Alt om riktig beskjæring av druer

Riktig beskjæring av vintreet er nøkkelen til en god høsting og normal vekst av druebusken. Mange uerfarne dyrkere vet ikke hva beskjæring er og hvordan de skal utføres riktig.

Beskjæring refererer til handlinger som utføres for å forkorte eller fjerne ett år gamle skudd, samt to- og treåringer etter behov, og danne ønsket form på druebusken.

I forskjellige aldersperioder av druer har beskjæring sine egne egenskaper.

• Unge busker regnes som 3 til 5 år gamle. Beskjæring av disse druene begynner fra det første året av planting. Hovedmålet er å danne buskens hovedhylse.
• Voksne fruktplanter beskjæres årlig for å forme busken og øke utbyttet.
• Gammel plantene beskjæres for å forlenge fruktperioden. I dette tilfellet utføres en kortere beskjæring enn i tidligere perioder.
• Om høsten kan beskjæring av vinstokker startes etter høsting, etter 10-14 dager. I løpet av denne tiden vil planten ha tid til å gjenopprette sin styrke etter frukting.

Det er verdt å ta hensyn til anbefalingene for høstbeskjæring.

Vintreet skal kuttes til levende tre - du kan lett kjenne den igjen på den lysegrønne fargen, du må passe på at 1,5-2 cm av skuddet blir liggende over knoppen. Beskjæringstiden avhenger av regionen der druene dyrkes og værforholdene.

Først utføres en foreløpig beskjæring av vintreet. I løpet av denne perioden fjernes grønne skudd, som er helt modne. De kan identifiseres ved deres grønne fargetone. Skudd som har en mørk brun eller brun fargetone kan ikke berøres, dette kan ytterligere påvirke veksten av busken og dens utbytte negativt.

Litt senere, rundt det tredje tiåret av oktober, utføres hovedbeskjæringen av vintreet. Etter nøye undersøkelse av kulturen fjernes tynne, tørre og også umodne skudd.

Dyrkere skiller tre hovedtyper av beskjæring:

• sanitær eller restaurerende - det utføres om våren, på dette tidspunktet fjernes syke, skadede, og også grener frosset over vinteren fjernes;
• anti-aldringsbeskjæring det utføres hovedsakelig om høsten, når de første tegnene viser at vintreet er gammelt, i dette tilfellet blir enten individuelle skudd kuttet av, eller busken fjernes helt, og etterlater 15-20 cm av hovedskjelettet på overflaten av jorden;
• formativ beskjæring begynne å utføre allerede på en to år gammel busk.

Riktig beskjæringsteknikk:

• fra 7 til 12 øyne er igjen på vintreet;
• ett år gamle skudd kuttes av helt i bunnen, og etterlater en liten stubbe på omtrent 1 cm;
• kuttevinkelen skal tilsvare 90 grader, i dette tilfellet vil såret leges raskere;
• alle syke, svake og deformerte skudd må fjernes;
• det anbefales å la bare vintreet være med en gjennomsnittlig diameter på 6-7 cm.

Beskjæring av vinstokker er en ganske alvorlig prosedyre.som kan stresse druer. For å unngå denne situasjonen etter beskjæring, må du følge noen agrotekniske regler for å ta vare på planten:

• det er viktig å fjerne den unge veksten, siden den vokser raskt, og vintreet kan overlappe veldig sterkt, vil dette føre til fortykning av busken, deretter til sykdommer, mangel på sollys og et fall i utbytte;
• det er viktig å løsne jorden nær buskene - dette vil gi oksygentilgang til rotsystemet;
• også nødvendig ikke glem behandlingen av planter fra sykdommer og skadedyr;
• rettidig og riktig fôr og vann planten;
• i sonen med risikofylt jordbruk, hvor solen er i veldig kort tid, det er nødvendig å fjerne store blader som blokkerer bærene fra solen og bremser modningen av frukten.

I lang tid med å dyrke druer har gartnere utviklet forskjellige ordninger og metoder for å danne en busk. Dette avhenger hovedsakelig av sortens egenskaper og vær- og klimatiske forhold i regionen der druene dyrkes.

Denne metoden for å danne en busk er forskjellig ved at planten har flere armer, det vil si at flere flerårige skudd strekker seg fra stammen.

Lengden på ermene kan variere, så det er forskjellige vifter med lang arm (de kan være fra 60 til 100 cm) og vifter med kort arm (høyden deres er fra 30 til 40 cm).

Kortermede vifter er mye mindre vanlige, da de hovedsakelig brukes i lavtliggende områder. Langarmsvifter er mye mer populære, de brukes veldig ofte i utformingen av lysthus, buer og pergolaer.

For å dekke druesorter brukes oftest et ensidig plantedannelsesskjema, noe som i stor grad letter tildekkingsprosessen. Antall ermer bør ikke overstige tre til fire stykker.

Det er forskjellige ordninger for dannelse av ermer.

