Tomat Marmande

Blant det store utvalget av tomatvarianter er det ekte nasjonale relikvier. Frankrike er med rette stolte av de fantastiske tomatene fra Marmande-regionen, og faktisk ble begynnelsen av dyrkingen deres "hjulpet" av en ulykke: en storstilt epidemi som grep plantasjene med europeiske druer.

Hjemlandet til Marmanda-sorten var underprefekturen med samme navn (sentrum av distriktet) og den naturlige regionen Le Marmandais i den franske historiske regionen Aquitaine. Klimaet her er påvirket av Atlanterhavet: det er en stor årlig mengde nedbør, mange solfylte dager, moderat varme vintre. Området var kjent for sine vingårder, men siden andre halvdel av 1800-tallet har phylloxera, en farlig skadedyr fra bladlusfamilien hentet fra Amerika, spredt seg i Europa, noe som har satt industrien på randen av utryddelse. Vingårdsbønder måtte se etter nye avlinger for å vokse, og tomater ble den viktigste.

Sorten Marmande ble avlet i et av de eldste avlssentrene - Vilmorin Seed. Siden 1897 begynte det å spre seg over hele det europeiske kontinentet: levering av produkter til Paris ble etablert, England ble et stort salgsmarked. I dag er det populært i mange land rundt om i verden.

Marmande har ikke mottatt registrering i Statens register over avlsprestasjoner i Den russiske føderasjonen, men sorten har vært godt kjent i vårt land i lang tid, og frøene er på gratis salg: de tilbys av europeiske leverandører: Aviflora (Holland) ), Verve (England), Suvipiha (Finland), spanske firmaer, Tyskland og russiske selskaper, for eksempel "Gardens of Russia".

Marmande-sorten er tidlig, storfrukt (biffklasse), halvbestemt og produktiv. Massive røde tomater har en uttalt ribbe, de er kjøttfulle, smaker søt med syrlighet, de dyrkes både i det åpne feltet og i drivhus. Avlingen er godt transportert og lagret uten å miste presentasjonen.

Som andre representanter for bifftomater gir denne sorten store, spenstige frukter som veier fra 150 til 250 g. De skiller seg i en flat-rund, litt flatt form, har en bølget ribbet overflate nær stilken. Fruktene modnes fra bunn til topp, blir gradvis (fra bunnen) farget og får en lys rød-skarlet farge i stedet for saftig grønn. Noen ganger blir denne funksjonen et problem: en massiv tomat på en børste forblir grønn for lenge på toppen, og den nedre halvdelen er allerede moden.

Kjøttet til Marmande er kjøttfullt, sukkerholdig-granulært, det er 4-5 frøkammer, og de inneholder en liten mengde frø. Det blanke, glatte skallet på frukten er sterkt nok, så sorten har god holdbarhet og transportbarhet. Det kan dannes sprekker på grunn av vanskelige værforhold, når alvorlig tørke følges av kraftig regn.

Mange brukere merker seg følgende ulempe: i regntiden samler fuktighet og smuss seg i de for pregede ribbene til tomater, og råtning kan begynne. Da er det bedre å høste umoden og la den modnes på et tørt, solrikt sted.

Marmande har en rik, balansert sursøt smak og behagelig aroma; smakere gir den middels og høy karakter.

Siden 1800-tallet har hovedformålet med Marmande-tomater vært fersk konsum: i tillegg til salater er de spesielt velsmakende i en fransk-italiensk forrett som tomatcarpaccio med mozzarella og oliven. Og også veldig ofte er de fylt med forskjellige fyllinger. Denne tomaten er god til burgere og smørbrød. Frukt er ikke av ideell kvalitet: små og for ujevne, de kan behandles og lages sauser, tomatpuré, brukt i lecho. Dette er ikke den mest egnede sorten for juice.

Sorten tilhører den tidlige modningen. Fra utseendet til de første skuddene til avlingens modning går 90-100 dager. Mange eggstokker dannes. Selve fruktingen varer 40-60 dager. De nedre børstene modnes raskere. Avlingen høstes fra juli til tidlig høst.

Det er forskjellige anmeldelser om utbyttet av sorten; opprinnelsen til frøet og dets samsvar med de klimatiske forholdene for vekst er av stor betydning. Produsenter erklærer det som høytytende, med 1 m² kan du høste fra 11 til 15 kg. En busk bærer rundt 40 frukter. Det er 4-5 stykker i en pensel.

Det optimale intervallet for såing av sorten for frøplanter vil være slutten av mars (fra 20.) - begynnelsen av april. I den desinfiserte eller spesialtilberedte jorda blir frø sådd tidligere krydret i en manganløsning. I det øyeblikket det andre bladet dukker opp, dykker plantene. Frøplanter i separate beholdere dyrkes i omtrent 2 måneder på et lyst sted, fôrer med komplekse preparater og legger til "Fitosporin" eller et annet biofungicid ved vanning.

Fra midten av mai til begynnelsen av juni kan du plante frøplanter på et sted i en jord som allerede har varmet opp etter vinteren eller i et drivhus.

Planten danner ganske kompakte busker 110-160 cm høye med store mørkegrønne blader. Ikke fortykk plantingen: det vil være optimalt å plassere 3-4 frøplanter på 1 m². De bruker forskjellige skjemaer: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmande kalles en variasjon som er upretensiøs i landbruksteknologi. Det krever standardaktiviteter:

• luking, løsning og mulching av jorda;

• soppdrepende behandling;

• binde til et nett eller støtte.

Det ideelle valget er et solrikt, vindbeskyttet, flatt område. Sorten føles bra selv på ikke de mest fruktbare jordene. Ikke bruk store mengder nitrogenholdig gjødsel ved fôring, da dette kan føre til overdreven bladvekst.

Den semi-determinante busktypen er preget av en sterk vekst av sideskudd, derfor er det nødvendig å klype. Planten ledes i 2-4 stilker. Resten av stesønnene må fjernes.

Marmande er svært motstandsdyktig mot skadedyrangrep. Den motstår godt mot soppsykdommer forårsaket av Fusarium-patogener og vertikal visning av tomater.

Marmande er vellykket dyrket i forskjellige regioner i Russland: det er allerede anmeldelser av sommerboere - grønnsaksdyrkere fra Kaliningrad-regionen, Moskva-regionen, byene i Ural, fra Kuban og fra Volga-regionen. Sorten viser seg godt i åpen mark i varme sørlige strøk, i mer nordlige strøk føles den godt i filmly og drivhus.