- Forfattere: Institutt for eksperimentell botanikk ved det tsjekkiske vitenskapsakademiet, akademiker Jaroslav Tupi
- Smak: søtt og surt, med en karakteristisk lett astringens
- Duft: uttalt, med et snev av krydder
- Fruktvekt, g: 120-160
- Begynnelsen av fruktende varianter: i 2-3 år
- Modningsvilkår: sen modning
- Avtakbar modenhet: slutten av september - begynnelsen av oktober
- Holde kvalitet: frukt oppbevares i kjøleskap i 6-7 måneder
- Varighet av forbrukerperioden: oktober - mars
- Avtale: fersk, lage stuet frukt, lage syltetøy
Epletreet er et av de vanligste frukttrærne. Slike avlinger vokser både i bygater og i sommerhus. Vintereplesorter er spesielt populære blant gartnere. I denne artikkelen skal vi snakke om en variant som Topaz.
Avlshistorie for sorten
Topaz ble utviklet på grunnlag av Institute of Experimental Botany ved det tsjekkiske vitenskapsakademiet. Forskeren Yaroslav Tupi var engasjert i avl. Den oppdrettede varianten fikk navnet Topaz. For utvalg tok vi to andre varianter av epletrær: Wanda og Rubin.
Beskrivelse av sorten
Topaz kan bli 3 til 5 meter høy. Kronen på epletreet er ganske tett, avrundet, men den kan også ha form av en omvendt pyramide. Grenene er festet til stammen i nesten rette vinkler. Skuddene er ikke forskjellige i tykkelse, de er presentert i en lysebrun fargetone. Blomstene er formet som en tallerken, de er hvite og er av middels størrelse.
Funksjoner, fordeler og ulemper
Apple Topaz i CIS-landene er fortsatt ikke utbredt, selv om populariteten vokser fra år til år. Imidlertid kan de viktigste fordelene og ulempene med denne kulturen lett identifiseres.
Fordeler:
frukt har fantastisk smak og aroma;
epler lagres i lang tid, ligger godt, forringes ikke under transport;
på grunn av tilstedeværelsen av en enorm mengde vitaminer, anbefales denne varianten for kosthold;
epletreet er ikke for snodig å ta vare på og er veldig frostbestandig.
Minuser:
hvis fruktene ikke får nok sollys og varme, vil de være sure;
det er nødvendig å hele tiden overvåke antall eggstokker, ellers er det en sjanse for å få små frukter.
Modning og frukting
Apple Topaz er raskt voksende. Dette betyr at den for første gang vil bære frukt i 2 eller 3 år. Epletreet tilhører de seinmodnende variantene. Blomstringen starter i mai, ofte til og med i juni. Fruktene modnes i slutten av september eller begynnelsen av oktober.
Regioner i vekst
Apple Topaz dyrkes i varme områder i Tsjekkia og Ukraina. Denne varianten er også vanlig i det sentrale Russland.
Utbytte
Unge trær av den beskrevne sorten bærer frukt årlig, gamle trær - om et år. Syklisitet kan unngås ved å ta skikkelig vare på epletrær. En rik avling høstes vanligvis fra ett tre - omtrent 12-15 kilo epler.
Frukt og deres smak
Fargen på fruktene er representert av en grønngul farge. Og også epler er dekket med en rødlig uskarp rødme. Formen på epler er flatt avrundet, og vekten er 120-160 gram. Huden er glatt og fast. Subkutane punkter er lette, store, merkbare.
Smaken er klassisk, søt og syrlig, en lett astringens merkes tydelig. Massen er kremaktig i tonen og finkornet i konsistensen. Aromaen er uttalt, krydder kan skilles. De innsamlede fruktene konsumeres ferske, kompotter og syltetøy tilberedes fra dem. På et kjølig sted kan epler av den beskrevne sorten ligge stille i 6-7 måneder. Eksperter vurderte smaken til 4,5 poeng.
Voksende funksjoner
Topaz foretrekker solrike og ventilerte områder. Det er bedre å ta nøytral jord. Når du planter mellom trær, hold en avstand på 4 meter, mellom rader - 5 meter. Grunnvann bør være minst 2 meter fra jordoverflaten.
Når det gjelder vanning, bør de ikke være hyppige, men riktige. Det er enkelt å beregne vannmengden: like mange bøtter helles under hvert tre som treet er år gammelt. Jorda skal være 70 centimeter våt. Det bør være tre vanninger totalt:
helt i begynnelsen av sommeren;
med dannelse av eggstokker;
i slutten av oktober (vannlading).
Det er verdt å merke seg at Topaz har en ganske tett krone. Det må tynnes ut. Den første beskjæringen utføres i 2 år av epletreets levetid, før starten av vekstsesongen. Du må kutte av ikke-levedyktige, voksende innover og for lave skudd.
Pollinering
Sorten Topaz er selvfruktbar, og derfor må det vokse pollinatorer ved siden av. Du kan velge mellom følgende alternativer:
Oppdagelse;
Saturn;
Golden Delicious;
Raika;
Angold;
Rubinola.
Toppdressing
De begynner å mate epletrær først i det andre leveåret. Topaz befruktes i henhold til følgende skjema:
i midten av april legges 0,5 kg urea eller et par bøtter med råtten gjødsel i stammesirkelen;
så snart blomstringen begynner, påføres en kompleks mineralgjødsel, mens det først er vanning, deretter gjødsling og deretter vanning igjen;
under veksten av epler brukes nitrophoska;
om høsten vil sorten kreve fosfor og kalium.
Frostmotstand
Sorten har en gjennomsnittlig frostbestandighet (opptil -40 grader), så trærne må være forberedt på kaldt vær. Unge trær skal kalkes med kritt, voksne med lime. Jorden er mulket, og stammene er pakket inn i spunbond.
Epletreet er en populær fruktavling blant gartnere.Den finnes i mange sommerhytter. Men samtidig er slike trær ofte rammet av ulike sykdommer. Det er veldig viktig å gjenkjenne sykdommen i tide og utføre de nødvendige prosedyrene for en rask bedring. Ellers vil fruktene bli ødelagt, og selve treet kan dø helt.