Druer dame fingre

Den berømte Ladies Fingers-druen regnes som smaksstandarden. Det er den beste klassiske og alltid oppdaterte bordvarianten i vindyrkingens historie. Gartnere setter pris på druer for deres unike smak og originale utseende. Dessverre slår den ikke rot i de fleste russiske territorier, der vintrene er ekstremt kalde og somrene er kortvarige. I de sørlige regionene vokser uvanlig smakfulle druer uten spesielle problemer.

Damefingre har blitt dyrket i Sentral-Asia i århundrer. Det antas at ville druer ble "donor" av denne kunstig avlede sorten. Sammenligning med grasiøse fingre gikk til sorten på grunn av den ikke-standardiserte formen på frukten. Innenlandske gartnere kjenner sorten som Husayne Bely. Dagestaniene kaller den varmeelskende varianten Shah-rosiner, armenerne - Itsaptuk, Astrakhanerne - Bokalny.

Sorten ble utbredt i sine hjemland - i Usbekistan og i hele Sentral-Asia. For å dyrke druekultur oppnås damefingre uansett hvor det er optimale forhold: på Krim, på landene i Kaukasus og andre regioner hvor det er varme vintre og en hel sommerperiode. I realitetene på de midtre russiske breddegrader vokser den populære varianten med vanskeligheter på grunn av klimatiske egenskaper.

Busker med grasiøse bær kjennetegnes av sterk vekst, de trenger sterke støtter. Vintreet er sterk, holdbar og lang, vokser opp til 5-6 m. Dekket med små saftige grønne avrundede blader.

Modningen er ganske lang - vekstsesongen tar 126-138 dager. I regioner med kort sommerperiode rekker ikke klasene å modnes. Selv i sentralasiatiske land modnes fruktene ikke tidligere enn september.

Konisk i formen, med en løs struktur. Hver haug når en vekt på ca 300 g.

Farge fra gulgrønn til gulrosa. Formen er sylindrisk-konisk. I saftig, litt sprø fruktkjøtt, fra 2 til 3 frø. Tynne frukter er dekket med et tynt voksaktig belegg.

Damefingre er en av de saftigste og mest smakfulle druesortene. Mengden sukker i juice bestemmes av 170 g / dm3 med en surhet på 4-4,5 g / dm3. Fruktene utmerker seg med en unik egenskap - for all deres sødme slukker de tørsten perfekt. Denne effekten er gitt av en kombinasjon av nivået av sukkerinnhold med lav surhet av frukten. Overmodne bær mister sin lyse smak. Smaksvurdering av smakskriterier bestemmes av 8,5 av 10 poeng på en spesiell skala.

En full høsting bør forventes i det 5. året av kulturens liv. Utbyttet er høyt, om enn ustabilt. Sorten er svært humørfylt, og det er viktig å legge til rette forhold for god avling.

Den asiatiske varianten trenger visse pleieaktiviteter.

Stedet bør være tilstrekkelig opplyst, beskyttet mot blåsende nordavind. Fravær av skygge og lett chernozem jord anses som viktige forhold. Det beste alternativet for å plante på stedet er fra sør- eller sørvestsiden, på et sted skjult av en vegg eller beplantning fra nord.

De utvilsomme fordelene med Ladies Fingers-varianten inkluderer muligheten til å plante i alle perioder, bortsett fra vinteren. Med en bestemt periode bestemmes basert på typen klimatiske egenskaper og reproduksjon av kultur.

Tilstedeværelsen av bifile blomster bestemmer variasjonen som selvfruktbar. Det er ikke behov for ytterligere pollinering.

Den primære oppgaven med omsorg er rettidig og kompetent beskjæring. Lang beskjæring brukes, forkorter skuddene med 4-10 øyne. Skudd valgt for fruktsetting må være av god kvalitet og intakt. Middels stilker er foretrukket.

Trimmanipulasjon utføres med forsiktighet. Ved eventuelle skader er det fare for sår som ikke gror på flerårige grener. For å beregne antall skudd på busken, tas øynene i betraktning.

Sorten reagerer skarpt på tørre årstider. For frukting av høy kvalitet er det nødvendig med kultur med vann. Det er like viktig å kontrollere vanningen. Rikelig vannlogging er full av utvikling av råte. Det er spesielt indikert å vanne buskene etter overvintring, i blomstringsperioden og etter den. I tørke øker hastigheten og rekkefølgen av fukting. Når eggstokkene dannes, reduseres vanningen.

Før druene er i ly, gjennomføres fuktighetslading (et par dager før isolering). Sannsynligheten for å fryse tørr jord er høyere enn våt. Generelt, for hvert år av livet, er busken avhengig av 2 bøtter med vann.

I begynnelsen av vekstsesongen introduseres nitrogengjødsel. Denne metoden fremmer aktiv vekst av sunne skudd og forbereder avlingen for frukting. Om våren og sommeren er det nødvendig med kalium- og fosforgjødsel, som er nødvendig for dannelsen av busker. Hvis de henger etter i utviklingen, bruk bladdressing i form av sprøyting med gjødsel.

Frostmotstanden til den termofile varianten er lav. Druer trenger ly når temperaturen på vekststedet synker over tillatt verdi. I kulde anbefales druer full dekning i følgende alternativer:

• sandwich - dekkmateriale i flere lag;
• ved bruk av agrofiber på en bueramme.

Resistens mot pulveraktig mugg er estimert av eksperter til 5 poeng, noe som anses som en sterk mottakelighet. For å få en god avling trenger du forebyggende tiltak, behandling og stabil fôring. Sammensetninger med kalium og fosfor bidrar spesielt til å motstå sykdommer og skadedyr. Variety Ladies fingre, som andre sentralasiatiske varianter, takler dårlig soppinfeksjon og ulike parasitter.

Sorten er uegnet for langtidslagring. Høsting gjøres kun i tørt og klart vær. Våte bær er utsatt for raskt forfall. Druene legges i bokser og oppbevares i et kjølig, mørkt rom. Det anbefales ikke å lagre druer i sterkt lys.

Best av alt, børster lagres ved en temperatur på 0 ° C og høy luftfuktighet - 80%. I varme og tørre forhold fører fordampning av fuktighet til krymping av bærene.

Det er tilrådelig å desinfisere rommet med svovel med tilsetning av salpeter og tørr sagflis. I et forberedt rom er buntene i stand til å tåle temperaturer opp til -4 grader. Du kan også lagre druer hengende fra en wire. Med jevne mellomrom er det nødvendig å revidere innhøstingen for tilstedeværelse av ødelagte druer.

Damefingre er en tørkesort som er optimal for høsting av rosiner. Dessuten er saftige druer egnet for produksjon av vin, deilige juicer og kompotter. Det gjør marinader og spektakulære dekorasjoner til retter godt.

I århundrer har variasjonen Ladies fingers ikke mistet sin utbredte popularitet. Gartnere er klare til å overvinne alle vanskeligheter med dyrkingen for å nyte søte, litt sprø bær.