Hvordan ser estragon ut og hvordan dyrke en plante?

Estragondrikken er godt kjent for nesten alle, men samtidig vet ikke alle nøyaktig hvordan estragon ser ut og hvordan denne avlingen kan dyrkes i hagen, i hagen, på landet og til og med hjemme. På grunn av dens egenskaper, inkludert frostbestandighet, føles denne duftende representanten for floraen, som også kalles "dragegress", bra under forholdene i det sentrale Russland. Estragon har lenge vært mye og vellykket brukt i matlaging og folkemedisin.

Asia regnes som hjemlandet til denne planten, men dens ville varianter er også utbredt i territoriet fra Øst-Europa til Sentral-Asia. Estragon vokser nesten overalt i Midtriket, så vel som i Mongolia, Pakistan og India. I tillegg finnes og brukes estragon aktivt i USA. I Russland lever denne busken i åkrene som et ugress, så vel som i tørre bakker, som er steppe.

Denne planten tilhører buskete flerårige gress. For øyeblikket dyrkes den med suksess i mange sommerhytter og hageplasser. Samtidig dyrkes busker både i naturen og i kultivert form.

Følgende nøkkeltrekk ved planten kan skilles.

• Tøffe røtter har et stort antall laterale prosesser som lignifiserer over tid.
• Franskmennene kaller estragon slangegress, noe som skyldes plantens karakteristiske slingrende form.
• Stilkene er nakne og oppreiste, har en gulbrun farge og når en høyde på 1,5 m.
• Bladplatene, som er nærmere toppene og ved bunnen av buskene, skiller seg fra hverandre ved kantene. En annen viktig funksjon er mangelen på stiklinger. De nederste bladplatene er litt innrykket i kantene, mens de øverste er todelte, som tungen til en slange. Bladene er mørkegrønne eller grå-sølvaktige.

Peduncles, smale i form, er dannet i den øvre delen av skuddene. Selve blomstene er små og har en grønnaktig eller gulaktig fargetone. Estragon blomstrer fra august til september, og mot slutten av oktober modnes fruktene på buskene i form av avlange smerter uten den såkalte tuften.

Det er også verdt å merke seg at frøene til dragegresset er veldig små og kan være brunbrune eller mørkebrune. Forresten, denne planten har evnen til å forplante seg selv.

Estragon er delt inn i varianter, tar hensyn til en rekke egenskaper. Samtidig anser noen eksperter dem for å være separate arter av den beskrevne planten, og vi snakker om følgende estragoner.

1. Vanlig - har en sterk aroma som effektivt frastøter insekter. Ganske store eksemplarer som tilhører denne sorten kjennetegnes ved en uregelmessig bladform og en bitter smak.
2. fransk - kulinariske eksperter bruker den som en krydret grønnsak og setter pris på den for den pikante av dens lette aroma. Den har relativt små blader og tynne skudd.
3. russisk - Hovedtrekket er den rike aromaen. Denne estragonen brukes hovedsakelig til fersk mat. Det er verdt å fremheve de store bladplatene og stilkene, samt de blekgrønne blomstene som er karakteristiske for typen.

Forresten, det første alternativet vil være det mest egnede for matlaging, og hvis vi snakker om forfriskende drinker, bør du se nærmere på Dobryna. Mye sjeldnere dyrket, men følgende varianter av dragegress er ganske interessante:

• "Gress", som er en god eterbærer;
• Zhulebinskypreget av økt frostbestandighet og delikat aroma;
• "Gribovchanin", bevare friskheten til bladverket og dets saftighet i lang tid;
• "Grønn dal", preget av varigheten av lagring av plateplater uten at de blir grovere;
• "nellik", mye brukt i matlaging, så vel som i forberedelse av forberedelser til vinteren.

I tillegg til alt det ovennevnte er det verdt å merke seg det i visse regioner og land er spesifikke varianter av estragon populære. De har som regel passende egenskaper, manifestert i strukturen til buskene, aroma og så videre. Vi snakker om slike varianter som "armensk", "transkaukasisk" og "georgisk".

Før du planter estragon på stedet, bør du være oppmerksom på studiet av hovedtrekkene. Dette vil først og fremst bidra til å velge riktig sted for planting. Så estragon regnes som en lyselskende representant for floraen, men den vokser godt i delvis skygge. Samtidig reagerer busken ekstremt negativt på fuktig lavland og sterkt mørklagte steder. Den er kresen på jordfuktighet, men tåler ikke langvarig rotflom.

