Når og hvordan tilberedes bjørkekost?

En kost er ikke bare en egenskap ved en badstue, men også et "verktøy" som øker effektiviteten av vaping. Med dens hjelp gjøres massasje, økt blod- og lymfestrøm stimuleres. De gunstige stoffene som frigjøres når kosten varmes opp har en positiv effekt på atmosfæren i badet. Det er sant at disse utsagnene er sanne bare hvis kosten er riktig forberedt og brukt.

Etter gammel skikk høstes det bjørkekost på treenighetsdagen, den 50. dagen etter påske. Fra den dagen og ytterligere 2 uker etter ble det strikket koster i Russland. Hvis vi snakker om kalenderdatoene, så er dette begynnelsen og midten av juli. Noen ganger skifter innsamlingstiden til andre eller tredje tiår av den andre sommermåneden.

Våre forfedre trodde at plantene samlet i treenigheten har magiske krefter og gir helbredelse. Det er en viss sannhet i dette – fra et botanisk synspunkt er denne årstiden naturens storhetstid. Planter er fulle av biologisk aktive juice, og den varme sommersolen har ennå ikke svidd dem. I løpet av denne perioden beholder bladene sin ømhet og mykhet, kvistene - elastisitet (som om de fester seg til huden mens de damper, men samtidig ikke forårsaker smerte).

Fagfolk anbefaler å navigere på livsstadiene til selve planten - det er nødvendig å kutte grener for en kost før øredobbene dukket opp på bjørka. Du bør også være oppmerksom på tilstanden til bjørkebladene - det er viktig å ha tid til å klargjøre greinene før den øvre delen av bjørkebladet blir ru. Den skal forbli myk fløyelsaktig. I dette tilfellet bør selve bladet være godt festet til grenen, ikke fly av det.

Bladene skal være unge, sterke og friske, og utstråle en lett aroma. I dette tilfellet vil kosten vare lenge og vil frigjøre nyttige stoffer under dampingsprosessen.

Populær tro anbefales å slikke toppen av arket. Hvis det er røft, så var fristen for innhøsting av koster sen. Den myke og delikate overflaten på bladet indikerer at nå er tiden inne for å kutte grenene.

Du bør imidlertid ikke skynde deg inn i prosessen for mye - unge blader er svakt festet til grenene. En slik kost vil raskt bli "naken", det vil være upraktisk å bruke den, og effektiviteten til badeprosedyrer vil avta.

For å sjekke hvor godt bladene er festet til grenene, vil en enkel test hjelpe: du må trekke tuppen av bladet - bare en del av det skal løsne, ikke hele bladet. Ellers er du sannsynligvis sent ute med tilberedning av koster.

Det er rimelig å si at for forskjellige regioner i landet kan tidspunktet for innhøsting av koster endres. For eksempel, i Ural kan det være tidligere enn i Sibir. Det er kilder som indikerer at de i noen regioner lagrer koster for vinteren fra og med Petrovs dag (12. juli).

Neste punkt er å velge riktig dag for høsting. Det må være en tørr, solrik dag... Hvis du kutter av våte grener, blir bladene snart svarte, og kosten vil få en ubehagelig muggen lukt. Derfor begynner de å skjære når duggen tørker.

Kvaliteten på kosten, noe som betyr at effektiviteten av bruken i stor grad avhenger av hvor riktig grenene er kuttet, tørket og bundet.Et produkt tilberedt i henhold til alle regler er alltid holdbart og på en spesiell aromatisk måte. Størrelsen på dette badetilbehøret kan variere, men generelt når det en halv meter i lengde.

Å produsere produkter kan ikke kalles vanskelig... De viktigste feilene er forbundet med feil valg av tidspunkt for å kutte grener, feil tørking. Koster tilberedes på grunnlag av at ett produkt er nok til 2-3 damp.

