Sort perle drue

Black Pearl druer regnes som en klassisk råvare i vinproduksjon og brukes til produksjon av søte og halvsøte viner. Men på grunn av sin utmerkede smak og mykhet av frukten, forveksles den ofte med bordarter.

Black Pearl regnes som en hybrid variant. Den ble oppnådd for ikke så lenge siden og er en av de unge avlingene i vindyrking.

Black Pearl ble avlet ved å krysse to par druesorter:

• August og Amursky;

• Levokumsky og Magarach-kentauren.

Hybriden ble oppnådd ved VNIIViV dem. Ya.I. Potapenko. Denne druesorten er teknisk og registrert i registeret i 2005.

Druene av denne sorten er utbredt i et temperert klima. Den slår også rot og bærer frukt i de sørlige regionene av landet.

Den resulterende hybriden er mye brukt i vinproduksjon. På grunn av sine utmerkede egenskaper, som smak, utbytte, dyrkes bærene av denne sorten både i industriell skala og i sine egne bakgårder.

Den tilhører de midt-tidlige druesortene, og i midtbanen dukker det opp modne bær allerede i begynnelsen av høsten.

Hvis druene vokser i de sørlige regionene, begynner modningen enda tidligere, i slutten av juli - begynnelsen av august.

Klasene av denne druen er sylindriske koniske med 1 eller 2 vinger. En middels stor gjeng veier ca 140 gram.

Bærene er middels store. De har en avrundet eller litt oval form. Hudfargen til et modent bær er blått eller mørkeblått med en lilla fargetone. Massen er hvit. Bærene har en kjøttfull, saftig struktur. Druen av denne sorten inneholder opptil 25% sukker. Syreinnholdet er 6-7 g/l.

På grunn av sine høye smaksegenskaper, fikk dessertvinen fra Black Pearl-druer en god vurdering fra ekspertene: 7,6 poeng av 10.

Modne frukter av Black Pearl har en lys, rik, søt smak, der smaken av muskat kan tydelig spores.

Smaken til denne druesorten er påvirket av vingårdens beliggenhet. Hvis det er i et solrikt område, vil de fleste bærene smake søtt når de modnes.

Hvis bærene vokser i et skyggefullt område, vil noen av dem ha en syrlig smak.

Etter planting av stiklinger må det gå minst to år før planten begynner å bære frukt. Denne sorten har et høyt utbytte, noe som bekreftes av følgende egenskaper:

• opptil 140 kg druer kan høstes fra hundre kvadratmeter av plantasjen;

• på hver busk kan du dyrke og samle minst 7 kg bær.

På grunn av de gode egenskapene til denne hybridsorten, krever dyrking av Black Pearls ikke spesielle forhold.

Når du planter, bør du nøye velge vekststedet for den fremtidige vingården. Det skal være sol og rolig.

Å dyrke Black Pearl-druer vil ikke forårsake mange problemer, også fordi den har høy motstand mot temperaturendringer og ulike typer sykdommer:

• sorten tåler et fall i temperatur til -26 grader;

• har motstand mot mugg og oidium opptil 2 poeng;

• bær er ikke utsatt for å bli spist av insekter.

Planting kan gjøres både om våren og høsten. Planten slår like godt rot, uavhengig av tidspunkt for planting. Når du planter i bakken, må følgende forhold overholdes:

• grav et hull;

• fukte;

• tilsett mineralgjødsel;

• rot planten.

Ved planting er det viktig å observere den nødvendige minimumsavstanden mellom buskene. Den skal være minst 1,5 meter.

Pollinering av druer skjer naturlig. Denne druesorten krever ikke kunstig pollinering.

Buskene er formet slik at høyden deres ikke er mer enn en meter. Skudbeskjæring bør gjøres minst 3-4 knopper.

Druene bør vannes minst en gang i uken. I tørt vær kan vanningsfrekvensen økes opptil 2-3 ganger i uken.

Toppdressing av Black Pearl-druer er laget med mineralgjødsel egnet for denne typen planter.

I sommerperioden utføres 2-3 dressinger. Gjødsel stoppes 1,5 måneder før fruktmodningen begynner.

Le av busker for vinterperioden utføres som følger:

• sagflis helles under busken;

• dekket med grangrener ovenfra.

Black Pearl er mest utsatt for følgende sykdommer og skadedyr:

• edderkoppmidd;

• bakteriose.

For å unngå disse sykdommene, for å redusere risikoen for deres forekomst, er det nødvendig å behandle planten med akaricide preparater.

Oppbevar druer i kjølige rom, beskyttet mot sollys. Trepaller og bokser fungerer godt til oppbevaring.