Kombinerte kokeplater

Moderne husmødre tar betingelsesløst et valg til fordel for innebygde apparater. Hun erobret med sin funksjonalitet, praktiske og ergonomi. Blant alle typer kjøkkenutstyr designet for matlaging, er kombinerte kokeplater etterspurt.

Som navnet tilsier, kan paneler av en kombinert type operere fra flere forskjellige strømkilder: gassforsyning, så vel som fra en elektrisk kabel. På en slik komfyr er det en kokeplate direkte koblet til strømnettet, og gassbrennere, og det er grunnen til at dette navnet dukket opp.

Koketoppen kjennetegnes av økt funksjonalitet og praktisk, gassbrennere er vanligvis egnet for tilberedning av store mengder mat, og små elektriske er ideelle for morgenmåltider. De mest moderne modellene er imidlertid utstyrt med induksjonsflater, som har store muligheter for matlaging, steking og stuing av produkter.

I dag tilbyr industrien et bredt utvalg av de mest funksjonelle modellene av kombinerte kokeplater, så selv en svært krevende husmor kan velge det beste produktet for seg selv.

Teknologien for produksjon av slike plater er basert på opprettelsen av noen grunnleggende forskjeller mellom produktet og dets kolleger av en annen type.

• Prinsippet om "gass på glass" - dette er arrangementet av gassbrennere plassert på en glasskeramisk platetopp. Vanligvis er en induksjons- eller elektrisk komfyr plassert i nærheten for effektiv oppvarming. Denne designen er optimal for de som bruker både gass og vekselstrøm til kjøkkenarbeid.

• Hei-Light - i dette tilfellet er elektriske brennere ikke representert av "pannekaker" som er kjent for alle, men av spesielle tape varmeelementer, som i stor grad påvirker hastigheten og effektiviteten til oppvarming. Spiralen varmes opp nesten umiddelbart, derfor går varmen til panelet, takket være at maten tilberedes veldig raskt. Dette er spesielt viktig når det er begrenset tid, for eksempel om morgenen før jobb.

• Induksjon Er en innovativ type husholdningskomfyr. I dette tilfellet er det øyeblikkelig oppvarming og en like rask avkjøling av belegget, derfor er den glasskeramiske overflaten preget av sikkerhet, den ser alltid ryddig og ren ut.

Matlaging av kombinerte overflater, sammenlignet med analoger, har en rekke betydelige fordeler.

• Kombinasjon av gass- og strømforsyning gir ganske omfattende muligheter for alle husmødre som lager mye mat. Så på induksjonskomfyrer er førsteretter veldig godt tilberedt, kjøtt- og fiskeprodukter stekes, og du kan snakke syltetøy, syltetøy, gelékjøtt og gryteretter på gass. En full belastning lar deg administrere fritiden og kjøkkenpersonalet mer økonomisk.
• Kombinert kontrollevne lar alle familiemedlemmer bruke koketoppen. For eksempel kan en bestemor som kokte på gass hele livet og ikke raskt kan tilpasse seg moderne teknologi bruke gassbrennere med dreiebrytere, og representanter for den yngre, progressive generasjonen kommer godt overens med sensorer.
• Ved matlaging på kombinasjonsplater kan du bruke nesten hvilken som helst tallerken, bortsett fra kanskje plast.
• Den kombinerte overflaten er optimal for økonomiske husmødre. Døm selv: induksjon er en energieffektiv teknologi, og gass er billigere enn elektrisitet.

Det var imidlertid noen ulemper.

• Behovet for å kontrollere bruken av visse typer gryter og panner. For eksempel er de som kan installeres på gassbrennere ikke egnet for induksjonsbrennere, så du må velge rettene som er optimale for å tilberede en bestemt rett.
• Hvis vann eller annen væske kommer på sensorfeltet, slås brennerne umiddelbart av og vil ikke fungere før all fuktighet er fullstendig fjernet. Dette kan være upraktisk, spesielt hvis du tilbereder mange forskjellige retter, for eksempel til en gallamiddag eller en stor familiemiddag.
• Å koble til en slik overflate er også vanskelig. Du må ringe to spesialister på en gang: en av dem vil koble til gassen, og den andre vil legge inn panelet i møbelrammen.
• Det skal bemerkes at ikke alle modeller av kombinerte kokeplater passer godt inn i små kjøkken.
• Vel, man kan ikke unngå å merke seg en slik ulempe som kostnad. Prisene for kombinerte kokeplater er mye høyere enn for lignende produkter, så ikke alle russiske familier har råd til slike modeller.

