- Forfattere: Baltikum
- Smak: søtt og surt uten overflødig syre
- Duft: det er
- Fruktvekt, g: 90-200
- Utbytte: unge, velstelte epletrær kan nå 200 kg, med alderen, når fruktene kuttes, avtar høsten
- Begynnelsen av fruktende varianter: i 3-5 år
- Modningsvilkår: sommer
- Avtakbar modenhet: slutten av juli-august
- Holde kvalitet: 15-20 dager
- Avtale: fersk
Hvitt fyll er en eplesort som er kjent for nesten alle. Du kan møte ham i nesten alle frukthager. Hvite bulkepler har vært veldig populære blant sommerboere i mer enn et dusin år. Hvitt fyll tilhører variantene med sommerfruktmodning, når det ennå ikke er et bredt utvalg av epler.
Avlshistorie for sorten
Det er ikke noe sikkert svar blant agronomer om opprinnelsen til denne eplesorten. Mest sannsynlig har hvite epler baltiske røtter. Selv om det er en oppfatning at sorten kommer fra Sentral-Russland. Og også denne varianten av epler kalles Dolgostebelka, Pudovshchina, Bela, Pipka alabaster. Variasjonen av sortsnavn forklares av dens lange historie. Sorten ble først beskrevet for nesten 200 år siden (i 1848). Mer enn 20 andre varianter av epler har blitt avlet med deltagelse av hvitt fyll.
Beskrivelse av sorten
Treet er middels stort. Epletreet når en høyde på 4-5 m. I ung alder er epletreet Hvit fylling et tre med en bred pyramideformet krone. Etter hvert som den vokser, får kronen en mer avrundet form. Barken er grov, sølvgrå. Med alderen får den en avrundet form. Spre grener. Bladene er lyse smaragd, middels store, i form av en bred ellipse, sjeldnere eggformede.
Blomstene er hvite, litt rosa i kantene. De lukter veldig godt, tiltrekker seg pollinerende insekter med sin honningaroma.
Fruktene til den hvite fyllvarianten er bordvarianter. De konsumeres hovedsakelig ferske. Egnet for å forberede kompott til vinteren. Fra den hvite fyllingen oppnås et veldig velsmakende syltetøy med lys ravfarge. Charlotte med hvitt fyll er også veldig bra.
Utseendet til epler blir lett dårligere når de presses, huden knekker lett. På stedet for tett kontakt med epler med hverandre, dannes brune flekker, og deretter oppstår forfallsprosessen. Derfor er de ikke transportable.
I tillegg til den vanlige formen for epletrær, er det også underdimensjonerte og til og med dverg.
Funksjoner, fordeler og ulemper
Hvit fylling har en rekke fordeler:
frostbestandighet;
vinterhardhet;
behagelig smak;
tidlig modning;
upretensiøsitet;
muligheten til å dyrke variasjonen i mange regioner i Russland, Hviterussland, Ukraina.
Av minusene kan det bemerkes:
umulighet for transport over lange avstander;
med epletreets alder blir fruktene merkbart mindre;
ikke-selvfertil;
påvirket av skorpe;
påvirket av codling møll;
frukt lagres ikke i lang tid.
Modning og frukting
Frukting av hvit fylling begynner vanligvis i epletrær i en alder av 3-5 år. Samtidig er fruktene på unge trær større enn på modne epletrær.
Fruktingen av den hvite fyllingen er kraftig periodisk, avlingen kan høstes i løpet av kort tid. Begynnelsen av fruktmodning skjer i slutten av juli. Epler kan høstes til midten av august. Raskt voksende sort.
Regioner i vekst
Det er mulig å dyrke hvitt fyll nesten overalt. Unntaket er regioner med svært strenge vintre (Øst-Sibir, Nord-Ural og Fjernøsten). Det mest egnede klimaet for hvit fylling i sentrale Russland.
Utbytte
Den første betydelige høsten kan oppnås fra et tre år gammelt tre. Utbyttet øker gradvis. I en alder av 6 år fra et ungt velstelt epletre, er det mulig å samle ca 2 centners epler.
