Fremskynde modningen av druer

Modning av druer, som fruktene av alle andre bæravlinger, avhenger av den rettidige intervensjonen fra personen - eieren av vingården. Og det kan også bli forsinket - eller umulig - på grunn av overdreven luner i været, utseendet av patogener, feil og utidig omsorg.

Fra det øyeblikket rudimentene vises - etter pollineringen av blomsterstandene - begynner nedtellingen av dagene, hvor druene øker i vekt (fruktene vokser), og deretter modnes de. Når de er modne, øker innholdet av fruktose og glukose, og surheten som er karakteristisk for grønne umodne druer reduseres. Når det ikke er syre igjen i druene med én prosent, regnes de som modne.

Salgssesongen for "druer" er fra slutten av juli til begynnelsen av oktober. For å modnes fullt ut - for å få sukker - begynner fruktene etter å ha bremset veksten. I Krasnodar-territoriet, for eksempel, dyrkes tidlige varianter: "SuperExtra", "Nastya" og så videre - i varmen i Syden modnes høsten raskt.

Umodne druer utmerker seg ved sin smak - de er "som gress" og inneholder nesten ikke sukker. Det er ikke noe ønske om det - det er knapt søtt, noe som indikerer mangel på sollys og næringsstoffer hentet fra jorda. Sen modning av druer skyldes oftest endringer i været: et redusert antall soldager i bestemte måneder, en overflod av regn. Fra overflødig fuktighet vil røttene, som mottar mindre oksygen - spesielt på en rammet stammesirkel som ikke er gravd opp om våren - råtne. Den gjennomsnittlige månedlige temperaturen under +20 vil bremse veksten og modningen av druer. Med sen vår og april, mai nattefrost, vil ikke innhøstingen rekke å modnes - eller det blir den ikke i det hele tatt.

Det er i hvert fall flere sykdommer i druer. De er forårsaket av bakterier og sporer som legger seg på skudd og blader, og "spiser" dem levende. En vintreet hvor det er mange berørte områder (blader "spist" av sporer, skadet bark og råtten tre i lignifiserte områder, spindelvev og edderkoppkokonger i drueklaser osv.) vil ikke gi god høst. Med flere lesjoner vil fruktene ikke begynne å vises i det hele tatt.

For "tung" jord som ikke inneholder sand legger seg raskt, og tilgangen av oksygen til røttene kan kuttes, noe som gjør at buskene svekkes. Du kan rette opp denne mangelen når du planter druer: bland jorden med sand. Sand passerer vann og luft godt – og jorden blir lettere, mer permeabel. Druene vokser godt på leirholdig sandholdig leirjord. I noen tilfeller blir et dypt hull gravd i bakken på stedet for plantingen, sand blandes med torv og annen gjødsel - og druekaks er dekket med denne sammensetningen. Et lite lag med fjernet svart jord legges på toppen slik at jorden ikke fryser.

Hvis jorda i jordsirklene nær stammen ble gravd opp i tide, matet med skrell av grønnsaker og frukt, klippet og luket ugress, annet vegetabilsk "avfall", mulch, torv, om nødvendig - gjødsel basert på kalium og magnesium , da er det nok å gi rettidig vanning til midten av juli ... Ikke glem å løsne jorda - som den overjordiske delen av planten, puster røttene også, og assimilerer nitrogen og oksygen fra jorden.

Først av alt må jorda løsnes fra tid til annen, og vingården må vannes. Ikke overfyll - overflødig fuktighet vil føre til at druene sprekker.

Etter å ha løst problemet med vanning og løsning, gi vinstokkene rettidig rot- og bladdressing. Her passer torv, frukt- og grønnsaksavfall og all slags kompost.

Beregn det optimale antallet druer for hver busk (eller vinranke). Planten - hver enkelt individuelt - bør ikke overveldes. For mange børster og greiner den vokser på vil føre til modning av dårlig kvalitet. Noen av klasene fjernes – opptil halvparten av de som har satt seg – for å la resten modne.

Fjern blader fra bunnen av vintreet som ikke lenger er nyttige. Gjør det samme med overflødige skudd når veksten av vintreet eller busken har stoppet - signalet for dette er den rettede toppen (den bøyde fortsetter å vokse, og det er uønsket å fjerne den).

I tillegg til hovedformasjonen av en vintreet eller busk, er det også en hjelpe. Den består i pinning - fjerning av den såkalte. stebarn, eller sekundære avleggere, som utvikler seg fra fjorårets knopper. Jo tidligere stebarna fjernes (fortrinnsvis på unnfangelsesstadiet), jo mer næringsstoffer vil hovedstrukturen motta: hovedgrenene og selve busken (eller vintreet), sammen med buntene som har satt seg, vil vokse raskere, og druene vil modnes tidligere.

Pasienter, samt klaser som har sluttet å modnes, fjernes. Vri børstene med den umodne siden mot solen: 60 grader, gradvis.

Innbyggere i det sentrale Russland, Urals-distriktet, hvor sommeren er kortere, kan i tillegg isolere vingården. Dette oppnås ved å dekke bakken med svarte fliser og steiner oppvarmet i solen. Etter solnedgang avgir denne steinen den akkumulerte varmen i flere timer, og varmer opp jorda under den. I dette tilfellet, prøv å bruke tidlig modnende varianter - de modnes raskere.

Gjødsel basert på kalium, magnesium og fosfor brukes som preparater. Fosforholdige sammensetninger omtales som bladfôring. Men andre sentralstimulerende midler brukes også, for eksempel ammoniummolybdat.

Fosfor- og ammoniumsalter - disse gjødselene produseres i form av saltkomponenter - fortynnet i en mengde på 10 g per bøtte med vann. To uker før blomstringen av druene sprøytes bladdressing på bladene og rudimentære børsteknopper, som ennå ikke har blomstret. De beste resultatene kan oppnås ved å distribuere produktet ved solnedgang eller like etter det.

For å stimulere veksten av nye grener, bundne drueklaser, kan du utføre banding - trimme en liten stripe med bark på rett sted. Tanken er at vann med mineraler oppløst i det beveger seg opp (fra røttene) gjennom karene i veden, organisk materiale - ned (fra toppene) langs silrørene til bastlaget som ligger mellom primærbarken og veden. For å kutte av banen til organiske stoffer tilbake - og lede dem til veksten av grenen, er sistnevnte ringmerket.

Organisk materiale dannet i den ringmerkede grenen brukes til å modne børstene som ligger over ringemerket.

Druene modnes, til slutt modnes når gartneren har tatt hensyn til alle de forstyrrende faktorene som hindrer utviklingen. I tillegg til å ta trinnene som er skissert ovenfor, vil følgende tips hjelpe ham.

Ikke velg varianter som ikke passer for din region og område med tanke på klima og værforhold. Hvis du er en nybegynner gartner, så prøv variantene "Krasa Severa" eller "Cosmonaut" eller noen andre som er kuldebestandige.

Ikke bruk gjødsel som er egnet for helt forskjellige hage- og hagebruksvekster. For eksempel har kirsebær sine egne rettsmidler mot skadedyr, sammenlignet med druer, fordi skadedyr skiller seg fra en vintreet eller en busk. Etter å ha kjøpt nødvendig gjødsel og vernekjemikalier, følg bruksanvisningen. Overskridelse av dosen vil skape en overmetningseffekt og ødelegge planten, en utilstrekkelig dose vil ikke fungere. I tillegg, bruk folkemidlene - omsorg bør være omfattende.

Hvordan fremskynde modningen av druer, se nedenfor.