Heksens fingre drue

For øyeblikket er et stort antall varianter av vin kjent. Noen foretrekker klassikerne, mens andre liker å prøve eksotiske varianter. Blant de uvanlige druesortene skiller sorten Witch's fingers seg ut. Fordelene med sorten, avlshistorien og dens egenskaper vil bli diskutert i artikkelen.

Dette er en ganske gammel variant, avlet allerede før vår tid. Den oppdaterte druesorten ble introdusert av forskere fra California i 2002. De fikk det som et resultat av å krysse moderne varianter med middelhavsvarianter. Dette ble gjort for å understreke artens spesifisitet, smaksrikdommen. Amerikanske forskere hevder at dette er en vanlig hybrid, ikke en genmodifisert variant.

Til dags dato dyrkes druer kun på én plantasje i California. Du kan kjøpe kultur ved å kjøpe frøplanter fra forskere. Analogen er den russiske varianten Alenushka.

Det er tydelig at navnet på sorten kommer fra bærenes utseende. De er avlange i form, har uforståelige krumninger langs hele lengden. I struktur ligner de de skjeve fingrene til en feheks. Men noen beundrere av sorten kaller det Chile på grunn av dets likhet med formen på varm pepper.

Vintreet er kraftig, så planten trenger beskjæring, binding.

Heksefingrene kan tilskrives tidlig modne varianter. 4 måneder etter utseendet av bladmassen, modnes hele bæret. Men vi kan snakke om minnelig modning hvis alle naturlige, agrotekniske vekstforhold overholdes.

Buntene er lange og smale. Buntvekten kan variere fra 470 til 550 gram.

Bærene har en uvanlig buet, spiss og avlang form, huden er av middels tetthet, ikke sur. Veps berører ikke bær på grunn av deres tette hud. Fruktene er veldig saftige og sprø når de spises. Syren til frukten er 4,12 g / dm³ - dette er ikke mye. Og mengden sukker er 206 g / dm³. Massen inneholder en stor mengde flavonoider, mineraler, vitaminer, glukose. Lavkaloriprodukt: 95 kilokalorier per 100 gram.

Smaken er harmonisk, uvanlig, minner litt om en plomme langveisfra. Aromaen til druene ligner en hertuginne.

Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig, men vekstforholdene må overholdes. Som regel skjer innhøstingen midt på sommeren. Omtrent 125 dager etter utseendet til det første bladet. Resten av massen modnes i begynnelsen av august.

Buskene vokser ganske raskt og når kraftige størrelser. I perioden med vinstokker må det installeres to-nivå espalier med en høyde på 3-3,5 meter.

Det anbefales å forberede litt sur jord for frøplanter. Brønnen er forberedt på forhånd, og utdyper den med 70 centimeter. Det indre rommet er fylt med organisk materiale og superfosfat. Etter planting rundt planten blir jorden mulket med sagflis eller mose.

De planlegger å lande tidlig på våren. En frøplante med en stang og et vanningsrør er begravet i det forberedte hullet.

Pollinering skjer av seg selv fordi blomstene er bifile.

Heksefingrenes busker trenger forming. Derfor anbefales det å planlegge beskjæring flere ganger i året:

• om våren, før knoppaktiviteten starter, fjernes de frosne grenene;
• stebarn beskjæres etter behov;
• under utseendet til eggstokken, fjern unødvendige klynger;
• klipp av overflødig løvverk før fruktmodning;
• om høsten er skuddene forkortet til 2 øyne.

Beskjæringsmetoder avhenger av formen på buskens dannelse. I sørlige land er en vinstokk igjen, i et hardt klima dannes det 3-4 ermer for forsikring.

Heksens fingre er avlet under hensyntagen til røttenes motstand mot tørke. Derfor er rikelig vanning ikke nødvendig. Det anbefales å fukte jorden under planten ikke mer enn en gang hver 10. dag. En moden plante kan vannes en gang hver tredje uke. Den siste vanningen gjøres 2 uker før den første frosten.

Befruktning kombineres med vanning fra det øyeblikket bladene vises. Om våren introduseres et nitrogenkompleks, om sommeren - kalium og fosfor, og om høsten - en kompleks blanding.

Vintreet tåler frost under 23 grader uten skade. Hvis temperaturen faller under 25 grader, anbefales det å dekke til vintreet.

Klargjøringen av planten for vinteren begynner når temperaturen er satt til rundt +8 grader. Først er stammesirkelen mulket med et tykt lag sagflis eller nåler. Etter det er alt drysset med aske. Etter beskjæring bøyes restene av vinstokkene til bakken og dekkes med burlap. Dryss med blader på toppen.

Oppdrettere avlet sorten som motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, noen typer sopp, virus, bakteriell kreft. Men likevel er det nødvendig å behandle vintreet som et forebyggende tiltak. Planten behandles under den aktive åpningen av knoppene, på tidspunktet for frukting. Biologiske midler "Topaz", "Extrasol", "Skor" brukes.

Sorten er ikke gjenstand for langtidslagring. Noen dager på nederste hylle i kjøleskapet - det er hele holdbarheten. Brukes umiddelbart kun fersk.

Til tross for at sorten bare dyrkes i California, bringer noen elskere fortsatt vintreet som en gave. Det er umulig å forplante sorten med frø. Brukere legger merke til den fantastiske smaken av bæret, dens størrelse. Men mange klager over at planten må passes på hele tiden for å få en god høst.

Druesorten Witch's Fingers er fortsatt en kuriositet for Russland. Ikke mange mennesker har råd til å foreskrive en plante med en deilig frukt fra utlandet. Vi håper virkelig at denne sorten snart vil dukke opp på det frie markedet på den russiske føderasjonens territorium.