Frukt og deres smak
Fruktene er rund-koniske i form, middels store. Stilken er lang, buet. Den øvre fossa er liten, ribbet. Trakten er ikke bred, dyp. Noen ganger er det brunlige flekker ved siden av, som ligner på fødselsmerker. Et godt synlig arr går langs overflaten av eplet.
Gjennomsnittlig vekt av frukt - 90-120 g. På unge epletrær er de større - opptil 200 g. Grønnhvite epler, når de modnes, lysner de. På noen vises en liten rødme på sørsiden. Huden er gjennomsiktig, tynn og delikat. Den er dekket med et lett voksaktig belegg. Subkutane punkter er knapt merkbare, de er hvite, noen ganger blekgrønne. Frøene er små. Frøkammeret er ofte nesten tomt. Massen er hvit, mør. Et modent eple er grovkornet, litt løst. Aromaen er delikat søtlig, behagelig. Smaken er søt og syrlig, men det er ingen overflødig syre. 100 g eplehvitt fyll inneholder:
pektinstoffer - 10%;
sukker - 9%;
askorbinsyre (vitamin C) - ca 21,8 mg.
Fruktene av den hvite fyllingen lagres ikke lenge, i gjennomsnitt - 2-3 uker.
Voksende funksjoner
Hvit fylling er upretensiøs for jordtypen. Men epletrær som vokser på svart jord bærer frukt bedre. Nøytrale eller svakt sure jordarter er foretrukket. Å plante en frøplante av epletre er å foretrekke om høsten. Da vil han ha tid til å utvikle rotsystemet.
Landingsplassen kan være enten på solsiden av stedet eller i skyggen. Frøplantegropen er forberedt på forhånd. Den skal være dyp (ca. 70 cm) og bred (ca. 90 cm).
Det bør huskes at unge epletrær av denne sorten er krevende for vanning. I tillegg, til tross for motstanden mot frost, må røttene til unge trær dekkes for vinteren.
Ved siden av den hvite fyllingen må det nødvendigvis være naboepletrær som blomstrer samtidig.
Pollinering
Ikke-selvfruktbar eplesort. Ved siden av den må du plante andre varianter som faller sammen med den i blomstringstiden. For å få en stabil avling plantes Antonovka ordinær, Macintosh, Quinti og Candy ved siden av det hvite fyllet.
Frostmotstand
Hvit fylling er slående i sin frostbestandighet. Epletreet tåler en betydelig kulde. Hun er ikke redd for frost ned til -35 ° C.
Sykdommer og skadedyr
Hvit fylling er ganske motstandsdyktig mot ulike sykdommer i frukttrær. Sortens motstand mot en så farlig soppsykdom som skorpe er gjennomsnittlig. På grunn av denne sykdommen kan utbyttet reduseres betydelig. Derfor trenger epletreet forebyggende behandling med soppdrepende midler. Spredningen av sykdommen er lettet av høy luftfuktighet og for tykk planting av epletrær.
Av skadedyr som er farlige for denne varianten av epler, kan man navngi eple (eple) møll. Den er i stand til å ødelegge en veldig stor mengde avlinger (omtrent 90%). Du kan bekjempe det med både kjemiske preparater og folkemedisiner: sprøyting med en infusjon av reinfann, løkskall. En mekanisk metode er også egnet (samle skadedyr for hånd på standardformer av et epletre).
Gnagere infiserer også White Bulk. For vinteren er det tilrådelig å pakke trebarken med takpapp, flere lag med grov burlap.
Epletreet er en populær fruktavling blant gartnere. Den finnes i mange sommerhytter. Men samtidig er slike trær ofte rammet av ulike sykdommer. Det er veldig viktig å gjenkjenne sykdommen i tide og utføre de nødvendige prosedyrene for en rask bedring. Ellers vil fruktene bli ødelagt, og selve treet kan dø helt.
Gjennomgangsoversikt
Gartnere legger merke til upretensiøsiteten til epletrær. Hvitt fyll får også ros for god avling, tidlig modning og selvfølgelig utmerket smak og aroma. Blant ulempene er den dårlige holdbarhetskvaliteten på fruktene.