Full vekst og utvikling av kultur kan gi lett drenert jord med en nøytral reaksjon. Som praksis viser, vil det beste alternativet for planting være sandholdig leirjord, siden på tung estragon vil vokse mye saktere.

Når du utfører disse arbeidene, om høsten, introduseres humus eller kompost med en halv bøtte per kvadratmeter, samt 30-35 g kalium- og fosfordressinger. Om våren, under forberedelsen av plantehullene, må 10-15 g saltpeter legges til hver av dem. Det skal bemerkes at en høy konsentrasjon av nitrogengjødsling vil føre til en aktiv oppbygging av biomasse med et parallelt tap av estragonaroma.

Frø blir sådd i åpen mark helt i begynnelsen av våren, men med tanke på frostmotstand, er det også tillatt å utføre lignende arbeid om høsten. Det anbefales å blande frøet med sand for jevn fordeling.

Det er best å plassere beholdere (potter eller beholdere) med fremtidige frøplanter i et drivhus eller et lite drivhus. Tynning av frøplanter bør utføres på dannelsesstadiet av 2 ekte bladplater. I dette tilfellet bør de mest forsterkede frøplantene stå med intervaller på minst 6-8 cm Ung vekst overføres til et permanent sted i juni (planting av to enheter i ett hull er tillatt). En bred rad-ordning brukes ved landing.

I prinsippet er estragon en upretensiøs og levedyktig plante som er veldig lett å ta vare på. Samtidig er det svært uønsket å ignorere de elementære reglene for landbruksteknologi. De viktigste faktorene som påvirker utviklingen av estragon er:

• lysnivå;
• temperatur regime;
• hyppigheten av vanning;
• jordtilstand;
• befruktning.

Dragegresset må gis tilstrekkelig lys umiddelbart etter planting. Dens mangel kan føre til at frøplanter dør.Etter hvert som planten utvikler seg, vil det ikke være noe så akutt behov.

Estragon er lite temperaturkrevende, og god frostbestandighet er et levende bevis på dette.... I de nordlige regionene, hvis det er et tilstrekkelig lag med mulchjord, kan busker tåle å senke termometeret til et merke på -30 grader.

Ofte begynner estragonbusker aktivt å bli gule og tørke ut. I slike situasjoner er det nødvendig å umiddelbart kutte og ødelegge hele delen over bakken. Parallelt utføres prosessering med et av de mest effektive jordbiologiske produktene.

Tatt i betraktning alle funksjonene til den beskrevne planten, bør vanning være moderat. Og dette til tross for at kulturen er fuktelskende. Intensiteten og hyppigheten av vanning av estragon bestemmes direkte av værfaktorer. Langsiktig eksponering av busken under tørkeforhold er uakseptabel, siden den kan dø veldig raskt. I fravær av nedbør er gjennomsnittlig intervall mellom prosedyrer 2-3 uker.

Det er viktig å være oppmerksom på gjødsling av jorda på tidspunktet for å forberede den for planting.... Under høstgravingen av stedet introduseres fosfor- og kaliumgjødsel, samt humus. Om våren brukes også superfosfat, humus og små mengder salpeter. Det er viktig å huske at nitrogengjødsel er svært uønsket, da de kan føre til at dragegress mister sin smak, som er nøkkelkvaliteten.

I løpet av hele det første året av en plantes liv, etter å ha plantet den i åpen mark, er det nødvendig å nekte ytterligere gjødsling. Fra og med det andre året er det tillatt å introdusere mineralgjødselkomplekser, som er basert på kalium og fosfor. For øyeblikket kan de kjøpes i enhver spesialisert hagebutikk.

Ofte og vellykket legger erfarne gartnere til tørr aske før vanning (1-2 glass per busk, tatt i betraktning plantenes alder). En meget godt beskrevet avling reagerer på innføring av sporstoffer og en blanding av gjødsel. For å forberede sistnevnte, må du tilsette en skje kaliumklorid og en lignende mengde superfosfat til 10 liter vann, samt, om ønskelig, et glass aske.

