Druer Zest

Borddruer Zest er ikke en variant for nybegynnere, siden den er vanskelig å dyrke. Den lunefulle kvinnen er termofil og lunefull, både til værforhold og til landbruksteknologi. De som foretrekker allsidige, hardføre, høyytende varianter bør ikke kaste bort tid på Zest – selv navnet utstråler delikatesse.

Den unge sorten ble avlet av Yalta-oppdretterne VNIIViV "Magarach". Høydepunktet er resultatet av å krysse Chaush- og Cardinal-variantene. Det generelt aksepterte navnet ble oppnådd av sorten for sin evne til å "rosin" direkte på vintreet, det vitenskapelige navnet på sorten er XVII-241.

Med moderne teknologi er det vanskelig å snakke utvetydig om regionene der denne eller den andre druesorten kan vokse. Skallen er sonet for Svartehavskysten, Nord-Kaukasus, Ukraina, Kuban, Krim, Moldova. Likevel kan den dyrkes i Arktis, hvis du bruker et drivhus og skaper et passende mikroklima.

Den unge sorten er en typisk representant for den østeuropeiske Vitis vinifera, som definerer den som en vinranke utsatt for angrep av ulike sykdommer. Planten er høy, kraftig, med vinstokker som trenger beskjæring. Skudd er dekket med stort lysegrønt løvverk med misfargede årer. Hybriden utmerker seg med utmerkede eksterne data og utmerkede organoleptiske egenskaper, god transportabilitet. Gir rosiner av utmerket kvalitet når de tørkes.

Hybrid Zest tilhører veldig tidlige varianter - dens modningsperiode holdes i området 100-110 dager.

Den gjennomsnittlige tettheten av sylindriske børster har en standardvekt på 450-500 gram, men sorten er ung og er i stand til mer, bedømt etter vurderinger fra vinbønder. Noen nevner å få 800 grams bunter, forutsatt at vekstsesongen ble ledsaget av ideelle værforhold og landbruksteknologi.

Store, langstrakte bær av mørk rosa farge, på tidspunktet for å nå fysiologisk modenhet - lilla. Kjøtt-saftig tett fruktkjøtt med en behagelig crunch er omgitt av en tynn, men tett hud, absolutt ikke følt når du spiser. Størrelsen på frukten holder parametrene 34 x 17 mm trygt, med en vekt på 8-9 gram. Sukkerinnholdet i druer når 170-180 g / dm³ i teknisk modenhet, surhet 4-5 g / dm³.

Bæret har en harmonisk smak, akkompagnert av noter av muskat og en lang ettersmak. Smaksskåren på en ti-punkts skala er nær ideell - 8,1–8,4 poeng.

Produktiviteten til buskene er lav - de første årene er den 2-3 kilo per busk, i voksen form kan vintreet gi opptil 8 kg. Fruktfaktoren er 0,9–1,2.

Før du velger en snodig variant, må du sammenligne dine egne evner og værforhold.

Skallen stiller økte krav til jorda - den må være løs, pustende, næringsrik, uten nærhet til stillestående vann og grunnvann. Stedet skal være beskyttet, dekket av en skråning eller en vegg mot trekk og kald vind. Planting utføres om våren og høsten. Ungplanter plantes i groper, stiklinger i skyttergraver.

I bunnen helles nødvendigvis en utvidet dreneringsleire, småstein eller annet lag. Deretter helles jord beriket med superfosfat og humus, rotsystemet behandles med stoffet "Kornevin" før planting. Etter planting utføres rikelig vanning. Etter omtrent en uke løsnes jorden og dekkes med kompost eller torv for å hindre sprekkdannelse.

Med dette har hybriden et problem. Hos Raisin er blomstertypen funksjonelt kvinnelig, så det bør være druer med hannblomster i nærheten, og med samme blomstringstid. Hvis disse betingelsene er oppfylt, går pollineringen bra.

Dannelsen av en Zest er ikke en lett oppgave, det krever den nødvendige kunnskapen. Busker trenger kontroll over belastningen - det første året beskjæres ikke vintreet, deretter utføres denne prosessen årlig, noen ganger to ganger i sesongen. Ermene er formet nærmere bakken. Den totale belastningen på busken er 40–45 øyne. 10-12 knopper er igjen på fruktskuddet. Mangel på kontroll fører til en fortykning og omfordeling av vitalitet, når energi brukes på å vokse vegetativ masse, i stedet for å styrke rotsystemet og avlingen.

Den lunefulle og lunefulle vintreet krever regelmessig blad- og rotdressing flere ganger i løpet av vekstsesongen. Preferanse gis til både kompleks gjødsel og høyt spesialiserte preparater. Sorten reagerer godt på:

• "Argumin";
• "Løsning";
• "Akvarin".

I tillegg til mineralgjødsel trenger planten organisk materiale - humus, fugleskitt, kompost, treaske.

I denne forbindelse kan Zest heller ikke skryte av rekorder - frostmotstanden er lav, maksimum den er i stand til er å tåle minusgrader ned til -18. Vintreet må dekkes forsiktig for vinteren. Unge skudd er skjermet i ethvert klima, da det i subtropene kan være minusgrader.

En delikat ett år gammel vinstokk overlever kanskje ikke frost i høy luftfuktighet. Voksne og unge skudd samles sammen, bandasjert, dekket med et tykt lag med mulch, siv, grangrener, høy. Jute, agrotekstil legges på toppen og drysses med jord. Tunneler laget av takmateriale, skifer og film har vist seg utmerket.

Det lunefulle til Krim kommer til uttrykk i hans høye mottakelighet for forskjellige sykdommer:

• oidium;
• mugg;
• escoriasis;
• antraknose;
• grå råte;
• bakteriell kreft.

Mot de listede sykdommene, forebyggende sprøyting med soppdrepende midler, brukes en løsning av kobbersulfat.

I tillegg er vintreet forsvarsløst mot skadedyr - edderkopp- og druemidd, phylloxera (bladlus). For dem er det insektmidler, for eksempel Bordeaux-væske. Noen dyrkere bruker folkemedisiner - i kampen mot edderkoppmidd bruker de med hell infusjoner av hvitløk og løvetann.

Innhøstingen er godt bevart på grunn av buntenes middels sprøhet og tett hud. Maksimal lagringstemperatur er 7ºC, det ideelle er 2-3 grader over null. Dette krever ventilasjon og overholdelse av fuktighetsstandarder.