Den gasselektriske kokeoverflaten kan være laget av flere forskjellige materialer.

Tradisjonell koketopp som er kjent for alle, laget av slitesterkt polert metall. Dette er en ganske økonomisk modell som er trygg og holdbar. Emalje er imidlertid ikke så lett å bruke og vedlikeholde.

Ved mekanisk skade, fallende tunge gjenstander og sterke støt deformeres belegget og sprekker, derfor krever slike kokeplater den mest forsiktige og delikate håndteringen.

Kombinerte paneler laget av rustfritt stål er sterkere enn emaljerte, men de har også sine egne operasjonelle egenskaper. Slike overflater er farget av fett og vann, samt håndavtrykk.

Veldig stilige paneler som ser bra ut i moderne interiør. I tillegg er slike belegg holdbare og motstandsdyktige mot slitasje, og det er ganske vanskelig å ripe og deformere dem, med mindre de bevisst blir utsatt for høye støt.

Avhengig av designfunksjonene skilles gass- og elektriske modeller.

Den mest populære varianten er et panel som kombinerer gass- og elektriske brennere. Like populært er et kompleks som består av en avhengig gasskomfyr og en elektrisk ovn. Slike produkter er praktiske og ergonomiske: en ovn brukes vanligvis til baking, og gassbrennere er egnet for steking, matlaging og stuing.

De siste årene har det dukket opp mange kombinerte modeller som ikke bare kan kommunisere med gassutstyr, men også med mange andre løsninger.

I dag kan kombinerte kokeplater sees i listen over produkter til nesten alle skapere av husholdningsapparater, selv om denne kategorien ikke kan kalles mange. Bare noen modeller anses som de mest populære.

Denne koketoppen inkluderer 3 gassbrennere for 1, samt 1,9 og 2,9 kW, samt en Hi-Light varmesone for 1,8 kW.

For gassbrennere er det utstyrt med sterke støpejernsholdere, samt gasskontrollsensorer. Den funksjonelle overflaten har mål på 58x51 cm, farge - svart. Denne overflaten inkluderer flere regulatorer for varmekraften til rotasjonsmekanismen, elektrisk tenning er gitt.

Den kombinerte kjøkkenplaten inkluderer 2 gassbrennere på 2 og 3 kW, samt alle Hi-Light elektriske brennere på 1,2 og 1,8 kW.

Overflaten er laget av glasskeramikk, skyggen er svart, dimensjonene til produktet tilsvarer 60x51 cm Kontrollen utføres ved hjelp av roterende knotter, som lar deg velge 1 av 9 innebygde varmemoduser, det er en auto -tenningsfunksjon. Det er gasskontrollsensorer og en restvarmesensor.

I dette tilfellet brukes en kombinasjon av 2 gassbrennere og 1 "pannekake" i støpejern, de plasseres på en emaljert platetopp. Den totale effekten til alle brennere er 3,6 kW, andelen av en enkelt elektrisk er 1,5 kW.

Støpejerns-"pannekaken" er plassert omtrent i midten av enheten, og gassbrennere er plassert i nærheten av den i en spiral. Arbeidsparametere er 59x51 cm, emalje er hvit.

Dette er en ganske original modell. I denne enheten kombinerer arbeidsområdet rustfritt stål og glasskeramikk. På den første er det 3 gassbrennere med en kapasitet på 1,01,65 og 2,6 kW, og på den andre - et par "pannekaker" av typen Hi-Light for 1,7, samt 1,1 kW.

Når du velger en kombinert platetopp, anbefales det å følge flere viktige ekspertråd.

Det er bedre å velge glasskeramikk med et jevnt belegg. Eventuelle hakk som produsentene hevder å maskere sprut og støv er ikke annet enn et reklamestunt. I praksis samler de seg over tid mye skitt og størknet fett, som er ganske vanskelig å skrape av uten å skade basen.

Hvis du lager mat til flere personer, velg modeller med et stort antall varmeelementer. For store familier, så vel som husmødre som forbereder konservering i store mengder, vil slike enheter bli uunnværlige.

Hvis det er en økonomisk mulighet, vær så snill med modeller med tilleggsalternativer som en restvarmesensor, timer og andre.

For en videoomtale av Electrolux EGE6182NOK kombinert platetopp, se nedenfor.