Fjernøstens druer

Far Eastern druer er et flott alternativ for gartnere som ønsker å dyrke velsmakende og aromatiske bær i et ugunstig klima. Denne sorten er motstandsdyktig mot frost, upretensiøs i omsorg og føles bra i Sibir og Fjernøsten.

Far Eastern-varianten, eller, som den også kalles, Far Eastern Novikov, ble oppdrettet av oppdretter D. Novikov på teststedene til Landbruksdepartementet i Amur-regionen. Forskeren sto overfor oppgaven med å utvikle en sort som ikke ville skille seg i utbytte fra varianter dyrket i Sør-Europa, og som ikke ville være dårligere enn dem i smak og tekniske egenskaper. Og, jeg må si, opphavsmannen Novikov lyktes ganske bra.

Novikov Far East-druen er en liana med en stammediameter på opptil 10 cm og en lengde på opptil 15 m, i sjeldne tilfeller når den 25 m. Barken på grenen er avskallet, mørk i fargen, unge skudd har en grønnaktig fargetone, blir gråbrun eller rødlig ved slutten av sesongen.

Vineblader i lengde kan variere fra 9 til 25 cm nærmere basen. De har skarpe, taggete kanter, glatte og blanke over, og pubescent under, noen ganger med ruhet. I løpet av sommeren har bladene en lys grønn farge, men nærmere høsten endrer de farge og blir skarlagenrød, oransje og burgunder. Bladene begynner å blomstre i begynnelsen av mai og feller i slutten av september - oktober.

Blomstene til de fjerne østlige druene er små, har en tobolig struktur. De er elsket av honningbier.

Druene av den beskrevne sorten begynner å modnes i september, og jo lenger nord den dyrkes, jo senere modnes den. I Krasnoyarsk-territoriet og Amur-regionen flyttes disse datoene til slutten av september, og i det sentrale Russland faller de inn i midten av den første høstmåneden. Fjernøsten Novikov-druer kan høstes innen to til tre uker.

Klasene er ikke for store, men med tanke på antall bær på en grein er de sammenlignbare med sørlige druesorter. Lengden på en haug overstiger ikke 25 cm, dens maksimale vekt er opptil 270 g. Gjennomsnittsvekten til en haug er 170-200 g. Antall bær på en gren er ikke mer enn 100.

Etter modning har bærene av druesorten Fjernøsten en fiolett-svart farge, noen ganger med en blå fargetone. De har en ganske tett og tykk hud med en liten surhet. Steinen er liten, med skarpe kanter. Størrelsen på bærene varierer fra 8 til 12 mm i diameter.

Kjøttet av bærene kan være veldig surt eller søtt på smak, avhengig av vekstforholdene og mengden sollys som faller på vintreet under vekstprosessen. Sukkerinnholdet i druer varierer fra 210-220 g per dm3, noe som er en meget god indikator for frostbestandige druesorter.

Fjernøstens druer begynner å bære frukt allerede etter 2 års vekst. I gjennomsnitt kan en ung vintreet produsere omtrent 10 kg bær. Hvert år forbedres dette tallet, og innen det 10. leveåret kan opptil 100 kg smakfulle frukter fjernes fra en vinstokk.

Fjernøsten Novikov-druer er i stand til å slå rot nesten hvor som helst, med unntak av sterkt skyggefulle områder. Hvis gartneren ønsker å få den rikeste og mest delikate høsten, er det nødvendig å velge riktig sted for å plante den, riktig og konstant ta vare på vintreet. Hvis denne enkle betingelsen er oppfylt, kan en stor avling produseres med minimal innsats.

Det er best å dyrke druer fra det fjerne østen fra stiklinger - dette vil tillate deg å få den første høsten mye raskere. Landingsplassen skal være så solrik som mulig, åpen, uten skyggelegging. Hvis mulig, må du beskytte planten mot sterk vind. Før planting er det nødvendig å herde frøplanten, ta den ut i friluft, først i 20 minutter, deretter hver dag øke denne tiden med 10 minutter. Etter ca 3 ukers herding kan du plante stiklingen i bakken.

Hullet skal ligge på en haug 20-30 cm høy I bunnen av hullet må det lages drenering i form av et gruslag 20-30 cm Røttene ligger på et lag med løs fruktbar jord og dekket med torv. Ved siden av vintreet er det umiddelbart nødvendig å plassere en støtte slik at den kan reise seg med antennene umiddelbart etter planting.

Fjernøstens druer er toboe, det vil si biseksuelle, så pollinering skjer ved hjelp av vind og pollinatorer. Å plante lignende avlinger i nærheten er ikke nødvendig for god pollinering.

Under vekstprosessen tykner druene alltid, noe som uunngåelig fører til en reduksjon i utbytte. Overskytende skudd bør fjernes, men dette bør gjøres på en slik måte at tilførselen til hovedvinstokken med næringsstoffer ikke påvirkes og stoffskiftet i stammen ikke forstyrres. Derfor må du nøye overvåke utseendet til nye skudd og fjerne bare de som ennå ikke har blitt lignifisert.

Mer modne skudd kuttes til 4 blader for ikke å forstyrre bevegelsen av juice. Det er også nødvendig å fjerne bladene som ligger i nærheten av modningsbuntene - slik at fruktene vil absorbere mer sollys og dermed bli mye søtere.

Far Eastern druer er motstandsdyktige mot langvarig frost ned til -29 grader. Hvis sannsynligheten for utbruddet av lavere temperaturer for vinteren, må du dekke vintreet med et standard lufttørt ly.

Hvis du planter druer i et skyggefullt og for fuktig område, vil det sannsynligvis bli påvirket av pulveraktig mugg, grå råte.Med riktig valg av landingsstedet er disse sykdommene praktisk talt utelukket. Av skadedyrene er skade mulig med druebladlus, skala insekter, melbugs. For å unngå dette må vinstokkene renses i tide.

Friske druer lagres i kort tid - opptil 2 uker. Den kan brukes til å tilberede tinkturer, vin, kokekompotter og annen vinterkonservering.