Platovsky druer

Platovsky-druen tilhører de tidligmodningstekniske variantene, men den kan også brukes som bord. Den kan brukes til å tilberede tørre viner og dessertviner, aromatisk juice og til og med rosiner, samt servere fersk. Teknologier for destillasjon av Platovsky til konjakkdestillat er under utvikling.

Denne moderne høyytende varianten ble opprettet i Novocherkassk VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Forfatterne er vitenskapsmenn-oppdrettere I. A. Kostrikin, A. N. Maistrenko, S. I. Krasokhina, L. A. Lycheva. Platovskiy-varianten ble oppnådd ved å krysse den ungarske Zalandend og den ukrainske Podarok Magarach-variantene. Ble offisielt registrert i det russiske statsregisteret i 2003 og tillatt avl. For tidlig modenhet fikk sorten et annet navn - Early Dawn.

Busken er middels stor, bladene er lysegrønne på en lang bladstilk, med pubescens på undersiden. Om høsten blir bladene gule. Veksten av inneværende år modnes godt, på slutten av sesongen får vintreet en rik brun farge.

Den spesielle verdien av denne druesorten er den økologiske renheten til produktene laget av den. Ved dyrking brukes kjemisk behandling av planter praktisk talt ikke, siden sorten er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer.

Platovsky begynner å bære frukt neste år etter planting. Vekstsesongen er omtrent 3 måneder (110-117 dager), den kan variere avhengig av værforhold og den klimatiske sonen for dyrking. Den tilhører en gruppe veldig tidligmodnende varianter, den er en av de første som modnes i vingården. Med gunstig vær og riktig pleie er avlingen klar for høsting i begynnelsen av august, ikke bare på sørlige breddegrader, men til og med i det sentrale Russland og i Moskva-regionen.

Platovskiy produserer sylindro-koniske klynger med gjennomsnittlig tetthet som veier omtrent 217 g med et tett arrangement av bær.

Små avrundede bær, 2 mm store, gul-hvite (i solen med et rosa skjær) har en litt tett, moderat saftig fruktkjøtt, 2-3 frø inni. Andelen av juice i den totale massen av frukt er omtrent 70 %, noe som er viktig i vinproduksjon. Skallet på bærene er tynt, men sterkt nok, noe som gjør at frukten kan bevares godt under transport. Sukkerinnhold 21,3%, surhet - 8,6 g / dm³

Eksperter-smakere vurderer smaken av Platovsky-druer til 8,4 poeng (av 10). Smaken er søt med en lett syrlighet, med krydrede toner, harmonisk.

Gjennomsnittlig utbytte av Platovsky er 5-6 kg bær per plante, i industrielle vingårder i gjennomsnitt 300 centners per hektar land. Frukten er stabil. Buskene har opptil 85% fruktbare skudd, som hver har et gjennomsnitt på 1,3 klynger. Planter er i stand til, uten tegn på overbelastning og forlengelse av vekstsesongen, å sikre full modning av innhøstingen av den planlagte belastningen, gitt under vårbeskjæring av busker.

For dyrking av denne sorten er leire-kalkjord den beste, men gode avlinger kan oppnås på leirjord og chernozems. Myrjord og saltmyrer er helt uegnet. Det er å foretrekke å plante druer på sørsiden av stedet, hvor det er mye sol.

Platovskiy plantes best om våren (slutten av april) i godt oppvarmet jord. Druedyrkere legger merke til den utmerkede overlevelsesraten til frøplanter. Planteordningen er vanlig for druer av enhver sort. Det er viktig å ta hensyn til forekomsten av grunnvann; på et høyt nivå, legg et dreneringslag i plantegropen. Hvis det er behov for en høstplanting, bør dette gjøres i slutten av september.

Platovsky blomstrer med bifile blomster, som er perfekt bestøvet i all slags vær. Kan tjene som pollinator for andre varianter.

Ved beskjæring av en busk om våren bør 3-4 øyne stå igjen på fruktskudd slik at belastningen på druebusken er innenfor 60-80 øyne. Tørkede og frosne grener, svake og ikke-fruktgivende skudd fjernes. Om sommeren er det nødvendig å fjerne store blader som blokkerer tilgangen av sollys til klasene, slik at sukkerinnholdet i bærene akkumuleres raskere. Høstbeskjæring utføres etter den første frosten.

Platovsky krever ikke regelmessig vanning, sesongmessig regn er nok til at han kan modne bærene. Avhengig av værforholdene er det imidlertid nødvendig å overvåke tilstanden til jorda og om nødvendig vanne den i tide. Et godt alternativ er å dekke jorden under plantingene for å holde på fuktigheten og beskytte mot ugress.

For å få en rikholdig høsting, må buskene av Platovsky-druer mates 2-3 ganger per sesong med kompleks gjødsel, og i blomstringsperioden er det tilrådelig å legge til organisk kompost under buskene.

Platovsky har høy frostmotstand og er i stand til å overleve vinterkulden ned til -28-29? Uten ly. Dette gjør det mulig i mange områder av dekksonen å forlate denne tidkrevende prosedyren eller å forenkle den betydelig sammenlignet med andre varianter. På mer nordlige breddegrader bør beplantning dekkes for vinteren.

Platovskys kuldemotstand brukes i landskapsdesign for å dekorere buer, lysthus og gjerder.

Sorten har økt immunitet mot druesykdommer:

• mugg - 2 poeng (stabilitet);
• oidium - 2,5 poeng (stabilitet);
• grå råte - 2 poeng (motstand);
• rot og blad phylloxera (drue bladlus) - 3 poeng (toleranse).

Disse egenskapene til Platovsky gjør det mulig å helt utelukke bruken av kjemikalier når du dyrker den, og i en regnfull sommer med minimal behandling av vingården. For profylakse anbefales det å utføre lysbehandlinger med løsninger av kobbersulfat eller Bordeaux-væske, og hvis det likevel ikke var mulig å unngå "ulykken", begynn umiddelbart å behandle de berørte buskene i samsvar med anbefalingene fra spesialister .

Modne bunter kan ikke fjernes fra busken på opptil 30 dager. Bærene smuldrer praktisk talt ikke og beholder smaksegenskapene sine fullstendig, og sukkerinnholdet fortsetter å samle seg. Buntene mister ikke presentasjonen og er perfekt transportert.

Gartnere-sommerbeboere legger merke til det høye utbyttet av Platovsky, upretensiøs omsorg, god overlevelse av frøplanter, utholdenhet om vinteren, evnen til å modnes under forhold med naturlig nedbør uten regelmessig vanning. Av minusene nevnes en lett nattskyggesmak, som ikke forsvinner selv i overmodne bær, og det faktum at bærene er små i størrelse.