Gresskar Lunga di Napoli

De husmødrene som elsker å lage forskjellige gresskarretter, leter alltid etter nye produkter. Eksotiske varianter er etterspurt. Disse inkluderer en mellomsesongens gresskarvariant med det uvanlige navnet Lunga di Napoli fra italiensk utvalg.

Oppdrettet av en gruppe italienske oppdrettere, er Lunga di Napoli-gresskaret en kraftig plante. En sterk gresskarbusk av ubestemt type er preget av fortykkede stengler som kan krølle seg og krype på bakken, moderat fortykkelse med store fintannede blader av ensartet rik grønn farge, som er festet til stilken ved hjelp av tykke bladstilker, som samt et utviklet rotsystem.

Under blomstringen dannes enkjønnede blomster av en uvanlig farge på buskene - safrangul. Eggstokkene dannes hovedsakelig på kvinnelige blomster. Planten pollineres av insekter. På en busk dannes og vokser 2-3 store gresskarprøver.

Det gigantiske gresskaret skiller seg ut blant sine congeners med sin uvanlige form og parametere. Grønnsaksvekt kan variere fra 18-20 til 30-35 kg. Lengden på frukten kan nå 60-100 cm.. Formen på gresskaret er sylindrisk eller pæreformet. Barken på grønnsaken er glatt, hard, med matthet, har en uvanlig farge - en grågrønn bakgrunn er fortynnet med gul-oransje årer og flekker. Frøkamrene er plassert kompakt, og inneholder en liten mengde frø.

Kuttede gresskar egner seg til transport, og kan også lagres i lang tid uten tap av smak og nyttige egenskaper. Eksemplarene pent kuttet med sekatører har maksimal holdbarhet.

Lunga di Napoli er preget av utmerket smak. Grønnsakskjøttet er middels tett, mørt, litt sprøtt, kjøttfullt og saftig. Lett fiber kan være tilstede i noen prøver. Smaken domineres av behagelig sødme, supplert med en uttalt muskataroma. Det er viktig at den lyse aromaen og deilige smaken forblir selv etter varmebehandling. Det er også verdt å merke seg at fruktkjøttet inneholder en økt mengde sporstoffer, vitaminer, sukker.

Den høstede avlingen kan brukes til å lage salater, moste supper, paifyll, samt tilberede frokostblandinger, gryteretter, syltetøy, juice. I tillegg egner sorten seg til baby- og diettmat på grunn av det lave kaloriinnholdet.

Gresskar tilhører kategorien mellomsesongvarianter. Fra massespiring til absolutt modenhet av frukt i sengene, går 120 dager. Noen ganger (avhengig av klimatiske forhold) tar det 130 dager for teknisk modenhet. Det anbefales å kutte prøver i september.

Høy produktivitet er en av fordelene med denne varianten. I gjennomsnitt kan 2-3 store frukter som veier 15-35 kg fås fra en busk.

Denne gresskarvarianten er mest produktiv når den dyrkes i den sentrale regionen, så vel som i den sørlige delen av landet. Nylig har vekstgeografien utvidet seg til hele landets skala.

Grønnsaken dyrkes både av frø og frøplanter. Frø blir sådd til frøplanter i slutten av april. For dette er et næringssubstrat og individuelle beholdere (torv eller engangskopper) forberedt på forhånd.Frøene blir sortert, desinfisert og også, om ønskelig, spiret for å akselerere fremveksten av spirer. Transplantasjonen av modne busker med 2-4 blader utføres på 25-30 dager. Når du utfører prosedyren, er det viktig at luft og jord er tilstrekkelig oppvarmet.

Såing av frø i åpen mark utføres i de første ti dagene av mai. For dette er hull forberedt, hvor frø blir sådd til en dybde på 3-6 cm. Hvis det er mulighet for tilbakevendende vårfrost, vil det være nødvendig å dekke med en film. Det optimale opplegget for såing er 100x100 cm.

Plantepleie består av standardprosedyrer: vanning rundt stilken etter hvert som jorda tørker, påføring av organisk og mineralgjødsel 3-4 ganger per sesong, løsne jorda etter hver vanning, luke radavstander, danne en 1-2 stammebusk, fjerne gjenværende skudd, forebyggende infeksjoner og skadedyrangrep.

Pumpkin Lunga di Napoli har god stressmotstand, takket være hvilken kulturen lett overlever temperaturendringer, lys skygge og varme. Grønnsaken er kun utsatt for langvarig tørke. For dyrking velges et solrikt sted, rikelig opplyst hele dagen, hvor det er en barriere mot trekk. Grønnsaken foretrekker jord som er lett, løs, fruktbar, luft- og fuktgjennomtrengelig. I tillegg bør surhetsnivået tas i betraktning - jorden skal ikke være sur og tung.

Immuniteten til sorten er god, derfor, med riktig omsorg, blir kulturen sjelden utsatt for soppsykdommer.