- Forfattere: Adolf Stark (Ungarn)
- Avtale: spisestue
- Bærfarge: gulaktig grønn
- Smak: muskat
- Med bein: Ja
- Modningsperiode: veldig tidlig
- Modningsperiode, dager: 113-115
- Frostbestandighet, °C: -27
- Navnesynonymer: Perler Saba, Perler, Ungarsk tidlig muskatnøtt, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla chabanska, Csaba gyöngye, Yulski muscat
- Buntvekt, g: 117
En stor feil er oppfatningen om at i Russland er det bare de druesortene som er akseptable som er utviklet av innenlandske oppdrettere. Med alle fordelene ved den innenlandske skolen, fortjener utviklingen til utenlandske spesialister også oppmerksomhet. Og en levende bekreftelse på dette er Pearl Sabo-druen.
Avlshistorie
Denne kulturen ble skapt på høyden av den kalde krigen – nærmere bestemt på 1950-tallet. Det er kjent at Sabo Pearls ble offisielt godkjent for bruk i 1959. Forfatteren av sorten anses å være den ungarske oppdretteren Adolf Stark. Sorten Bronnerstraube krysset med Muscat Ottonel ble lagt til grunn. Selv om kulturen ikke lenger kan konkurrere på like vilkår med nye varianter, er det verdt å demontere den selv på grunn av en ærverdig alder.
Beskrivelse
Sabo Pearls er preget av:
- en overflod av synonymer (Pearls Saba, Beads, Early Ungarsk muskatnøtt, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska, Chaba Dende, Yulski Muscat);
- rent servering opprinnelig ment;
- universalitet av egenskaper;
- tidlig modning;
- lav (i sammenligning med nyere utviklinger av bønder) omsettelighet av avlingen.
Modningsperiode
Det tar vanligvis 113-115 dager mellom blomstringen av knoppene og oppnåelsen av modenhet av bærene. Ved ugunstig vær kan denne perioden øke noe. Den omtrentlige summen av aktive temperaturer er 2087 grader. Alt dette gjør at variasjonen kan tilskrives en veldig tidlig gruppe. Til tross for den allerede lille interessen for utøvere, gjør denne omstendigheten den attraktiv for eksperimenter.
Bunter
Sabo Pearl Brush ligner en kjegle. Noen ganger er det tegn på formen til både en kjegle og en sylinder. Druer i klaser er gruppert løst eller med middels tetthet. Gjennomsnittlig vekt på hånden er 0,117 kg. Erter bør fryktes.
Bær
Druer av denne sorten:
- gul-grønn;
- inneholder frø (1-2 frø per frukt);
- rund, med tynn hud og øm saftig fruktkjøtt;
- inneholder 0,14-0,18 kg sukker per 1 kub. dm;
- fikk en smakspoeng på 7,6 poeng.
Smak
Szabo-perler har en attraktiv muskatsmak. Men den taper fortsatt mot nyere typer. Muskataromaen retter noe opp på situasjonen.
Utbytte
Andelen druebærende skudd er 48 %. De vanlige utviklede skuddene har 0,56 blomsterstander hver. For de som er i stand til å produsere avlinger - allerede 1,37. Normalisering er nødvendig. Den erklærte evnen til å produsere fra 50 til 120 centners per hektar.
Voksende funksjoner
Sabo perler:
- utvikler seg best på lett leirjord eller svart jord;
- motstandsdyktig mot tørre dager, men foretrekker gjennomtenkt vanning;
- trenger ventilasjon av stedet.
Landing
Det graves groper 60x50 cm for denne sorten Frøplantene holdes i vann i 48 timer slik at de blir tilstrekkelig fuktet. Deretter må du dyppe dem i en leirmos. Det er nødvendig å utdype hælen med 40 cm. Røttene spres forsiktig.
Pollinering
Selvbestøvning er teoretisk mulig. I praksis er det mer riktig å plante sorten omgitt av flere andre busker. Pollinering forbedrer smaken av bærene.
Beskjæring
Middels beskjæring anbefales. Om sommeren er det også «grønn beskjæring». Oftere tar de beskjæreren om våren og høsten. Etter slutten av vekstsesongen er det maksimalt 8 øyne igjen. Samtidig tynnes kronen på busken ut.
Frostmotstand og behov for ly
Sabo-perler beholder vanligvis sine kvaliteter ved temperaturer ned til -27 grader. Derfor tåler vingården frostvær ganske godt. Men det er bedre å forutse og forutse alle mulige overraskelser.
Sykdommer og skadedyr
Faren for planten er representert av:
- pulveraktig mugg;
- fusarium;
- frukt råte;
- oidium;
- lapp;
- møll;
- veps angrep.
Hvis en drue blir utsatt for sykdom eller insekt, påvirker dette alltid utseendet.
Oppbevaring
Det høye sukkerinnholdet i kombinasjon med det tynne skallet på bærene er ikke den beste kombinasjonen. Det er umulig å lagre avlingen utenfor kjøleskapene over lengre tid. Du må enten spise det raskt nok, eller bearbeide det til juice, til vin.