Den ensidige langermede ordningen ble utviklet av Sh. N. Guseinov. Oftest er det dannet i tre lag. Stempelviften er også en veldig populær metode for beskjæring; denne ordningen brukes i regioner med gunstige klimatiske forhold. Busker dannet av denne metoden er problematiske å dekke til vinteren.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for dannelse av en druekultur ved hjelp av viftemetoden:

• i løpet av den første vekstsesongen om våren unge druer beskjæres ikke, om høsten velger de den sterkeste av skuddene og kutter toppen av den, og etterlater fra 2 til 4 knopper på den;
• under den andre vegetasjonen to unge dannede skudd kuttes av: 2-3 knopper er igjen på en av dem, den andre vil være lang, slik at det dannes klynger på den;
• i det tredje vekståret ermene begynner å dannes, antallet vil avhenge av antall sterke skudd, resten av skuddet må knyttes til den laveste tverrstangen.

Skudd beskjæres også neste vår.

For frukting opprettes lenker, for dette må den nedre basen kuttes i to øyne, og den øvre vintreet kuttes i 5-6 øyne.

Cordon-metoden for dannelse av vinstokker utføres hovedsakelig på høye boler og brukes i de områdene der druene ikke krever ly. Hovedtrekket ved denne ordningen er at dannelsen av avsperringer skjer over flere år.

Alternativene for en slik formasjon kan være forskjellige:

• på en høy stamme;
• omvendt sperre;
• vertikal sperre;
• bolle;
• stråleform og andre.

Lysthuset-metoden innebærer vekst av en busk rundt omkretsen av hele området til lysthuset. I dette tilfellet er fruktlenkene likt fordelt over støtten. Slike busker har mye tre, så det er mye mer praktisk og lettere å ta vare på dem. Vintreet dannet av arbor-metoden er lettere å legge på bakken og dekke.

Denne metoden for å danne en busk regnes som en av de enkleste og raskeste for nybegynnere vinbønder. Med riktig agroteknisk pleie gir avlingen høy avling etter tre vekstsesonger. Slike busker har fra 4 til 6 ermer, lengden varierer fra 40 til 65 cm eller mer. Formen på druebusken ligner en vifte. I denne metoden er en eller to grener igjen for utskifting.

For at den firearmede druebusken skal dannes riktig, den må trimmes skikkelig de første årene. La oss analysere trinn for trinn de grunnleggende reglene for beskjæring i denne perioden.

Hovedoppgaven i denne perioden er å dyrke to velutviklede skudd på en ung druebusk.

Om våren det første året, når du planter en frøplante på bakkenivå, må det siste kikkehullet være igjen, alt annet må fjernes.

Agroteknisk pleie i denne perioden må oppfylle følgende krav.

• Vanning... Etter planting må frøplanten vannes 2 ganger til, pausen mellom vanning bør ikke overstige 10-14 dager. En busk trenger 3-4 bøtter med kaldt vann. Vanning av druene i denne perioden er avgjørende, selv om det regner. Ytterligere vanning gjøres etter behov. Det er tilrådelig å gjøre den siste vanningen i løpet av den første vekstsesongen i det første tiåret av august. Vanning senere påvirker modningen av vintreet negativt.

• Fjerne unødvendige skudd. Som nevnt tidligere, i løpet av den første vekstsesongen, er oppgaven å dyrke to gode skudd. Noen ganger hender det at 2-3 øyne kan gi mange skudd, hvis de ikke fjernes i tide vil druene se ut som en kost. Fra de voksne skuddene må du forlate de 2 mest vellykkede, de resterende skuddene fjernes når de når en lengde på 3-5 cm.

• I september er det nødvendig å utføre mynting, samt overvåke utseendet til stebarn, og hvis antallet overskrides, er det behov for å fjerne dem... I samme måned er de utviklende forlatte vinstokkene festet til støtten.

• Beskjæring av vintreet utføres i slutten av oktober, og i noen regioner - i november, og etterlater 3 knopper på skuddet... Deretter er planten forberedt for ly for vinteren - en hette er laget av plastflasker og unge druer er dekket med den. Etter det blir druene vannet og dekket med torv, sagflis eller furu nåler. Noen bruker landet til disse formålene. Det anbefales å lage en haug over buskens hode til en høyde på ca 25 cm.

Oppgaven er å dyrke fire velutviklede skudd, de vil bli hovedarmene.

I høyden av den nedre ledningen festet til støtten, skal tykkelsen på den dannede vintreet være omtrent 8 mm. Modne grener av vintreet er lett gjenkjennelige på deres karakteristiske knitring når de er bøyd og lys farge.

Hovedarbeidet utført i den andre vekstsesongen.

