Druekrystall

På Russlands territorium er forskjellige tekniske druesorter utbredt, som tilhører gruppen av varianter i Svartehavsbassenget. Krystalldruen er en teknisk variant, men den er populær som dessert fordi den utmerker seg ved sin unike smak og saftighet.

Denne sorten ble avlet frem på midten av 70-tallet av forrige århundre takket være den ungarske oppdretteren G. Kristen fra Hortikulturuniversitetet i Ungarn. Druene dukket opp når de krysset Alföld 100-variantene (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Denne varianten er mye brukt fersk; den brukes til å lage sherry-type vin, kompotter og juice. Har synonymer for navnet - Hybrid C 43, Kristaly.

I Russland er denne sorten utbredt på steder med et temperert kontinentalt klima; den kan også vokse under kalde forhold i Ural og Sibir. Etter positiv forskning av sorten i 2002, ble den offisielt registrert i den russiske føderasjonens statsregister og tilbudt for avl i Nord-Kaukasus og Nedre Volga-regioner. Den upåklagelige kvaliteten på bærene ble bekreftet av gartnere i Krasnodar-territoriet, hvor de, takket være gunstige temperaturforhold, oppnådde en god høst.

I 2008 ble sorten testet i Hviterussland, og i 2014 ble den offisielt registrert i dette landets statsregister, anbefalt for hjemmedyrking over hele territoriet. I dag er sorten også utbredt i Samara-regionen, i den nedre Don-regionen, i Sør-Ural, i Saratov- og Smolensk-regionene, i Moskva-regionen og i Ukraina.

Druene utmerker seg ved lave busker. Den har små glatte blader, rik mørkegrønn farge. Skuddene er gul-beige med en svak rødlig fargetone. På samme busk kan det være dissekerte og hele blader side om side.

Kristall-sorten er veldig tidlig, vekstsesongen er 110-115 dager. Vintreet vokser i høy hastighet, en ung frøplante bærer frukt allerede i andre eller tredje år, hvis den blir tatt godt vare på og alle planteregler følges. Bærsmakingen kan gjøres tidlig eller midten av august, avhengig av været. Den endelige innhøstingen kan høstes fra midten til slutten av august.

Buntene av denne sorten er ganske store, sylindrisk-koniske eller koniske i form med en gjennomsnittlig tetthet, deres vekt varierer fra 170 til 200 g. Under gunstigere forhold kan de være større - fra 280 til 320 g. Under riving av børsten, kan benet lett skilles fra busken.

Bær av middels størrelse (1,5-2,1 g) har en oval form med en gulgrønn eller hvit fargetone. Kan dekkes med en hvitaktig sviskeblomst. De lagres lenge på hånden, selv etter full modning smuldrer de nesten ikke. Massen er saftig med et fast skall, sprekker ikke. På grunn av skallene er avfallet av druer lite, utvinningen av juice er 70-80% av den totale høsten. Vinprodusenter bør huske at når de er modne, mister bærene raskt syre og får sukker (glukose og fruktose). Derfor er frukt som er overmoden på busken ikke egnet til å lage vin.

De har en harmonisk søt smak. Når den er helt moden, er sukkeropphopningen 170-180 g / dm3 med en surhet på 6-7 g / dm3.

Kristall er en høyytende sort, fra 160 til 200 centners kan høstes fra en hektar.Private gartnere samler opptil 10-12 kg bær fra en busk og opptil 5-6 kg per kvadratmeter.

Sorten har middels kraft. Prosentandelen av fruktbarhet av skudd varierer fra 85 til 90. Unge skudd slår rot med hell hvis de kjøpes i en barnehage eller i spesialbutikker.

Når du kjøper en frøplante, må du være oppmerksom på rotsystemet. Den bør utvikles med minst tre røtter som ikke er mer enn 10 cm lang og 3-5 mm i diameter. Frøplantene skal være elastiske, med glatte røtter, brungrønne på utsiden og hvite på snittet.

Det er nødvendig å plante druer om våren eller høsten. For tempererte klima anbefales det å plante om våren, når jordtemperaturen er + 10-12 grader, og temperaturen i løpet av dagen ikke faller under +15 grader. Over sommeren vil den unge busken bli sterkere og overleve den første vinteren gunstig. For full vekst trenger han lys og varme. Sorten liker ikke skygge - bærene modnes ikke og blir sure.

Anbefales ikke for planting nær frukttrær. Minimumsavstanden fra dem bør være 5-6 m. Krystallen vil ikke vokse godt i lavlandet, siden om våren er det smeltevann der i lang tid og fuktig luft er tilstede hele sommeren. På grunn av dette kan ulike sykdommer i rotsystemet oppstå.

For avstigning, velg et solrikt, åpent sted uten trekk. Dybden og omkretsen av plantegropen bør være mer enn 80 cm. Dette vil beskytte røttene mot frysing om vinteren. I bunnen skal det være et 5-6 cm tykt dreneringslag laget av småstein eller utvidet leire. Du må legge til et fruktbart substrat til gropen.

En dag før planting blir røttene gjennomvåt i varmt vann med tilsetning av kaliumpermanganat, deretter kuttes røttene med 1-2 cm.Deretter dyppes de i en blanding av pulverisert leire og en løsning av kaliumhumat. Blandingen skal minne om rømme i konsistensen. Etter at røttene er tørre, kan planten plantes. Etter å ha installert frøplanten vertikalt, er den dekket med jord i små porsjoner, deretter tampet og fylt med 3-4 bøtter med vann. Skuddet er forkortet med 3-4 øyne.

Sorten har en bifil blomstertype. Den brukes som pollinator for andre varianter.

Beskjæring er nødvendig hele sommeren. Tørre og utstående unge skudd med et stort antall eggstokker fjernes. Hvis dette ikke gjøres, blir bærene små, og høsten blir dårlig.

Antall bunter per skudd bør variere fra 1 til 3. Vekst og fruktsetting reguleres ved korrekt belastning av planten med øyne, det anbefales å la 60 stk. på busken. Hvis det er svikt i utviklingen av den overjordiske delen og i rotsystemet, vil dette også påvirke avlingen.

Unge busker trenger rikelig vanning. Voksne busker vannes ikke mer enn 4 ganger per sesong. Fuktighet er spesielt nødvendig i perioden med bladblomstring og under dannelsen av eggstokken.

Om høsten, etter at bladene har falt av og etter beskjæring, utføres rikelig vanning. Dette er nødvendig for at buskene om våren skal kunne utvikle seg normalt.

Hvis gjødsel ble tilsatt under planting av frøplanter, trenger de ikke å bli gjødslet på flere år. Hvis gjødsel ikke ble tilsatt, mates voksne busker 2 ganger per sesong: nitrogenholdig gjødsel er nødvendig om våren, og fosfor og kalium om høsten.

Kristallbuskene er veldig frostbestandige, de tåler temperaturer på -29 grader godt, men i områder med et temperert klima som ikke er særlig egnet for dyrking av denne avlingen, anbefales det å forsikre seg og isolere røttene.

Sorten er ikke genetisk utsatt for gråskimmelskader. Motstand mot mugg er 2 poeng, mot mugg - 2,5 poeng, motstand mot filoksera er ukjent, det er nødvendig å plante podede frøplanter i regioner der det er fare for skade. I fuktig klima er engangsbehandling med soppdrepende midler nødvendig

Druene utmerker seg ved god transportbarhet og lang holdbarhet (bær kan oppbevares i kjøleskap i 2 måneder).