Druen til Athos

Den eldgamle kulturen for druedyrking har over flere årtusener gitt opphav til mer enn 20 000 varianter, blant annet spiselige, tekniske og universelle varianter. Noen blir konsumert ferske som dessert, andre blir behandlet for å produsere juice, syltetøy og vin. Universale brukes både ferske og til hermetikk. Athos-druen tilhører bordsortene.

Atos er resultatet av avlsarbeidet til V.K.Bondarchuk med å krysse variantene Talisman og Codryanka. Fødselsåret til hybriddruen Atos er 2009, og skaperen var fornøyd med den første innhøstingen i 2012. Det skjedde i Luhansk-regionen, hvoretter sorten ble anerkjent av gartnere i Ukraina og den sørlige delen av Russland. Etter kort tid dukket Athos opp i andre regioner i landet vårt.

Det tidlig modne bordet Athos, til tross for sin ungdom, har allerede klart å slå rot i hagen og sommerhyttene i den sentraleuropeiske delen av Russland, i Nord-Kaukasus-regionen. Selv om ikke overalt, men han har allerede dukket opp i Altai, i Kasakhstan, har han vist seg utmerket i Primorsky-territoriet. Dette er mulig på grunn av tidlig modning og god frostbestandighet.

Den raske utvidelsen av habitatet til den kraftige hybriden Atos tilrettelegges av dens upretensiøsitet, høye tilpasningsevne, sykdomsresistens og andre egenskaper. Vinranken til Athos er kraftig, farget i brune toner med middels stort mørkegrønt løvverk, litt pubescent under. Sorten vil trenge mye plass, så du bør beregne på forhånd hvor mange busker som komfortabelt kan vokse på stedet.

Sorten er god for fersk konsum, egnet for å lage ung rødvin, spesielt når du tilsetter druer av vinvarianter. Den produserer utmerket juice av en rik palett, samt syltetøy og syltetøy. Og også bærene som er igjen på vintreet blir til rosiner med utmerket smak om høsten.

Hybriden tilhører de ultratidlige variantene - modningsperioden er 95-100 dager. I de sørlige regionene kan bæret spises i slutten av juli.

Buntene av Athos er koniske, av middels tetthet, veier fra 500 til 700 gram, ikke utsatt for erter.

Langstrakte, eggformede, store mørkeblå bær er dekket med en hud med middels tetthet, nesten usynlig i ferd med å spise. Fruktkjøttet er kjøttfullt, saftig, sprøtt. Vekt 10-11 gram.

Druene har en fantastisk harmonisk smak - søt, med en liten syrlighet.

Sorten viser høy avling - med god landbruksteknologi høstes det inntil 130 centner per hektar.

Plantekravene for sorten er ikke forskjellig fra de generelle standardene.Den trenger solrike områder og manglende nærhet til grunnvann.

Frøplanter plantes tidlig på våren eller sen høst, når det ikke er saftstrøm. Hullets dybde er 70 cm, avstanden mellom hullene er minst 2 meter. Bunnen av gropen er dekket med et dreneringslag på 25 cm, deretter legges 25 cm jord med en blanding av humus, kompost, superfosfat og aske.

Vintreet blomstrer med bifile blomster, så det trenger ikke ekstra pollinering.

Denne prosessen er obligatorisk for Athos-sorten, siden dens kraftige vekst provoserer utseendet til et stort antall øyne, noe som uunngåelig fører til en overbelastning av busken. Normen er 20-24 skudd, 30-35 øyne på busken, 6-8 på skuddet.

Sterke busker trenger moderat ukentlig vanning, men Athos tolererer midlertidige avbrudd i vanntilførselen til rotsystemet godt.

En kraftig vintreet trenger fôring. Tidlig på våren, før spiren begynner, mates busken med en bøtte med næringsblanding:

• vann - 10 l;

• superfosfat - 20 g;

• kaliumsalt - 5 g;

• ammoniumnitrat - 10 g.

Om høsten påføres kaliumgjødsel, en gang hvert tredje år blir de gjødslet med gjødsel når du graver jorden.

Athos er ganske frostbestandig - den tåler frost ned til -23 grader, men i regioner med negative vintertemperaturer trenger den ekstra ly for vinteren. Vintreet legges på bakken, drysset med et isolerende materiale - jord, falne blader, og dekket med et dekkende agroteknisk på toppen.

Til tross for sin motstand mot sykdommer og høy motstand, kan Athos bli påvirket av soppsykdommer. Disse er antraknose, mugg, oidium, grå råte, svart flekk. Som et forebyggende tiltak, om høsten, er det nødvendig å rydde bakken fra falne blader og grener, etterfulgt av obligatorisk brenning.

Hele spekteret av soppdrepende midler som brukes i visse tilfeller kan erstatte kobbersulfat. Sprøyting utføres i rolig vær om våren og høsten. Farlige skadedyr er bladruller. De bruker insektmidler mot dem: "Karbofos", "Chlorofos". Søte bær er en delikatesse for fugler, de bekjempes med kapronnett.

Atos-druer har høy salgbarhet, er ikke utsatt for sprekker, derfor er de godt lagret i kjølige rom og har høy transportbarhet. Denne indikatoren lar deg realisere avlingen i områder langt fra vekststedet.

I svarene fra planteoppdrettere er det lagt vekt på høy etterspørsel på salgsstedene, og kjøpernes kjærlighet til det er notert. Mange skriver om variasjonens utholdenhet - den er i stand til å trekke ut en stor overbelastning. Alle som har forlatt børstene på vintreet for å få rosiner, snakker om dens utmerkede smak, mykhet og sødme. Tidlig modning gjør at dyrkere kan begynne å selge lenge før andre sorter modnes.