Tomatbiff

Beefsteak er en tomatsort avlet av Agrofirma Poisk LLC. I 2009 ble denne sorten godkjent for bruk. Det ble umiddelbart klart at den på grunn av noen funksjoner ikke er egnet for industriell dyrking, men private sommerbeboere ble umiddelbart forelsket i denne tomaten. La oss finne ut hvordan han vant hjertene til gartnere.

Busken er høy, høyden når 160-180 cm. Bladene er lysegrønne i fargen, av middels størrelse.

Tomatene er store, hver veier 200-280 g. Et umodent eksemplar har grønt skall, modne tomater er røde. Formen er flat, lett ribbet. Blomsterstanden er enkel, stilken er artikulert. Skinnet er veldig tynt, og derfor har disse tomatene svært kort holdbarhet – ikke mer enn 4-5 dager i kjøleskapet. Derfor er Beefsteak-varianten ikke egnet for dyrking i industriell skala.

Fruktkjøttet er søtt, kjøttfullt, det er lite væske i den, derfor lekker ikke ut av juice når den er skåret i skiver. Denne varianten er høyt ansett i den kulinariske verden. Juice, tomatpuré, sauser, adjika er laget av tomater, men deres uttalte smak føles best i en salat med friske grønne blader.

Beefsteak er en middels tidlig modningsvariant. Smaken av de første tomatene kan bli verdsatt om 110-120 dager. Innhøstingen faller vanligvis 20. juli - 30. august.

Dette er en variant med høy grad av utbytte, underlagt alle reglene for landbruksteknologi, du kan få en høst på 11 kg / kvm. m.

Såing for frøplanter begynner 10-20 mars. Frøene plantes i riller i en avstand på 3 cm fra hverandre, de begraves med maksimalt 1,5 cm Etter såing sprøytes jorden med vann og dekkes med folie. En frøplante av høy kvalitet vurderes i en alder av 56-60 dager, det vil si at en transplantasjon til en sommerhytte utføres 10-20 mai.

Dyrking av tomater Biff er tillatt på friland, i drivhus og filmdrivhus. Når du transplanterer frøplanter, hold deg til 60x40 cm-skjemaet, plantetettheten skal være 3 planter per m2.

På stadiet med dyrking av frøplanter, installer fytolamper hvis det ikke er nok sol for unge skudd. Overvåk fuktighetsinnholdet i jorda, men unngå vannlogging. Jod kan brukes som gjødsel. Når 3-4 blader vises, dykk frøplantene.

Når tiden er inne for transplantasjon, tilbered humus, treaske, fortynnet i kokende vann, og tilsett den resulterende blandingen til plantehullene. Ikke vær redd for transplantasjonsprosessen, frøplantene av denne sorten er ganske sterke, og rotsystemet deres styrkes bare i den nye jorda. Vann bedet etter planting.

Med ytterligere forsiktighet, ikke vær nidkjær når du vanner, denne sorten tolererer ikke vannlogging. Ytterligere mat kan være kalium og fosfor eller en løsning av treaske. Toppdressing påføres etter vanning.

Buskene er høye, og derfor må de hele tiden bindes opp. For å hindre at børstene blir sprø, bør de også strammes. For å sikre god sirkulasjon og øke avlingene, er det nødvendig å fjerne overflødig løvverk og stebarn gjennom hele sesongen.

Beefsteak-varianten er nesten ikke påvirket av Alternaria, cladosporium, tobakksmosaikkvirus, den er heller ikke utsatt for å knekke frukter, men senbiff kan true plantens helse, spesielt på kalde sommeren. For forebygging anbefales det å introdusere biologiske produkter "Glyokladin" eller "Alirin" på plantestadiet, og periodisk vanne kulturen med "Fitosporin".

Hvis nederlaget ikke kunne unngås, bør de skadede bladene fjernes, og kulturen skal behandles med kobbersulfat eller et annet kjemisk middel. Ved alvorlig skade anbefales det å ødelegge den syke busken utenfor stedet.