Kirurg Memory Grape

Druene til Memory of the Surgeon utmerker seg ved nesten perfekt frostmotstand. Det er vanskelig å finne en sort som er mindre utsatt for kaldt vær. Men den har andre funksjoner som også må tas i betraktning.

Grunnsortene var druesortene Nistru og Kesha-1. (Ifølge andre kilder ble Talisman brukt i stedet for Keshi-1). Dette er allerede ganske kjente og velplasserte typer. Utviklingen av Memory of the Surgeon er fortjenesten til Evgeny Pavlovsky, som jobbet nesten alene. Sorten etablerte seg raskt og mottok en rekke priser på prestisjetunge utstillinger.

The Surgeon's Memory Grape tilhører tidlig-midtkulturene, så det vil være mulig å nyte bærene ganske tidlig. Under gunstige forhold - i slutten av august. Det vil ta omtrent 120 dager etter planting å vente på dannelsen av frukt. Det vil ikke være store vanskeligheter for å motstå denne tilstanden.

Gjennomsnittsvekten på en børste er 500-600 g. Den har form som en kjegle. Tilstedeværelsen av laterale lober er notert. Under visse forhold er vekten av en haug på opptil 1 kg ikke uvanlig. Det er vanskelig eller nesten umulig å oppnå mer.

Overflaten på fruktene blir rosa, de er dekket med en tett hud. Deres masse varierer fra 10 til 16 g. Den vanlige størrelsen er 27x21 mm. Sukkerinnholdet når 160 g per 1 dm3. Surhetsgraden er 5 g per 1 dm3.

Eksperter legger merke til smaksharmonien i kirurgens minne. Denne druen produserer søte bær. De har ingen ubehagelig cloyingness. Men det er en uttrykksfull ettersmak der rosa og jordbærmotiver fremheves. Det tykke skinnet ødelegger ikke opplevelsen for smakerne.

Ulike kilder snakker om middels eller høy fruktbarhet av denne sorten. For å oppnå optimal ytelse er det nødvendig med normalisering. Planten er kraftig, utvikler seg raskt og når optimale forhold. Andelen av fruktskudd er ikke mindre enn 70%, noen ganger opptil 90%.

Hovedplantematerialet bør alltid bare kjøpes i spesialforretninger og store barnehager. Bare der er det faste garantier for dens offisielle opprinnelse. Overlevelsesraten på løvene er veldig svak, plantene blir ofte syke. Vanligvis foregår plantingen etter standard druemønster i groper på ca 80 cm dyp. Stiklingen må ha sterke røtter, de dyppes i en forsterkende løsning før planting, og rothalsen blir stående over overflaten.

Blomstens bifile natur forenkler oppgaven i stor grad. I de fleste tilfeller trenger ikke vinbønder å gjøre noe i det hele tatt. Imidlertid er det fortsatt nyttig å plante avlinger som tiltrekker seg insekter på stedet.

Det er vanlig å kutte unge busker av Memory of the Surgeon i 4-5 øyne. De voksne skuddene har noen ganger 8 øyne. Passion-making gjennomføres med jevne mellomrom. Det oppstår vanligvis under aktiv vekst. I perioder med langsom utvikling forsvinner behovet for det.

En rekke beskrivelser hevder at kulturen tåler nedkjøling til -23 grader. Det reelle kritiske nivået er -18 grader. Uansett er forebyggende tiltak svært viktig, og uten ly for vinteren kan ingenting oppnås. Dessuten er det nødvendig å dekke plantingene så nøye som mulig. Konsekvensene av frysing er irreversible.

Kirurgens minnedruer blir systematisk angrepet av veps. Det anbefales å dekke selve buntene i spesielle poser. Det er veldig viktig å oppdage og ødelegge hver hornets reir i tide. Et beskyttende nett hjelper til med å holde fugler unna. Kampen mot phylloxera innebærer bruk av karbondisulfid. Av sykdommene er farlige:

• antraknose;

• mugg;

• klorose;

• røde hunder;

• oidium;

• bakteriose.

Hovedsakelig spises druer til Memory of the Surgeon ferske. Det er ingen informasjon om bruken som vinfremstillingsråvare, det vil si at det er en typisk bordkultur. Bærene løsnes lett fra stilkene. Derfor kan de bare transporteres over korte avstander. Denne varianten har ikke flere betydelige ulemper.