Den første regelen er å velge trær som vokser i økologisk trygge områder. Unngå planter i nærheten av fabrikker og fabrikker, veier, renseanlegg.

Grener av gråtende og krøllete bjørker regnes som de beste for koster. Slik vokser nær elver og reservoarer, i skyggefulle lavland. Barer fra bjørketrær, hvor øredobber ennå ikke har dukket opp, brukes.

Det beste alternativet er å kutte av unge grener som vokser på bunnen av treet. Grenene skal kuttes med en hageskjærer, og gi preferanse til sidebladene. De som bare knekker og river grener kan skade planten og til og med provosere dens død. Vit når du skal stoppe - ved å kutte av et stort antall grener, dømmer du treet til døden.

For enkelhets skyld kan du klatre på ønsket gren, vippe den og fikse den ved å binde den til et nabotre. Etter det, gå ned og kutt det nødvendige antallet grener. Når du er ferdig med å kutte, løsne treet. Bjørkegrener er elastiske, så slike manipulasjoner vil ikke være skadelige.

Standard - en kost med en stanglengde på 50-60 cm. De skal alle være rette, utad omtrent det samme. Du kan imidlertid fokusere på dine preferanser - det er mer praktisk for noen å bruke en kost 40-50 cm lang, for andre vil det beste alternativet være et produkt med en lengde på 70-80 cm.

Det er en feil å tro at grenene bare er bundet med hyssing eller tau. Strikking utføres ved hjelp av en spesiell teknologi, takket være hvilken de indre grenene er beskyttet av de ytre. Dette sparer kosten.

På forhånd anbefales det å "tørke opp" grenene på et tørt og varmt sted om dagen. I intet tilfelle skal grenene utsettes for direkte sollys.... Fra dette vil bladene raskt krølle seg sammen og bli sprø, deres helbredende aroma vil fordampe. Slike emner er ikke egnet. Men som de som ble tørket på et fuktig eller for mørkt sted, i trekk.

Greinene kan enten brettes ut eller henges til tørk. Hvis de er tilberedt riktig, så i tørket form, har emnene en smaragdgrønn fargetone av blader og en delikat behagelig balsamisk aroma.

Før du strikker, legges visne grener ut på en sekk, hvoretter du må fjerne bladene og kvistene i stedet for det fremtidige håndtaket på kosten. Det er praktisk når håndtaket er 1/3 av hele lengden på produktet (vanligvis 15 cm).

For en kost, ta vanligvis 2-3 sterke grener med gafler... Tykkere grener bør være på innsiden og tynnere på utsiden. I dette tilfellet er det nødvendig å beskytte sistnevnte fra å bryte, så de ser ut til å være gjemt inne. Korrekt veving av en kost er ikke frodig, i form av en bukett, men flat. Du kan også sammenligne et riktig strikket produkt med en vifte - alle bladene på kosten skal rettes i én retning.

Det skal være mange blader på grenene, du må sørge for at alle stengene er på samme nivå - ingenting stikker ut. For aroma kan du legge ripsblader eller myntekvister midt på kosten. Noen spesialister setter også inn bargrener. Imidlertid bør de være "gjemt" innover, da de kan skade huden ved damping.

Tykkelsen på kosteskaftet skal ikke være mer enn 5 cm... Først vikler vi enden med hyssing, hvoretter den første viklingen gjøres nærmere enden av håndtaket. Etter det er håndtaket delt i 2 deler, rundt hver hyssing gjør en hel sving. Nå gjenstår det å fikse hyssingen noen flere steder.

Ikke trekk grenene for stramt, vil dette forhindre høykvalitets tørking av kosten.Ikke bruk wire til innpakning - det kan skrape opp hånden din, og dessuten blir det veldig varmt i badekaret. Det beste alternativet vurderes nylon tråd.

Vanligvis, etter tørking, trimmes kosthåndtaket med en øks, og enden er pakket inn med noe for mer praktisk bruk av produktet.

