Epletre Honey Crisp

Blant amerikanske eplesorter skiller Honeycrisp seg ut for sin imponerende fruktbarhet og utmerket smak. I Russland dukket sorten opp relativt nylig, men har allerede klart å få gunstige vurderinger når den brukes i kommersiell hagearbeid.

Modne trær er mellomstore, når 3-3,5 meter i høyden, kronen på unge frøplanter er smal-oval, blir deretter bred-oval, kompakt. Sorten viser en rask økning i høyden, nyrenes eksitabilitet og evnen til å spire er gjennomsnittlig. Veksthastigheten til stammen avtar fra det 5. året av treets levetid, hvoretter også formen på kronen endres.

Sorten ble hentet i 1974 fra en krysning mellom Macoun og Honeygold – populære amerikanske eplesorter. Fra foreldresortene tok han en karakteristisk honningnote i smak og aroma; i kjølige klimaer får fruktene en liten syrlighet. Honey Crisp-epler er perfekte for videre bearbeiding, tilberedning av tørket frukt; friske, de inneholder en betydelig mengde vitamin C og pektin. Fordelene inkluderer også:

• frostbestandighet opp til -35 grader;

• holde kvalitet 6-7 måneder;

• store eplestørrelser;

• enkel beskjæring og vedlikehold;

• sprø forfriskende fruktkjøtt;

• muligheten for å vokse i espalier-dverghager;

• egnethet for kommersiell dyrking.

Ulempene inkluderer å miste frukt i noen år. Hvis lagringsreglene brytes, kan det oppstå subkutane flekker på epler.

Epletreet er raskt voksende. Den første innhøstingen høstes i 4 år, på en dvergrotstamme for 2. Sorten tilhører vinteren, avtakbar fruktmodenhet oppnås i midten av september, de får forbrukermodenhet innen 1. tiår av november. Blandet etter type frukting.

Sorten er sonet for Vest-Europa og USA. I Russland dyrkes den med hell i varme områder, med lange dagslystimer.

I kommersiell hagebruk viser sorten et utbytte på minst 70 t/ha når den høstes fra seks år gamle trær. Individuelle indikatorer når 6-9 kg fra en frøplante i samme alder.

Honey Crisp får en meget høy smakspoeng - 4,6 poeng. Epler har en lett, ikke-påtrengende aroma. Tett, veldig saftig mykhet har en søt-sur smak, en gulaktig-kremaktig fargetone. Det er en karakteristisk knase, chipping når du biter. Skallet på frukt er av middels tykkelse, med glans, hovedfargen er gul-lysegrønn, det er striper og flekker, en uskarp rødme av en oransje-rød tone.

Eplene er veldig store. Gjennomsnittlig oppnåelig vekt varierer fra 180 til 250 g.

Honey Crisp vokser godt på leirholdig og sandholdig leirjord.God fuktighetskapasitet og luftgjennomtrengelighet i jorda, dens fruktbarhet er viktig. På grunn av kronens spredningsform anbefales det å være spesielt oppmerksom på å opprettholde avstanden mellom trærne. Den optimale avstanden anses å være 5-6 meter. Avstanden til bygninger og bygninger skal holde seg innenfor 3 m.

Når du velger et sted, bør du foretrekke godt opplyste områder. Det er også viktig å overvåke vannspeilet på landingsstedet. Det er bra hvis dybden av deres forekomst er mer enn 2 m. De beste frøplantene er 1-2 år gamle, roter godt, med et sunt rotsystem.

For å plante sorten Honey Crisp velger de tidlig høst eller sen vår; sapstrøm i frøplanter med åpent rotsystem bør ikke forekomme. For unge trær med ZKS, i containere, er enhver passende tid egnet for å bære ned i bakken. Gropene er laget ganske store, opptil 1 m i diameter, ca 50 cm dype. Det er nødvendig å forberede dem på forhånd, fra høst til vår eller fra sommer til planting i oktober, blande hagejord med råtnet mullein, treaske, superfosfat og kaliumsulfat.

Honey Crisp epletrær trenger formativ beskjæring. Vanligvis er kronen dannet i et lagdelt mønster. Neste år etter planting forkortes hovedstammen om våren, før starten av saftstrømmen. I fremtiden fjernes 1/3 av lengden på skjelettgrenene årlig. Resten av grenene kuttes til en ring for ikke å skape flere konkurranser med sentrallederen.

Og også årlig, om høsten eller våren, blir kronen ryddet fra sine fortykningselementer, tørkede og døde skudd. Når den dyrkes på dvergrotstokker, foregår denne prosessen uten betydelig innsats fra gartnerens side. Fortykning av kronen må unngås, fordi det er dette som hindrer den i å lufte, provoserer infeksjon med soppsykdommer. Og også om våren må du vaske stammen grundig med en løsning av kalk for å beskytte den mot skadeinsekter.

Honey Crisp tilhører ikke selvfruktbare varianter, den er bestøvet av insekter. For å øke avlingene anbefales planting ved siden av Golden Delicious, Idared og andre epletrær som faller sammen i blomstringstiden - fra slutten av april til midten av mai, avhengig av klimasonen. Avstanden mellom krysspollinerte trær bør ikke være mer enn 50 m.

Siden det legges gjødsel med en margin når gropene forberedes, vil den nye delen deres trenge et ungt tre bare for 2 år med dyrking av Honey Crisp. Om våren brukes tradisjonelt sentralstimulerende midler for å få grønn masse. Organisk gjødsel som er rik på nitrogen er egnet. Før begynnelsen av blomstringen, når prikkene til knopper vises, så vel som etter den, får plantene kompleks fôring.

På slutten av innhøstingen er det viktig å påføre potaske og fosforgjødsel til roten.De skal hjelpe til med å legge blomsterknopper til neste år. Og også Honey Crisp er veldig følsom for kalsiuminnholdet i jorda. Det er viktig å legge til kritt eller lime årlig, legg eggeskall til mulch. I førvinterperioden vil planten ha godt av å grave opp jorda med tilsetning av humus.

Sorten ble i utgangspunktet avlet med god sykdoms- og skadedyrresistens. Dette gjør det mye lettere å dyrke den under vanskelige klimatiske forhold. Epletreets motstand mot skurv og mugg er høy, risikoen for infeksjon er usannsynlig.

I USA og Europa er eplesorten Honey Crisp veldig kjent, men for Russland er det fortsatt en nyhet. Opplevelsen av å dyrke epletrær blant russiske sommerboere er minimal. Til tross for dette ser anmeldelsene om sorten veldig positive ut. Det nevnes at mange gartnere klarer å få de første eplene allerede 2 år etter planting av trærne, og smaken av de høstede fruktene gleder både barn og voksne. Det er indikert at sorten tåler overvintring under russiske forhold godt, uten å kreve ly.

Blant ulempene med Honey Crisp epletrær, indikerer eierne i anmeldelsene en tendens til å tykne kronen, den må tynnes ut, spesielt i de første årene. Med overflod av epler på greinene må du være forsiktig med å høste. Hvis du går glipp av øyeblikket, vil fruktene ganske enkelt falle av, og vil begynne å forringes under lagring. Og heller ikke alle er fornøyd med tettheten til fruktkjøttet - når du biter den, må du gjøre en innsats.