Oversikt og tips for bruk av Gorenje kokeplater

Gorenje produserer kjøkkenmaskiner av upåklagelig kvalitet. Imidlertid setter et lite gjennomtenkt valg av det ofte folk i uforutsette problemer. Det er verdt å vurdere hva produktene til det slovenske selskapet er.

Vanligvis anses det at Gorenje-komfyren kun tilhører det mellomste prissegmentet. Men selskapets sortiment inkluderer også eliteserien Gorenje Plus. Materialer av høy kvalitet brukes i produksjonen av disse overflatene. Designere legger stor vekt på ergonomiske hensyn. State-of-the-art teknologier utviklet av selskapet selv brukes aktivt.

Et bemerkelsesverdig trekk ved slovenske kokeplater er deres sofistikerte design. Forkanten slipes ekstremt forsiktig og kompletteres av relativt tynne sideprofiler. Hovedrollen til disse profilene er å øke den mekaniske styrken og stabiliteten til strukturen. Gorenje Plus overgår andre linjer i selskapet med tilstedeværelsen av et sensorkontrollsystem. Den lar deg mer effektivt spore forskjellige matlagingsmoduser.

Det er mulig å kombinere to varmesoner til én hvis det brukes atypiske kokekar. Det bør også bemerkes at Gorenje Plus er designet med et minimumsstøynivå i tankene. Automatikken kan vurdere om kokekaret som brukes er egnet for induksjonsvarmer, fordi kun metallkokekar er tillatt.

Alle kokeplater fra det slovenske selskapet har en rask oppvarmingsfunksjon. Dette alternativet kan spare deg for mye tid. Avtakbare sidepaneler og en rekke andre teknologiske løsninger gjør det mye enklere å rengjøre ovnen. Og effektiviteten til Gorenje induksjonstopper er hevet over tvil. Mange modeller er utstyrt med praktiske berøringskontrollsystemer.

Gorenje kokeplater kan utstyres med elektriske eller induksjonsvarmeelementer. Strengt tatt opererer begge typer enheter ved å forbruke elektrisk strøm. Den eneste forskjellen er hvordan nøyaktig alt påføres, hvordan varmen oppnås. Elektriske varmeovner har eksistert mye tidligere. Den elektriske impulsen, som går gjennom motstanden, blir i stor grad omdannet til varmeenergi.

Selvfølgelig, jo høyere konverteringsfaktor, jo mer økonomisk er enheten. Nivået på 100 % kan imidlertid ikke nås på grunn av naturlovene. Over motstandene ligger hovedsakelig et lag med glasskeramikk, men det er ingen andre forskjeller fra de gammeldagse emaljerte produktene.

Generering av induksjonsvarme gjøres annerledes: en høyfrekvent generator skaper en indusert virvelstrøm. I denne ordningen er retter tildelt rollen som en dirigent. Viktigere er at selve spolen og til og med den ytre overflaten av panelet ikke varmes opp. Men en forutsetning er den elektriske ledningsevnen til oppvasken som brukes. For ikke å velge den nøye, kan du kjøpe en rimelig adapter. Det vil tillate deg å få varme når du bruker noen beholdere.

En annen ulempe med «tradisjonell» elektrisk teknologi er at den ikke er økonomisk nok. Og selv med samme strømforbruk varmer den maten klart langsommere enn induksjonsanalogen. De akselererte oppvarmingsmodusene jevner ut denne forskjellen litt. De kan imidlertid bare brukes i en begrenset periode. Og fortsatt består forskjellen i kokehastighet.

I tillegg er en rask oppbygging av oppvarming fra en lav til en maksimal verdi også umulig. Når det gjelder å senke temperaturen raskt, er det bare én måte - fjern kokekaret fra den elektriske overflaten. Mange eiere synes dette er ekstremt upraktisk. Induksjonsprodukter er mye mer komfortable i denne forbindelse. Den utbredte oppfatningen om sterk støy er heller ikke helt sann: du trenger bare å venne deg til disse moderat høye lydene, da vil de ikke plage deg.

Det er unødvendig å forklare hva som kan skje hvis et vaffelhåndkle eller kanten av en gardin hevet av trekk kommer på platen ... Men selv om du ignorerer dette øyeblikket, er det klart at under drift og avkjøling vil det elektriske panelet avgir mye varme. Når det allerede er varmt ute og det ikke er klimaanlegg, blir det ærlig talt ubehagelig på kjøkkenet. Og hvis det er et klimaanlegg, fungerer det med økt belastning. Og det verste av alt er at det er verdt å sette seg på en oppvarmet skive med væske eller et annet produkt, da kjøkkenet umiddelbart er skyet med røyk og røyk, og en ubehagelig flekk forblir på overflaten.