Den siste fasen av høsting av bjørkekost er å tørke dem. Det beste stedet for dette ville være et godt ventilert, tørt loft eller skur med høy. Hvis kosten tørker i en byleilighet, bør den først pakkes i en papirpose og deretter henges på balkongen eller mesaninen.

Eksponering for direkte sollys på buntene er uakseptabelt - fra dette vil bladene øyeblikkelig krølle seg og bli skjøre.

Det er ikke nødvendig å henge bunten. Du kan legge en kost på en haug med enghøy, og dekke den med et lag av samme høy på toppen. Det øverste laget av høy bør legges løst, samtidig som det opprettholdes hull. Anbefalt daglig snu produktet.

I gjennomsnitt tar tørkeprosessen en uke. Ferdige koster oppbevares i garderoben eller på loftet. Det første alternativet anses som optimalt. Kostene kan stables oppå hverandre - så de vil krølle seg litt, noe som lar deg få formen som en vifte. Det er tradisjonelt å henge produkter i par på en abbor, medisinske urter kan også tørkes mellom dem.

For lagring på loftet er det bedre å bygge en pute av høy under kostene, og deretter legge produktene på dem. I analogi oppbevares kosten i høyloftet, og legger dem direkte på høystakk og dekker dem med et "teppe" av samme høy.

Hvis kostene skal lagres i en byleilighet, vil en innglasset balkong gjøre det. Du kan pakke inn kostene i en håndverkspose eller legge dem i pappesker for å bevare smaken. Ved bruk av bokser bør det lages hull i disse slik at kostene kan "puste". Når du velger et oppbevaringssted, sørg for at det er kjølig og godt ventilert.

Hvis kosten er planlagt å lagres i mer enn 2 år, eller det er en oppgave å holde bladene lyse grønne, bør produktet drysses med saltkrystaller.

Det er ikke nok å forberede en kost på riktig måte, du må også kunne dampe den. Hvis en ung, nylig tilberedt badeattributt brukes, er det nok å skylle den i varmt vann. Da kan du bruke den.

Koster høstet på en måned eller mer må dampes... Den gyldne middelvei bør observeres, siden utilstrekkelig damping i tide vil føre til en sprø kost - blader vil raskt fly av den, tynne kvister vil bryte av. Hvis du overskrider timingen, vil bladene absorbere for mye fuktighet, og kosten i seg selv vil få en sur lukt.

Fagfolk anbefaler å dampe produktet i flere stadier. Først bløtlegges den hjemme (det vil si ved romtemperatur) i kaldt vann i noen minutter. Deretter dyppes produktet i vann med en penn og får stå i noen minutter til. Dette er nødvendig for at håndtaket også skal absorbere fuktighet.

Etter disse manipulasjonene kan kosten tas med til badehuset. Noen ganger kan denne forberedelsen anses som fullført. I badekaret bringes kosten først inn i damprommet i 5-7 minutter (et par løp), hvoretter den brukes til det tiltenkte formålet.

Hvis du ikke har forberedt kosten på forhånd, bruk en alternativ bløtlegging. For å gjøre dette må produktet dyppes i kokende vann i et kvarter, og deretter legges i det samme vannet med en penn i ytterligere 20 minutter.

Til slutt, hvis ingen foreløpig forberedelse er gjort, og tiden renner ut, kan du bruke en annen metode. Kosten skal senkes ned i en bolle med varmt vann, og deretter sette beholderen på en varm komfyr. Dampen fra den vil stige, gradvis og delikat varmer opp produktet.I gjennomsnitt tar det 2-3 minutter å forberede en kost.

Etter bruk skal kosten skylles med varmt vann og deretter tørkes grundig. Som regel er et kvalitetsprodukt nok til 3-4 besøk på badet. Holdbarheten til buntene avhenger imidlertid også av hvor intenst du damper.

Nedenfor kan du se en detaljert video om høsting av bjørkekost.