• I det andre tiåret av april er det meningen at druebusken skal åpne seg... Fjorårets hull over busken må restaureres. Dette er nødvendig for at rotsystemet skal styrkes og videreutvikles i nedre horisonter. Trenger du en snarvei, blir dette mye enklere. I fremtiden vil dette lette prosessen med å skjerme anlegget for vinteren.
• For at hovedskuddene skal utvikle seg godt, må stebarn fjernes på dem i hele perioden av den andre vekstsesongen. Dette vil bidra til å beskytte ermene mot kuttesår.
• I det tredje tiåret av august avtar veksten av skudd vanligvis, dette er den mest passende tiden for å jage skudd... Toppen av skuddet kuttes til det første velutviklede bladet. Det er enkelt å bestemme riktig tidspunkt for denne prosedyren - når veksten avtar, retter den øvre delen av skuddet seg.
• Bladdressing er bra i denne vekstsesongen.... De holdes en gang i uken. Beskjæring anbefales to uker etter første frost eller i slutten av oktober. For å gjøre dette må hylsene vippes til den nedre ledningen (hellingsvinkel 45) og kutte vintreet i en høyde på 15 cm. Med den andre ermet utføres de samme handlingene, men trimmen gjøres i en høyde på 21 cm.
• Shelter følger samme mønster.som i det første vekståret.

Hovedmålet for den tredje vekstsesongen er å dyrke to vinstokker på hver arm.

• Etter vinteråpningen må vintreet bindes til espalierets bunntråd... Skuddene skal plasseres i en vifteform, helningsvinkelen er omtrent 40-45 grader.
• På tidspunktet for begynnelsen av veksten av unge skudd anbefales det å ikke la mer enn tre skudd være på hver erme, de nedre skuddene fjernes. Gjennom hele perioden skal også alle nye skudd brytes av. De formede ermene skal forbli "bare" opp til bunntråden av espalieriet. I løpet av den første vekstsesongen bør det således vokse 8 til 12 skudd.
• I denne vekstsesongen begynner den første fruktingen. For ikke å overbelaste planten, anbefales det å la en haug ligge på skuddene.
• Det var i denne perioden prosessen med dannelsen av fruktkoblingen begynner.... I det tredje tiåret av oktober kuttes den nedre modne vintreet på ermet kort tid, og etterlater bare tre eller fire knopper. Dette blir den fremtidige erstatningsknuten, som skal ligge på utsiden. Den andre vintreet skal kuttes i ikke mer enn 6 knopper. Dette skal senere bli en fruktpil.

Hvis gartneren ikke hadde noen problemer i løpet av de tre foregående stadiene, vil planten ha ønsket form ved begynnelsen av gjeldende vekstsesong.

Ermer er bundet i en vinkel på 40-45 til bunntråden. Under frukting, som i forrige periode, bør busken ikke overbelastes. Utfør klassisk beskjæring om høsten, følg anbefalingene fra den andre vekstsesongen.

Svært ofte lurer dyrkere på når er den beste tiden å beskjære - om våren eller høsten. Den mest optimale tiden for denne prosedyren er høsten. Dette kan forklares av flere grunner som er fordelene med høstbeskjæring:

• mange druesorter krever ly for vinteren, og en beskåret vintreet gjør denne prosessen enklere;
• etter høstbeskjæringen gror "sårene" til druer mye raskere, i fremtiden påvirker dette buskens gode frukting.

Om våren utføres også beskjæring, men dette er allerede forbundet med en viss risiko. Vårbeskjæring er farlig fordi saftstrømmen har begynt og sammen med saften, sporstoffer og næringsstoffer som er nødvendige for planter vil komme ut av "såret".

Svært ofte er dette farlig for busken fordi vintreet kan tørke ut og i fremtiden kan druene dø helt.... Beskjærer du en plante som er mer enn 3 år gammel, kan det oppstå nyreforsuring. Fra dette kan vi konkludere med at den beste tiden for beskjæring av druer er høsten, siden med opphør av saftstrømmen kan mange negative konsekvenser unngås.

Uansett, slik at buskene ikke lider, må de kuttes skikkelig. En vanlig beskjærer brukes til å trimme unge busker. For for forsømte druer brukes oftest enten en baufil eller en beskjærer, som er designet spesielt for å fjerne grener fra trær. For ikke å infisere planten med noen sykdom under beskjæring, må verktøyene desinfiseres og slipes godt.

Høstbeskjæring utføres for å bevare og gi ønsket form til busken, fjerne gamle, fruktbare vinstokker, vurdere og forbedre plantens generelle tilstand.

Om sommeren blir syke skudd oftest kuttet av.

Under dannelsen av busken må det tas hensyn til plantesorten. Ikke alle varianter vil fungere godt med forskjellige formingsmetoder.

Mange unge dyrkere, for å få en rik avling, legger igjen mye vekst på busken, dette blir deres hovedfeil.

Druenes skrik er strømmen av juice fra kutt og sår. Lekkasje av saft om våren er helt normalt. Dette indikerer at busken er i live. Mengden saft avhenger ofte av størrelsen på busken og utviklingen av rotsystemet. Den gjennomsnittlige varigheten av saftstrømmen varer omtrent 25-30 dager.

For at planten ikke skal miste mye livgivende fuktighet, må beskjæringen utføres riktig.