Domino kokeplater: hva er det og hvordan velge?

Dominokoppen er et kjøkkenapparat med en bredde på ca. 300 mm. Alle moduler som er nødvendige for matlaging er samlet på ett felles panel. Oftest har den flere seksjoner (vanligvis 2-4 brennere). Det kan være av to typer: både gass og elektrisk.

Domino kokeplater kan ha tilleggsmoduler - alt avhenger av dine preferanser. Du kan for eksempel legge til en frityrkoker, dampkoker, grill og til og med en innebygd foodprosessor. En annen vanlig type tilleggsmodul er WOK-brenneren. WOK-modulen gjør det mulig å bruke en spesiell stekepanne, som har samme navn. Den varmer perfekt og lar deg tilberede retten akkurat slik det er nødvendig for denne typen rett.

Som nevnt ovenfor har den elektriske modulen en bredde på 300 mm, men dybden når en halv meter, noen ganger 520 mm. Alle brennerkontroller er plassert på kortsiden, som er nærmere personen. Den elektriske dominoplaten har en rekke viktige funksjoner.

• Innkobling avhenger av typen brennerkontrollknapper. De kan være av to typer: både mekaniske og sensoriske.
• Selve håndtakene er av plast, metall eller kombinert (kombinert plast og metall). Prisen på enheten som helhet vil avhenge av materialet som knottene er laget av.
• Sensorkraftregulatorer er installert i de fleste tilfeller på keramikk eller induksjon. Mekaniske regulatorer kan være på hvilken som helst overflate.
• Et slikt panel har også en veldig praktisk plugg på opptil 3,5 kW, så det er ikke nødvendig å installere spesielle stikkontakter for en elektrisk domino-topp.

Installer den elektriske modulen på samme måte som andre kokeplater. Det eneste unntaket kan være installasjonen av de som er smalere - det er ikke behov for en spesiell stikkontakt. Etter det må du lage et kutt i benkeplaten for å installere den. Gjør det i henhold til instruksjonene og dimensjonene til selve strukturen.

Domino gassplate passer for de som har gass hjemme. For enkelhets skyld er det også en annen type - dette er kombinert. Denne versjonen av modulen er veldig praktisk, siden den har både gass- og elektriske brennere.

Før du tar et valg, må du bestemme formen og størrelsen på domino-platen. Du må også velge hvilke av panelene som vil være mer praktisk for deg: gass, elektrisk eller kombinert.

Det er imidlertid verdt å ta hensyn til en rekke andre faktorer.

• Antall kokesoner. Det avhenger først og fremst av antall personer i familien din eller av de kulinariske tradisjonene. Hovedsaken er at du føler deg komfortabel.
• Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av en beskyttende avstengning. Dette vil ikke bare spare deg for ressurser, men også beskytte komfyren mot overoppheting, og også spare oppvasken.
• Tilstedeværelsen av en tidtaker. Denne funksjonen finnes i mange kokeplater og er veldig praktisk.
• Varmeindikator - dette er ikke bare en kontroll av temperaturregimet til brennerne, men også muligheten til å bruke ressursene effektivt.
• Den kan også ha en ekstra gjenkjenningsfunksjon, som i betydelig grad påvirker verdien av produktet. Men hvis du ikke har muligheten til å kjøpe et slikt alternativ, ikke bekymre deg - paneler uten denne komponenten fungerer på samme måte.
• Et viktig tillegg vil være beskyttelsen av berøringspanelet. Hvis du har små barn i hjemmet ditt, sørg for å være oppmerksom på kontrolllåsfunksjonen.
• Husk å vurdere kraften i kjøpet ditt. Bor du i et gammelt hus vil tilleggsbelastningen, for eksempel 7,5 kW, være for farlig for ledningene dine.

En av hovedfaktorene som også påvirker prisen på en dominoplate er designet og materialet den er laget av.

• Rustfritt stål – Dette er det vanligste materialet for alle typer: elektrisk, gass og kombinert. Den kan være enten matt eller polert. Strømjusteringsknappene er også laget av samme materiale.

• Hvit emalje i produksjonen av overflaten til panelene brukes den sjeldnere, prisen for slike modeller er høyere. Det emaljerte panelet har en klar designfordel: det kan ikke bare være hvitt, men også i andre farger. Dette gjør det mulig å velge utstyr for interiøret på kjøkkenet ditt.

• Fra glasskeramikk lage dyre modeller av "domino" kokeplater. De vanligste er elektriske, men gass i denne versjonen er ekstremt sjelden.

Glass-keramikk har en rekke positive aspekter, men kostnadene deres er høyest. For å finne ut av det, må du vurdere denne typen moduler mer detaljert.

• Disse platetoppene er av ypperste klasse. De skiller seg ut for sin høye verdi, men er også de mest praktiske å bruke.
• Denne typen panel kjøler ned raskest av alle de ovennevnte. I sin tur skjer oppvarming raskere enn for eksempel med metaller.
• Tilstedeværelsen av lysindikatorer beskytter mot muligheten for å bli brent i tilfelle uforsiktighet.
• Overflaterengjøring er veldig enkelt. Modulen har en glassbunn, så det er nok å tørke av den med servietter og et mildt vaskemiddel.
• Glass-keramiske kokeplater sparer energi og har klassiske brennere.

En av underartene til glasskeramiske paneler er induksjon. Disse platetoppene er alltid laget av glasskeramikk og har induksjonstopper. I disse ovnene skjer oppvarmingen av brennerne på grunn av energien til magnetfeltet, det dannes av virvelstrømmen som genereres takket være kobberspolen. Dermed varmes den magnetiske bunnen av selve kokekaret opp, men ikke kokeplaten.

Domino induksjonstopp er helt trygg og kostnadseffektiv. Temperaturen overstiger praktisk talt ikke 60 ° C. Den har egenskapen til ikke bare øyeblikkelig oppvarming, men også rask avkjøling.

I neste video finner du en oversikt over Maunfeld EVCE.292-BK domino kokeplate.