Nøkkelen til vellykket dyrking av estragon er blant annet kompetent forberedelse av planten for vinterperioden. I dette tilfellet snakker vi om slike agrotekniske tiltak som korrekt beskjæring og opprettelse av et ly. Den første prosedyren utføres vanligvis fra begynnelsen til midten av november.

Unge prøver må ikke kuttes helt og slik at minst 20 cm av stilken bevares. Ellers kan det oppstå problemer med full restaurering av busker om våren. Eldre planter kan forkortes grundigere. I dette tilfellet kan du bare la det lignifiserte området av stammen være igjen.

Separat er det verdt å vurdere behovet for å beskytte landingene. Så i de nordlige regionene og midtbanen er estragon dekket med grangrener, humus eller vanlige filler.

Den beskrevne planten kan formeres i landet, i hagen, i hagen og til og med hjemme i vinduskarmen på tre måter.

1. Stiklinger... I andre halvdel av mai høstes materiale med en lengde på ca 15 cm. Den nedre delen av de kuttede stiklingene legges i en løsning av "Kornevin" eller et annet sentralstimulerende middel. Etter en dag blir de plantet i en jordblanding, for tilberedning som de tar i like deler jord, humus og sand, dypere med 3-5 cm. Plantingen må dekkes med en film, og skaper en mini- drivhus. På rotstadiet utføres vanning og lufting regelmessig, og etter en måned plantes stiklingene på et permanent sted.
2. Lag... Om våren må du feste et spor som er grunt i dybden og strø det med jord på en sterk, fullt utviklet stengel som ikke er eldre enn 2 år. Det gjøres flere kutt i bunnen av skuddet. Gjennom hele vekstsesongen er det nødvendig å opprettholde jordfuktighet. Et år senere, etter å ha skilt det rotfestede skuddet, transplanter det.
3. Rhizom... Som du vet, kan estragon vokse i veldig lang tid på ett sted, men fasen av aktiv utvikling faller på de første 4–5 årene. Etter det begynner rotsystemet til buskene å vokse og forstyrre naboene. Parallelt med dette blir bladene merkbart mindre, som mister aromaen. I slike situasjoner vil det være nødvendig å forsiktig grave opp estragonen, beskjære gamle, syke og deformerte røtter. Det neste trinnet er å dele rotsystemet i segmenter slik at hver enkelt har flere vegetative knopper, og plante divisjonene.

I tillegg til alt det ovennevnte, formerer planten seg ganske raskt ved rotsugere. For å gjøre dette er det nødvendig å grave noen sterke stengler med jordstengler nær den valgte busken om høsten eller vårsesongen. Sistnevnte må skilles forsiktig - og avkommet bør plasseres på et forhåndsvalgt og forberedt sted.

Noen ganger mot slutten av sommersesongen kan bladverket og stilkene til estragon bli påvirket rust... Det manifesterer seg i form av små puter med tilsvarende farge og dannelse av sporer. Samtidig visner og tørker bladplatene aktivt. En slik sykdom manifesterer seg oftest når du dyrker estragon under forhold med overskudd av nitrogen, så vel som når buskene selv er tykkere.

Du kan forhindre det beskrevne problemet rettidig og høykvalitets fjerning av alle planterester fra stedet. Det er også viktig å holde plantingen ren og følge alle reglene for landbruksteknologi. Et annet nøkkelpoeng er i rettidig beskjæring av greener.

Hvis vi vurderer angrepene av skadelige insekter, er de farligste for estragon bladlus, trådorm og løvhopper. I det første tilfellet vil sprøyting av buskene med infusjoner av potettopper, løkskall og tobakk være et effektivt kontrollmiddel. Trådorm, som er larvene til klikkbillen, forårsaker betydelig skade på rotsystemet til unge prøver. Dyp løsning og kalking vil bidra til å beskytte busker mot slike angrep.

De vanligste typene bladhoppere i midtbanen er pennies... Deres viktigste kjennetegn er frigjøringen av en karakteristisk spyttlignende skummende væske. Både larvene og voksne av dette skadedyret suger saften fra plantens bladverk, som som et resultat rynker. Utseendet til skadedyr blir som regel et resultat av utidig luking, siden de ofte flytter til avlingen fra ugress. Hvis det blir funnet bladhopper, bør de berørte bladene fjernes, og selve buskene skal behandles med kalk.