagen.