Sofia druer

En sort kalt Sofia er perfekt for vellykket dyrking i private vingårder. Gjennom innsatsen fra oppdrettere har det vist seg en upretensiøs drue som kan glede med en stabil og velsmakende høst.

Denne hagekulturen ble utviklet på 90-tallet av det tjuende århundre. Arbeidene ble utført av ukrainske amatøroppdrettere. Arcadia og Radiant Kishmish ble valgt som foreldrevarianter. Som et resultat av arbeidet fikk den nye sorten de beste egenskapene til de ovennevnte variantene, som stor fruktstørrelse, rik høsting og høye gastronomiske kvaliteter.

Universal spisedruer kan identifiseres ved flere egenskaper.

• Stort og aktivt utviklende rotsystem.

• En sterk og kraftig vintreet med en dyp brun farge. Med begynnelsen av høsten blir fargen mørkere.

• Bladene er store. Formen er avrundet. Det er lett disseksjon og bølger i kantene.

• Unge blader er malt i en rik grønn farge, som får en gul fargetone med høstens ankomst.

Under blomstringen er planten dekket med små hvite blomster, som samles i kompakte karpalblomsterstander. Blomstringsperioden er lang.

Sofia-sorten tilhører den tidlige modningen. Modningsperioden er bare 100 til 115 dager. Alt avhenger av værforholdene og omsorgen for hagekulturen. Innhøstingen modnes i første halvdel av august. I de sørlige regionene høstes frukt tidligere enn i de nordlige regionene.

Med riktig og regelmessig stell vil klyngene bli store. Gjennomsnittlig vekt varierer fra 800 til 900 gram, noen ganger er det omtrent 1,2 kilo. Noen prøver kan nå 3 kilo. For å oppnå en så rik avling, er det nødvendig å gjødsle regelmessig. Og planten trenger også en tilstrekkelig mengde sollys. Det er en tendens til erter. Formen er sylindrisk-konisk.

Modne bær presses tett mot hverandre, og for å unngå forråtnelse anbefales det å tynne dem med jevne mellomrom.

Fargen på frukten er rosa. Det er streker. Det er 1-2 bein inni. Skinnet er fast, men tynt, noe som ikke gir problemer når man spiser friske bær. Formen er ovoid, langstrakt. Vekten er ca 10 gram. Størrelsene er store. De varierer fra 20x28 til 21x36 millimeter. Moden fruktkjøtt er veldig saftig og moderat tett, mens den er mør.

Prosentandelen av sukkerinnholdet er 20%. Bærene er søte med tydelige musktoner.

Unge busker begynner å bære frukt allerede det andre året etter planting. Opptil 10 kilo frukt kan høstes fra en ung plante. Voksne busker kommer inn fra 50 til 70 kilo. 10 til 15 tonn bær høstes fra en hektar vingård.

Før du dyrker denne sorten, må du vite om dens spesifikke egenskaper. Det er viktig å vanne planten i tide og påføre toppdressing. Frostmotstanden til planten er -21 grader Celsius. Kraftige druer trenger regelmessig beskjæring og forming.

Det er nødvendig å utføre planteprosedyren om våren, etter at jorden har varmet opp tilstrekkelig etter vinterfrost. Den beste tiden er slutten av mars. Du kan også plante frøplanter om høsten, i begynnelsen av oktober. Eksperter anbefaler å gjøre et valg til fordel for vårplanting, siden planten vil ha tid til å fullt ut tilpasse seg nye forhold og forberede seg på overvintring.

Et område på en høyde, på sørsiden, er flott. Velg et romslig og godt opplyst sted for din vingård. Det er best å plante planter vekk fra høye planter og bygninger. Den optimale dybden på grunnvannet er ikke mer enn halvannen til to meter. Ellers kan du ikke klare deg uten et dreneringssystem.

Druen vokser på hvilken som helst jord, men foretrekker fruktbar leirjord. Hvis sammensetningen av jorda ikke kan skryte av høy fruktbarhet, må den tilberedes før planting. Leire, sand og humus legges til bakken. Når du arbeider med sandstein, må du dekke området med organisk gjødsel og leire. Lesket kalk brukes for å redusere surheten.

Under blomstringen er vintreet kun dekket med kvinnelige blomster. For å oppnå vellykket pollinering er det viktig å plante pollinatorvarianter i nærheten.

Prosessen med å ta vare på kraftige druer må nødvendigvis inkludere beskjæring. Det er avgjørende for en rik og søt høst. Prosedyren bør utføres om høsten eller våren. Syke og skadede grener fjernes nødvendigvis. Den unge vintreet er også forkortet, og etterlater fra 4 til 8 øyne, ikke mer. Erfarne gartnere anbefaler vifteformede busker for denne sorten. Antall hovedskudd er fra 3 til 4, med et stort antall sideskudd.

En annen prosedyre er rasjonering av bunter. Den har som mål å forbedre kvaliteten på frukten. Og også rasjonering vil redde unge skudd fra overbelastning. Maksimalt antall klynger på ett skudd er 3, men det anbefales å legge igjen 1-2 stykker.

Overdreven fuktet jord er skadelig for denne sorten, så vel som langvarig tørke. Vann planten regelmessig, men med måte.

Eksperter anbefaler å vanne planten bare 5 ganger i løpet av sesongen:

• i perioden med åpningen av nyrene;

• ved starten av blomstringen;

• under veksten av eggstokkene;

• etter at innhøstingen er fullt høstet;

• før begynnelsen av vinteren (i slutten av november).

En busk bruker 60 liter vann (standard vanning). Om høsten dobles doseringen til 120 liter.

For at toppdressingen skal være så effektiv som mulig, må de kombineres med vanning. Sofia-druen tåler ikke nitrogengjødsel godt. Det anbefales å velge formuleringer rike på fosfor og kalium. Organiske forbindelser brukes også 2-3 ganger i året. Vanlig humus eller fortynnet gjødsel vil gjøre det. Et lag med mulch legges ut fra dem.

Denne sorten er ikke redd for frost ned til -21 grader Celsius. Hvis druene vokser i den sørlige stripen, er det ikke nødvendig å dekke det til om vinteren. Men hvis alvorlig frost er mulig, er det bedre å fjerne vintreet og beskytte det mot frost. Ellers kan planten dø.

Når du dyrker planter i den nordlige stripen, må buskene dekkes for vinteren. Om høsten, etter beskjæringsprosedyren, bør du fjerne vintreet og presse den til bakken. Dekk druene med skjold av tre eller tett, vevd materiale. Dryss med jord eller snø.

Sofia kan ikke skryte av høy motstand mot mange sykdommer, spesielt sorten er mottakelig for mugg og oidium - 5 poeng. Derfor må slike sykdommer bekjempes med sterke medikamenter. I dette tilfellet er det nødvendig å utføre forebyggende behandling. Slikt arbeid er obligatorisk hvis andre varianter av druer vokser på stedet. Som profylaktiske midler kan du bruke både ferdige preparater og deres husholdningskolleger (Bordeaux væske eller "Karbofos").

De søte og saftige Sofia-bærene tiltrekker seg oppmerksomheten til fugler og veps som jakter på høsten. For å beskytte fruktene mot skadedyr, brukes spesielle tette poser der buntene er skjult.

Det anbefales ikke å la klasene stå på vintreet etter at de er modne. Ellers kan bærene begynne å råtne eller smuldre. Som regel lagres innhøstingen i ikke mer enn 3 uker. Lagringstiden kan økes hvis romtemperaturen er fra 0 til +5 grader Celsius.