Tsimlyansky svart drue

Mange dyrker druer på tomtene sine. For tiden er det avlet frem forskjellige varianter av bær, en av dem er Tsimlyansky Black. I tillegg til dets direkte formål - å spise og lage vin, beskytter kultur perfekt mot varmen. Grønne baldakiner er laget av vintreet, hvorunder det er behagelig å slappe av om sommeren.

Oppdrettere I.G. Pavlyuchenko og M.G. Chekmareva ved Statens vitenskapelige institusjon "All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking oppkalt etter V.I. Ya. I. Potapenko "utviklet en ny variant ved å krysse Plechistik og White Kokura. Arbeidet ble utført på grunnlag av det russiske landbruksakademiet i Novocherkassk. Den nye varianten fikk navnet Tsimlyansky Black.

I tillegg til hovednavnet kalles druer:

• Svart vin;

• En skjør børste;

• Svart;

• Grushev;

• Tsimlyansky.

Den nye sorten ble tillatt for bruk av gartnere i 1959.

Sorten Tsimlyansky Black dyrkes i vinregionene i Kuban. Deilige druer vokser på Taman-halvøya. Bæret vokser også i Rostov-regionen - Don-dalen, i Krasnodar-territoriet, Krim, i Nord-Kaukasus.

Tsimlyansky Black er en rød druesort for tekniske formål. Lyratblader har en tre- eller femfliket form med spisse kanter. Fargen er mørkegrønn med en gråaktig fargetone. En busk med middels kraft. Den kan nå en høyde på 5 meter.

Vekstsesongen er ikke mer enn 135 dager. Tsimlyansky Black tilhører de tidlige mellomvariantene, og fruktene modnes på slutten av sommeren.

Formen på børsten er sylindrisk-konisk, middels tett. I gjennomsnitt varierer vekten til en haug fra 110 til 160 gram. Bunten hviler på et tynt, skjørt ben og knekker lett. Derav navnet Fragile Brush.

Den mørke dypblå fargen på bærene gir inntrykk av at de er svarte. Druene vokser til middels størrelse. Størrelsen på ett bær er 13,3x13,1 mm. En frukt veier 1,0-1,3 gram. Oftest avrundet, sjeldnere svakt oval. Kort skarp navlestreng i form av en torn, ikke mer enn 1 mm.

Under huden med middels tetthet er det en bruskmasse med to bein inni. Smaken er spesifikk, syrlig med en fløyelsmyk tornet-sjokolade-ettersmak. Sukkerinnholdet er 210 g / dm3. Surhet 7,8 g/dm.

Vinranken modnes godt. Prosentandelen av fruktbare skudd er 70. Utbyttet av Tsimlyansky Black-varianten med god landbruksteknologi kan nå fra 40 til 60 centners / ha. I en tørr region synker verdien til 30-45 c / ha. Fruktfaktoren til skudd er 0,6-1,0.

Tsimlyansky Black utvikler seg aktivt med god belysning og støtte. Druer er redde for trekk, så du må velge et sted med mindre påvirkning av nordlige vinder.

Den nye sorten foretrekker jord rik på sporstoffer og løs jord. Det beste alternativet er sandholdig leirjord, leirjord. Gropene lages dype inntil 80 cm.. Humus skal legges på bunnen. Avstanden mellom buskene må være minst 1,5 meter.

Blomstertypen er bifil. For å forbedre pollineringen anbefales det å plante den autoktone (aboriginale) varianten Plechistik ved siden av Tsimlyansky Black-druen.

Regelmessig beskjæring av 5 knopper hvert år er viktig. I dette tilfellet får busken riktig form.

Denne varianten har høy motstand mot røyk og gass. Planten tåler lett varme og tørke. Under slike forhold øker sukkerinnholdet raskere. Vanning utføres om våren og høsten for å beskytte røttene mot frysing:

• i det første året av planting blir frøplanter vannet om kvelden en gang i uken fra 5 til 20 liter per busk;

• etter en måned reduseres vanningen til en gang annenhver uke;

• etter at bærene er modne, stoppes vanningen og jorda fuktes på senhøsten.

Tsimlyansky Black krever mineralsk og organisk gjødsel. Enkle mineraler inkluderer ammoniumnitrat og kaliumsalt. Til komplekset - nitrophoska. Du kan bruke spesiell ferdig kompleks gjødsel for druer.

Tsimlyansky Black-varianten tåler frost ned til -18 ° С. Ved lavere temperaturer, dekk planten og lag et nytt lag med snø på toppen. Hvis rotsystemet lider av frost, vil druene i fremtiden kaste knopper.

Tsimlyansky Svarte druer er sterkt påvirket av mugg. Har en svak motstand mot pulveraktig mugg. Derfor er det viktig å gjennomføre et sett med tiltak for å forhindre sykdommer i denne kulturen.

Viner laget av varianten Tsimlyansky Black kan lagres på fat i ca. 2 år. Med denne lagringsmetoden blir vinen bedre. På grunn av den høye prosentandelen sukkerinnhold i druene av denne sorten, skapes blandinger med surere varianter.

Tsimlyansky Black drue er en av de beste vinvariantene, men den er krevende å ta vare på. Med forbehold om alle betingelsene for riktig pleie og sykdomsforebyggende tiltak, vil det gi en stor avling.Smaken av vin laget av denne varianten kan ikke sammenlignes med noen annen. All innsats for å dyrke Tsimlyansky Black druer vil lønne seg med en rik høst.