Druer Italia

Druer Italia - en sort med mer enn et århundre med historie, registrert i mange varme land, hvor drueavlinger gir mye energi og plass. Sorten tilhører Vitis vinifera-arten og er populær blant profesjonelle og amatører.

Opprinnelsen til borddruer er en intraspesifikk hybrid Vitis vinifera, avlet i 1911 av Alberto Pirovano ved å krysse de to foreldresortene Bikan og Hamburg Muscat. Alberto brukte Bikan som mor, noe som rettferdiggjøres av blomstringen av funksjonelle kvinnelige blomster. Muscat fra Hamburg, hvis pollen ble bestøvet av Bikan, fungerte som farens vintreet. Det var fra ham at hybrid Italia fikk de fleste av de utmerkede egenskapene. Navnesynonymer:

• Ideell;

• Goldoni;

• Muscat Italia;

• italiensk Muscat;

• Dona Sofia;

• Pirovano 65 (Pirovano 65).

Avlingen konsumeres fersk, brukes til hermetikk (juice, syltetøy, syltetøy) og sylting. Den lunefulle vintreet krever spesielt nøye vedlikehold.

Sorten dyrkes i alle land med varmt klima hvor det dyrkes spisedruer. I Russland dyrkes den i områder med den nødvendige SAT (summen av aktive temperaturer) 3250 grader Celsius - Svartehavskysten, Krim. Og også i Nord-Kaukasus, Moldova og andre steder.

Kraftige busker med en krone av et ungt skudd i tomentøs pubescence, malt i en lys farge, dekket med gyllengrønne, store femfligede blader, sterkt dissekert i 5 deler. Sorten har god tilhørighet til de mest populære grunnstammene.

Sorten tilhører de mid-sen varianter, det tar minst 152-160 dager å oppnå teknisk og fysiologisk modenhet. Høsting begynner tidligst i slutten av september.

Sylindrokoniske klynger som har nådd teknisk modenhet har en løs struktur. Gjennomsnittsvekten til en gjeng er 600 gram, lengde 18-21 cm, bredde 12-15 cm. Urteaktig kam opptil 4 centimeter lang, ganske skjør, brytes lett av. Gjengen er ikke utsatt for erter.

Lys grønn, oval eller ovoid matt bær, dekket med et tykt lag av pruin, har fra 2 til 4 store frø, veier opptil 6 gram. Sukkerinnhold i modne frukter - 148-191 g / dm³. Indikatorene er imidlertid ujevne - de avhenger av klimasonen og innhøstingstidspunktet. Den titrerbare surheten er 6–10 g / dm³. Det kjøttfulle kjøttet er dekket med en tykk, tett hud, noe som bidrar til langtidslagring og høy transportbarhet. Fruktstørrelsen er 26-30 mm i lengde og 18-20 mm i diameter. På en tipunkts smaksskala er Italia vurdert til 8,7 poeng. Et annet særtrekk ved Italia er at i områder med subtropisk klima kan klaser etterlates på vintreet etter at teknisk modenhet begynner. Bær er ikke tilbøyelige til å sprekke selv når det regner, mens de øker prosentandelen av sukkerinnholdet og kvaliteten på sortens aroma.

Bæret har en harmonisk smak med en uvanlig, men veldig behagelig aroma. Muscat noter med sitron råder.

I denne forbindelse er Italia en drue med inkonsekvent ytelse: noen ganger er det rekord 225 g / c med god landbruksteknologi, og på personlige tomter 10-15 kg per busk.Med utilstrekkelig forsiktighet eller ugunstige værforhold faller indikatorene kraftig.

Dyrking av Italia krever økt oppmerksomhet på omsorg, fôring og beskyttelse mot sykdom.

For å gjøre dette, velg de varmeste stedene med god beskyttelse mot vind og trekk. Den ideelle plasseringen er den øvre eksponeringen av den sørlige skråningen eller den varme solsiden av bygningen. Kraftige busker krever et betydelig næringsareal - 4,5-5 kvadratmeter.

Italia blomstrer med bifile blomster, trenger ikke ytterligere tiltak, er godt pollinert i all slags vær.

Eksperter anbefaler storskala dannelse av busker med god tilgang på flerårig tre. Opptil 10-12 øyne er igjen på vintreet. For hele busken bør belastningen ikke overstige 45-50 øyne, buskene er ikke utsatt for overbelastning. Alle sterile skudd fjernes fullstendig, og etterlater en liten mengde i tilfelle busken har en betydelig underbelastning av avlingen.

Planten er ikke motstandsdyktig mot sopp- og parasittsykdommer, så gartnere bruker et bredt spekter av soppdrepende midler eller kobbersulfatløsning. Antallet spray i vekstsesongen er ganske betydelig - opptil 10 ganger.

Indikatorene i dette området er ikke høye, frostmotstanden til planten er ganske svak - de maksimale negative temperaturene er opptil -18 grader. Sorten trenger ly for vinteren, og følger de vanlige reglene. Åpen overvintring er bare mulig i subtropene.

Italia er rammet av rotbladlus, gråskimmel og mugg. Spesielt utsatt for pulveraktig mugg.

Den tette tykke huden fremmer langtidslagring under kjølige forhold - ved 4-7 grader over null.

De fleste gartnere, på hvis steder det er mulig å dyrke druer i Italia, er glade for å notere en behagelig aroma, dessertsødme og harmonisk smak med en uttalt muskatnøtt og sitron ettersmak. Eiere av vingårder i et subtropisk klima noterer seg som en utvilsom fordel med variasjonen sin transportbarhet over lange avstander uten skade.