Malbec drue

Malbec er en av de mest populære druesortene. I dag elsker moderne gartnere å dyrke den på jordene sine, fordi den har unike kvaliteter og er mye brukt i vinproduksjon.

Sorten ble avlet i Frankrike for flere århundrer siden ved å krysse to arter - Magdalene Noir de Charente og Prunelard.

Malbec er utbredt i Frankrike, hvor det stammer fra. På 1900-tallet kunne den finnes overalt i Europa. I 1956 ble det observert en hard og lang vinter, hvoretter sorten praktisk talt døde ut. Dette er en av hovedårsakene til at Malbec ikke ble funnet så ofte i vingårdene da.

Når det gjelder moderne vinproduksjon, dyrkes druer med suksess ikke bare i vingårder over hele verden, men også i sommerhus. Sorten er mest vanlig i Argentina. Du kan finne åkrene plantet av ham i Amerika, Chile og Italia.

De beskrevne druene er klassifisert som tekniske vinsorter. Ytterligere navn han er kjent under:

• Katt;
• Cahors;
• Oxerua;
• Tinturin.

Busker av middels størrelse, liten kraft. Vokser best i skyggefulle områder eller i et høyt vingårdskompleks. Det ideelle stedet for dyrking er i høylandet, hvor temperaturene svinger dramatisk i løpet av dagen og natten.

Skuddet kan bli opptil 12 centimeter langt. Bladverket er middels stort, flatt. Det er et lite lo under.

Forsiktig omsorg er nødvendig for druer, siden en av hovedulempene er at blomster kan smuldre.

Modningsperioden er gjennomsnittlig. Etter 141-156 dager kan du nyte deilige og aromatiske bær.

Buntene er dannet koniske eller bredt koniske. Tettheten er løs.

Bærene er runde. Når de er modne, er de mørkeblå og har en voksaktig, godt synlig blomst. Jo mer modne druene er, desto mørkere farge.

Huden er ikke veldig tykk, middels. Massen er veldig saftig, smelter i munnen.

Fruktene har en vekt på 14,7-14,2 gram. Gjennomsnittlig lengde er 1,6 cm.. Ved press gir bærene av denne sorten 90 % av saften.

I henhold til smaksegenskapene er Malbec standarden for høystyrke rødvin. Den er moderat søt og aromatisk.

Utbyttet av de beskrevne druene er 40-160 kg / ha. Det skal sies at en slik indikator ikke er typisk for hvert år. Druer er kjent for sin ustabilitet, da blomstene kan flasse av mye. Hvis været favoriserer, kan du høste maksimalt utbytte fra en hektar.

Avtale

Dette er ikke et bord, men en utelukkende teknisk druesort.

For å oppnå høye utbytter er det verdt å ta vare på plantestedet. Det er best å plante stiklinger på den sørlige siden av åsene. Fruktbar svart jord er den ideelle jorda for Malbec. Det er avgjørende at det er et høyt nivå av grunnvann på landingsstedet.

Den beskrevne druesorten takler ikke frost, derfor plantes den fra midten av april. Alt avhenger av regionen - jo senere våren kommer der, jo senere blir plantingen av stiklinger utført.

Hver stilk er plantet i et eget hull for den. På bunnen dannes drenering på forhånd og toppdressing legges. En humusløsning er ideell. Til rotkragen må frøplanten drysses med et substrat, og deretter vannes godt med vann. Før du planter i gropene, er det verdt å tilsette vann med en biostimulant.

Det er ingen grunn til å bekymre seg for ytterligere pollinering. Sorten er perfekt tilpasset det naturlige miljøet den vokser i.

Blandet vinrankebeskjæring. Siden vintreet modnes raskt, beskjæres druene ikke mer enn én gang hvert tredje år.

Den første beskjæringen utføres etter den siste frosten om våren, den andre - når de første eggstokkene er dannet, den tredje - på slutten av høsten. Det er best å la 2-4 øyne være på skuddet.

Druene, på grunn av mangelen på den nødvendige mengden fuktighet, vil kaste blomster. I en tørkeperiode er det best å vanne den med noen få dagers mellomrom, om våren og høsten ser de på jordens tilstand. Vanning gjøres kun ved sprøyting. Det er veldig viktig å organisere et naturlig dreneringssystem.

Malbec trenger ekstra næring. Nyttige stoffer introduseres i jorda minst 3 ganger per sesong. Som regel er dette nitrogen, som introduseres i jorda på tidspunktet for dannelsen av grøntområder, og fosfor, når eggstokkene vises. Når druene begynner å bære frukt, tilsett kaliumdressing.

Frostmotstanden til sorten er opptil -18 ° C, men vinstokkene trenger ly.

Bunchy bladbiller er hovedfienden til druer. De formerer seg veldig raskt. Hovedmiddelet for å håndtere dem er et syntetisk insektmiddel.

Fruktene kan ikke lagres i lang tid. Malbec kan ikke transporteres; etter innsamling slippes den umiddelbart inn i produksjonsprosessen.