Men det er ikke nok å bare bestemme seg for om man skal bruke en konvensjonell eller induksjonstopp. Deretter må du bestemme antall varmeposisjoner i den innebygde overflaten. I de fleste tilfeller begynner studiet av utvalget til forskjellige produsenter med 4-brennermodeller. Og denne avgjørelsen er fullt berettiget. Det må imidlertid huskes at plasseringen av disse kokesonene kan variere sterkt. De er plassert enten i form av en rombe eller i et rektangulært mønster. Mellomstore brennere skyves frem, siden de trengs i praksis oftest.

Fire varmeovner lar deg lage følgende retter samtidig:

• først;
• kjøtt;
• kompott;
• tilbehør etter eget valg.

Design med tre brennere anbefales for små familier. De kan også bruke enheter med to brennere. Slike kokeplater trengs hvis det tilberedes relativt lite. Og eierne av sommerhus vil være glade. Vanligvis ligner dette mønsteret dominobrikker. Men ikke tro at overflaten med to brennere ikke er kraftig nok. Brennerne kan utvikle en effekt på opptil 7 kW.

Gorenje-serien inkluderer både gass- og kombinerte kokeplater. Alle er tilpasset til å kobles til et vanlig 220 V-uttak.Til sammenligning ville induksjonskokeutstyr kreve spesialiserte tilkoblingsmetoder. Men det må huskes at gass kun kobles til gjennom innsatsen fra spesialiserte selskaper. Du må utarbeide en rekke dokumenter og konkludere for forbindelsen.

Blandede paneler er preget av belegg av høy kvalitet. Forbrukerne sier at de er enkle å ta vare på. Denne løsningen er perfekt for de som liker å lage mat mye og på en original måte. Blandet kontroll vil glede både de som setter pris på moderne sensorer og de som er vant til tradisjonelle dreieknapper.Takket være gassbrennerne kan til og med gammeldagse kokekar brukes.

Den slovenske produsenten tilbyr en rekke glasskeramiske paneler. Populariteten til et slikt materiale som glasskeramikk skyldes dets styrke og attraktivitet. Viktigere, en slik overflate kan fortsatt varmes opp raskt. Men den kjøles ned ganske sakte, siden varmeledningsevnen er høy. Men du må passe deg for presise streik. Det skal bemerkes at glasskeramikk kan bli skadet av servise med ujevn bunn.

Paneler med ethvert beleggmateriale kan være avhengige og uavhengige i utførelse. I teknologi forstås "avhengighet" som en monolittisk kombinasjon av selve panelet og ovnen. De er forbundet med ledninger. Å skille og bruke disse delene separat vil ikke fungere. Alle kontrollelementer er plassert på ovnen, dessuten er de satt inn i den "tett".

På en eller annen måte kommer mange modeller med støpejernsrister. Alvorlighetsgraden av dette metallet i dette tilfellet er bare velkommen. Takket være henne sitter ristene veldig sikkert og stabilt. Du kan ikke flytte dem ved et uhell. I tillegg ser støpejernsgrillen stilig og solid ut, og gir umiddelbart hygge til rommet. Det som er viktig, støpejern, i motsetning til emaljert stål, vil ikke sprekke selv ved aktiv bruk.

De tyngste containerne vil heller ikke bli berørt. Men det må huskes at hvis støpejernsristen faller, kan den lett sprekke, så du må håndtere den med største forsiktighet. En annen type Gorenje-paneler innebærer matlaging på herdet glass. Dette materialet er svært motstandsdyktig mot sterk varme. Den bøyer seg ganske lett. Dessuten vil selv veldig sterke slag ikke skade den. Men det er verdt å vurdere ulempene. Så flis kan vises langs kantene, og herdet glass er ikke egnet for boring og skjæring.

Det er passende å starte gjennomgangen med Gorenje GW641ZMB gasskomfyr. Med en bredde på 0,6 m er høyden på denne enheten 0,13 m, og dybden er 0,52 m. Produktet kompletteres med tunge støpejernsrister. De er spesialdesignet for lang levetid. Overflaten for å plassere gryter og panner er ganske stor. Designkonseptet gjør det enkelt å flytte de leverte rettene.

