Tomat Big Zak

Blant de storfruktede variantene er det mange giganter, men den ubestemte varianten Big Zac (synonymer Big Zac, Big Zak), som kom inn i Guinness rekordbok, slår til med spesielle rekorder. Rekordbrytende tomater går opp i vekt mer enn 2 eller til og med 3 kg, men forfatteren av Mini Zakharia-varianten klarte å få en tomat som veier mer enn 6 kilo. Gigantiske frukter er beregnet for fersk konsum og bearbeiding til juice, pastaer, ketchups. Under russiske forhold dyrkes sorten i drivhus.

Den gigantiske tomaten ble oppdrettet av en amerikaner fra New Jersey, USA, Mini Zachariah.

Big Zak er en kraftig busk, 2 meter eller mer høy, med tykke stilker dekket med moderat rufsete blader av den vanlige typen. Planten krever dannelse av en busk med 1-2 stilker, konstant klyping, rasjonering av antall frukter. Jo flere frukter det er på busken, jo mindre blir de. I tillegg til de åpenbare fordelene har tomaten noen ulemper.

Planten har et attraktivt utseende med overraskende store frukter.

Store flat-runde, noen ganger lik akkret mindre, frukt har en minimumsvekt på 500-700 g, men overholdelse av agrotekniske krav gjør at gartnere kan få kjemper som veier mer enn 2 kilo. Rekordholderen for forrige sesong veier 3,8 kg. Umodne frukter er farget i en ujevn grønn farge, og endres på stadium av teknisk modenhet til rød.

Den røde fruktkjøttet med hvite flekker er dekket med en tynn hud, har en veldig søt dessertsmak med en lett syrlig tone.

Bolshoi Zak er en midtsesongavling, innhøstingen begynner i slutten av juli - begynnelsen av august.

Tomat er kjent ikke bare for enkeltprøvene med stor frukt, men også for det høye utbyttet. En busk er i stand til å produsere opptil 30 kilo utmerkede frukter.

Frøplanter plantes i bakken i en alder av 60-65 dager, så de begynner å så frø i slutten av februar eller i begynnelsen av mars.

Ved avstigning 1 kvm. m anbefales det å plassere opptil tre røtter.

Å dyrke tomater i det åpne feltet er mulig, men bare i de sørlige regionene, derfor brukes hovedsakelig den tradisjonelle frøplantemetoden. Nesten overalt blir Big Zak plantet og dyrket i drivhus. Det er denne tilnærmingen som lar deg mest effektivt bruke egenskapene til den gigantiske tomaten. Frøplanter dyrkes på den mest vanlige måten, opplyst med fytolamper hvis plantene mangler sollys. To uker før endringen av "bosted" begynner unge dyr å temperere, venne dem til temperaturen i det ytre miljøet, til de lyse solstrålene. De plantes i et drivhus to måneder etter såing, i åpen mark - etter at trusselen om tilbakevendende frost har gått. Hvis været er kaldt på dette tidspunktet, bør unge plantinger dekkes over natten med agrofiber - nattefrost kan drepe planter selv i et lukket drivhus. I det åpne feltet og i varmt vær bør frøplanter skygges i omtrent to uker.

Kultivaren trenger fruktbar, pustende jord. Støtter installeres umiddelbart i de forberedte hullene. Planterøttene blir nøye rettet ut, drysset med jord beriket med organisk materiale og mineralgjødsel, komprimerer jorden og fukter godt. Ytterligere omsorg består i konstant overvåking av veksten av tomaten - dette er klyping og dannelsen av en busk i 2 stilker. Etter at eggstokkene har dukket opp på den første blomsterbørsten, fjernes alle de nedre bladene. Etter de neste børstene fjernes bladene gjennom skjæringen. Sorten trenger regelmessig fôring. Og trenger også vanning, luking, løsning og mulching. Kjempen krever økt mengde vann - i drivhuset vannes de minst en gang hver 2-3 dag.

Den kraftige planten er preget av en ganske sterk immunitet mot sykdommer og skadedyrangrep som er karakteristisk for nattskygge. Imidlertid er forebyggende behandlinger med insektmidler og soppdrepende midler nødvendig for ikke å miste en utmerket lovende avling.

I denne forbindelse kan sorten ikke skryte av enestående egenskaper - den tolererer ikke temperaturfall, skarpe kulde og tolererer ikke selv minimal frost i det hele tatt.

Siden tomatens hjemland er på det amerikanske kontinentet, er det veldig vanlig i Amerika, Canada og Europa. I vårt land dyrkes den i Ukraina, Hviterussland, Central Black Earth Region, så vel som i drivhus i nesten alle regioner.