Gresskar Gribovskaya vinter

Gresskar er en sunn grønnsak som kan brukes til å tilberede mange forskjellige retter, fra supper til søte paier. Det er lett å dyrke det selv for en nybegynner, hvis du velger riktig sort som tilpasser seg de klimatiske egenskapene til vekstsonen. For Midt-Volga-regionen er gresskarvarianten Gribovskaya vinter egnet.

Gribovskaya vintergresskar er en variant med en lang historie, laget av forskere på grunnlag av Federal Research Center of Vegetable Growing i 1964. Etter utallige variasjonsforsøk ble grønnsaksavlingen i 1972 med i rekken av Statens register for avlsprestasjoner i den russiske føderasjonen. Grønnsaken er maksimalt produktiv og vokser i Midt-Volga-regionen. I tillegg er gresskar elsket av bønder i Ukraina og Moldova.

Den velprøvde gresskarvarianten er en robust plante som kryper jevnt langs bakken. Den er preget av moderat fortykkelse av mørkegrønne blader med store flike, bestående av fem kronblader, lange vipper, som vokser mer enn 2 meter, hvor det er mange antenner, sterke stilker og et skjørt rotsystem. I løpet av blomstringsperioden dannes store gul-oransje enkjønnede blomster på buskene, som ligger alene. På en sunn plante dannes fra 4 til 6 frukter.

Gresskar Gribovskaya vinter er en grønnsak med en attraktiv presentasjon, som tilhører kategorien middels fruktede arter. Grønnsaker som veier 3-4 kg modnes, noen ganger finner man større eksemplarer - ca 7 kg. Formen på gresskaret er sfærisk, med flate sider. Skallet av grønnsaker er tynt, men sterkt, jevnt farget i en grågrønn farge uten merkbart mønster. Overflaten er glatt, men noen ganger er det prøver med merkbare ribber. Innholdet av flate frø i gresskarmassen er lite.

Oppskårne grønnsaker er enkle å transportere og har også god holdbarhet. Det er karakteristisk at jo lenger gresskaret er lagret, jo smakfullere og mer aromatisk blir det.

Sorten er kjent for sin utmerkede smak. Den knallgule eller gul-rødaktige fruktkjøttet har en kjøttfull, mør, tett, fliskende og veldig saftig konsistens. Tykkelsen på fruktkjøttet er 3-5 cm Smaken er balansert - uttalt sødme, lett sukkerinnhold, supplert med en lys gresskararoma. Massen inneholder ca. 10% sukker, karoten, mange nyttige vitaminer og mineraler.

Den høstede avlingen er mye brukt i matlaging - gresskar legges til det første og andre kurset, juice, syltetøy lages, og fyllet for baking tilberedes av det. I tillegg passer sorten til baby- og dietetisk mat.

Gribovskaya-vinteren er en senmodnende variant. Vekstsesongen varer i 130-145 dager. Grønnsaker modnes gradvis, så det anbefales å kutte de modne prøvene i tide, noe som gjør det mulig å modne resten av fruktene. Den tørkede stilken og ensartede fargen på barken vitner om full modenhet av grønnsaker. Høstes vanligvis i august-september.

Variasjonen er veldig produktiv hvis du gir kulturen grunnleggende landbruksteknikker.I gjennomsnitt produserer en plante per sesong 10-12 kg saftige grønnsaker. Å dyrke en avling for kommersielle formål, fra 1 hektar plantasjer, kan i gjennomsnitt oppnås rundt 60 tonn saftig og nyttig frukt.

Du kan dyrke gresskar etter frø- eller frøplantemetode. Såing av frø til frøplanter utføres i april. For dette tilberedes torv eller engangskopper, et næringsrikt substrat og frø av høy kvalitet. Frøene utdypes med 3-6 cm.Spiringen av ikke-spirede frø skjer på 5-7. dag. Å dyrke busker tar 25-30 dager. For transplantasjon er modne busker med 3-5 blader egnet. Ungplanter plantes på et permanent sted fra slutten av mai til begynnelsen av juni. Landing kan gjøres på flere måter - bred rad (skjema 150x100 cm) eller firkantet (100x100 cm).

Når du dyrker en grønnsak gjennom direkte såing i åpen mark, er det nødvendig å velge frøene og forberede hullene. Frøene er begravet i jorden med 5-6 cm. Såing utføres i henhold til skjemaet på 60x60 cm. Frøene blir sådd i perioden da jord og luft er godt oppvarmet. Som regel er dette slutten av mai - begynnelsen av juni.

Kulturell agroteknologi består av en rekke prosedyrer - vanning med varmt vann hver uke (3-5 liter vann per plante), løsne og luke jorda, danne en busk (klem den sentrale pisken i en lengde på 120-150 cm), påføring av gjødsel to ganger i sesongen (etter fremveksten av frøplanter og under blomstring), forebygging av soppinfeksjoner.

Gresskaret er motstandsdyktig mot ugunstige værforhold. For planting velges senger i den sørlige delen av hagen, hvor det er mye sol og lys, og også beskyttet mot trekk. Det er behagelig å dyrke en grønnsak i lett, luftig, fruktbar jord med god fuktighet og luftgjennomtrengelighet med nøytral surhet.

Kulturen har en gjennomsnittlig immunitet - gresskar er tolerant mot fruktråte og bakteriose, samt motstandsdyktig mot pulveraktig mugg og antraknose. Noen ganger blir plantinger angrepet av edderkoppmidd, snegler og melonbladlus.