- Forfattere: USA
- Navnesynonymer: Big Max
- Formen: avrundet
- Vekt (kg: fra 4-6 til 18
- Farging: rosa oransje
- Farge på fruktkjøttet: oransje
- Masse (konsistens): tett, saftig, fiberbrytende
- Smak: søt
- Smakskvaliteter: gode
- Utbytte: høy
Gresskarvarianten Big Max (synonymt med navnet Big Max) ble oppdrettet av oppdrettere fra USA. Sorten ble inkludert i registeret over avlsprestasjoner godkjent for bruk på Russlands territorium i 2010, 4 år etter at søknaden ble sendt inn. Opphavsmannen til kulturen er Agrofirma Poisk LLC. Grønnsaksdyrkere setter pris på Big Max-gresskaret for dets konsekvent høye utbytte, utmerkede smak og gode immunitet mot ulike sykdommer.
Beskrivelse av sorten
Kulturen tilhører den storfrukte typen gresskar. Den er beregnet for dyrking i utmarksforhold. Bolshoi Max er en høyytende middelmodningsvariasjon med universelle formål, den er preget av høy salgbarhet av frukt. Kulturen er motstandsdyktig mot høye og lave lufttemperaturer. Anbefalt for dyrking i de sentrale og sentrale Black Earth-regionene i Russland.
Kjennetegn på utseendet til planter og frukt
Pumpkin Big Max er en klatreplante. Bladene er store, lysegrønne i fargen. Fruktene av denne sorten er preget av en avrundet form og rosa-oransje farge. De er store, massen til ett gresskar varierer vanligvis fra 4-6 til 18 kg, noen prøver kan vokse opp til 40 kg. Fruktene er segmenterte, med en jevn overflate.
Frøbolet er middels stort. Frøene er smale elliptiske, ikke veldig store. De er brunaktig i fargen med en hvit kant, grove, har et skall.
Formål og smak
Kjøttet til Big Max-gresskaret er preget av en oransje farge, som holder seg godt etter varmebehandling. Ved konsistens er fruktkjøttet tett og saftig, av middels tykkelse, som går i oppløsning til fibre.
Frukten har en veldig søt smak og god smak. Big Max-varianten er mye brukt i hjemmelaget mat: juice, desserter er laget av fruktkjøttet, og andre retter tilberedes. I denne kulturen er det økte innholdet av karoten: 2,8-4,5 mg per 100 g råstoff. Den er ideell for kostholdet og kostholdet til personer med fordøyelsesproblemer, siden det er veldig lett å fordøye. I tillegg er fruktene perfekt lagret i opptil 70 dager, og ideelt sett bevarer smaken og presentasjonen.
Modningsvilkår
Denne kulturen hører til midten sent når det gjelder modning. Perioden fra spiring til høsting er 120–130 dager. Datoene for massehøsting faller i slutten av august - september.
Utbytte
Sorten Big Max er preget av høy avling. Gjennomsnittsverdier er registrert som 7-8 kg / m 2. Avlingen er svært produktiv og ideell for industriell dyrking.
Voksing og omsorg
Pumpkin Big Max er lett å dyrke. Når de dyrkes i frøplanter, blir frø sådd i spesielle beholdere i slutten av april - begynnelsen av mai. Unge planter transplanteres til åpen mark på en hageplot i en alder av 21-25 dager i slutten av mai - begynnelsen av juni. Frø kan sås direkte i jorden tidligst i slutten av mai til en dybde på 3-5 cm; flere frø legges i hullet. Det anbefales å følge plantemønsteret på 100X100 cm.
Etter fremveksten av frøplanter, er det nødvendig å tynne dem ut. Når 3-4 blader vises, dekkes unge gresskar med fuktig jord for å danne tilfeldige røtter. Vekstpunktet klemmes slik at 5–7 blader forblir over eggstokkene.Hvis frukten stivner dårlig i dårlig vær, bør kunstig pollinering utføres. For å forbedre veksten av gresskar, er det nødvendig å begrense antallet til 3-4 stykker per plante.
Kulturen trenger regelmessig vanning og løsning av jorda. Ugress bør fjernes i tide. Det er tilrådelig å lage kompleks gjødsling, spesielt i dårlig jordtilstand.
Krav til jordsmonn og klimatiske forhold
Til tross for at Big Max-sorten er motstandsdyktig mot ugunstige værforhold, bør du velge et solrikt sted for dyrking. Jorden skal være sandholdig eller lett leirholdig med en temperatur på minst + 10 °. Om høsten anbefales det å tilsette fuglegjødsel, kalk eller superfosfat i bakken på forhånd. Hvis jorden er tung, tilsett kompost eller humus til den.