Automatisk tenning av den innkommende gassen er gitt. Det rustfrie stålet er spesialbehandlet. Som et resultat er det tradisjonelle problemet med utseendet til fingeravtrykk vellykket løst. Det stilige sorte apparatet er utstyrt med 4 kokesoner. Designeren tok seg også av et eget stativ til kaffeturken. Sikkerheten er sikret takket være utmerket gasskontroll. Koketoppen veier 11,1 kg (ekskl. emballasje og tilbehør).

Alternativt kan du vurdere Gorenje GW641ZW. Dimensjonene er de samme som den forrige enheten. Hovedegenskapene er også praktisk talt sammenfallende, men fargen "hvit glans" ser mye morsommere ut. Nettovekten til Gorenje GW641ZW er 11,6 kg. Leveringssettet inneholder følgende varer:

• wok-brenner med to kretser;
• injektorer til flytende drivstoff;
• wok stativ.

Hvis du trenger et beige produkt, bør du være oppmerksom på Gorenje G641ZAX. Enheten er lettere enn de forrige: vekten er bare 10,9 kg. Gorenje G641ZX er tilgjengelig i forskjellige farger. Elektrisk tenning følger med.

Når du velger en Gorenje-komfyr, er det vanligvis verdt å foretrekke modeller med fire brennere, da vil det være mulig å lage mat selv for et stort antall mennesker, noe som er veldig viktig for å ta imot gjester. Etter å ha behandlet antall brennere, er det nyttig å være mer oppmerksom på designpunktene. De klassiske støpejernsbrennerne er etter hvert i ferd med å bli en saga blott, og glasskeramikk erstatter dem. Når det gjelder ledelsesmetoden, avhenger alt av personlig smak. For noen er dreieknapper bedre egnet, for andre berøringskontroller.

Kostnadene ved innkjøp av ulike reservedeler til reparasjoner er også av stor betydning. Rapid type brennere kan brukes i elektrifiserte paneler. Hoveddelen deres er en nikrom spiral. Den varmes opp på maksimalt 12 sekunder. Kraften til slike elementer når 1–1,5 kW. Rapid-produkter har lang levetid. Det er nødvendig å skille fra dem varmeelementer av Hi-Light-typen. Spiralen blir til et bånd i dem. Denne "slangen" er også laget av materialer med svært høy elektrisk motstand. Oppvarming tar i gjennomsnitt 6 sekunder, effekten til brenneren er opptil 2 kW.

Når det er ekstremt viktig å bruke, i tillegg til koketoppen, en ovn, er det tilrådelig å stoppe valget på avhengige modifikasjoner. Da er det ikke nødvendig å søke gjennom mange alternativer. Kompatibilitet er allerede garantert. De bemerker også at det er lettere å levere et monolittisk produkt. Men når mobilitet kommer først, bør du foretrekke uavhengige strukturer. De billigste platetoppene går på naturgass.

Den kraftige oppvarmingen av kokeplatene gjør at du kan tilberede mat raskere. Men det må huskes at brannforskriftene forbyr bruk av slikt utstyr i 11. og høyere etasje. Nesten alle foretrekker rektangulære paneler. I et lite kjøkken kan du også legge en "honeycomb" overflate. Men runde og trekantede produkter er bare egnet for romslige rom.

Å koble til en gasskomfyr, som allerede nevnt, er fagfolks privilegium. Men tilkoblingen til strømnettet kan gjøres for hånd. Dette vil kreve en egen strømledning med en stikkontakt på 32–40 A. I tillegg kreves en effektiv jordforbindelse. Tilførselskablene skal bestå av 3 kobberfaser, hver med et tverrsnitt på minst 4 kvm. mm. Hvis det allerede er en plugg på kabelen, må du demontere kontakten. Deretter avgjøres det med et multimeter om tilkoblingen oppfyller de fastsatte kravene. Noen ganger er strømledningene og stikkontaktene ikke på linje.

Hvis stikkontakten er klassifisert for 16 A, må bryteren være 25 A. I dette tilfellet må jordfeilbryteren være 40 A eller høyere. Bruken av en tilførselsledning for å skaffe energi fra andre enheter er fundamentalt utelukket. Lås opp platetoppen i henhold til produsentens instruksjoner. Men vanligvis bruker de en knapp med en nøkkel for dette: du må prøve forskjellige manipulasjoner med den.

For informasjon om hvordan du bruker Gorenje kokeplater riktig, se følgende video.