- Forfattere: Scientific Research Institute of Horticulture of Siberia oppkalt etter M. A. Lisavenko, M. A. Lisavenko, L. Yu. Zhebrovskaya, I. P. Kalinina, T. F. Kornienko, Z. A. Grankina
- Smak: søt og sur
- Duft: uttales
- Fruktvekt, g: 40-60 g
- Utbytte: 107 kg / ha, 18-20 kg per tre
- Begynnelsen av fruktende varianter: i 4 år
- Modningsvilkår: i midten av september
- Avtakbar modenhet: andre halvdel av september - begynnelsen av oktober, på varme sommeren kan de første modne fruktene vises allerede i slutten av august
- Holde kvalitet: opptil 150 dager
- Avtale: universell
Epletrær av Zavetnoye-sorten er utbredt i Sibir, men gartnere fra andre regioner i Russland er glade for å dyrke dem. Disse er ikke veldig høye, men vakre trær - en utmerket dekorasjon for hagen. Om våren vil de glede deg med luksuriøs blomstring, og om høsten - med en nydelig høst. Små, pene epler av sorten er ekstremt nyttige, har utmerket smak, utsøkt aroma og har lang holdbarhet.
Avlshistorie av sorten
Tatt i betraktning spesifikasjonene til klimatiske forhold, er Zavetnoye-varianten en av de mest utbredte i Russland. Anlegget ble anskaffet i 1958 ved N.I. MA Lisavenko mens han jobbet med eplesorter Melba og Autumn Joy. Deltakere i arbeidet: A. Lisavenko, T. Kornienko og andre. Gjennom innsats fra forskere var det mulig å isolere en variant med et sterkt immunsystem som effektivt motstår skadedyrangrep, ulike sykdommer og kaldt vær. Inkludert i statsregisteret i 1995.
Beskrivelse av sorten
Treet er middels i størrelse (opptil 2-2,5 m, sjeldnere opptil 3,5 m), med en spredningskrone av en oval konfigurasjon. Kronen er lite fortykket, noe som gjør det mulig å fullbelyse både grener og blader på trær gjennom hele sommerperioden. Derfor modnes fruktene synkront og gjennomgår effektiv ventilasjon, noe som sparer trærne fra skurv.
Barken er glatt, mørkebrun i fargen. Grener til stammen er plassert vinkelrett. Skuddene er slanke, mørkebrune nyanser, litt dekket med lo. Bladstilkene er middels store, pubescente. Stipules små, litt langstrakte.
Bladene er små, langstrakte, spisse, mørkegrønne i fargen, med en korrugering, en konkav plate. Blomstene er middels store, hvite med en svak rosa-karmosinrød fargetone og en svak aroma. Knoppene åpner seg fra andre tiår av mai, og i nærvær av regn og kaldt vær - i slutten av mai. Blomstringsprosessen tar to uker.
Sorten er raskt voksende, og får sin høyeste høyde med 7-8 år. I løpet av året kan treet få opptil 60 cm, noe som avhenger av kvaliteten på landbrukspleie og værforhold.
Funksjoner, fordeler og ulemper
Fordeler:
begynner å bære frukt i det fjerde vekståret, og deretter hvert år;
en anstendig grad av produktivitet;
modning av epler senere;
et betydelig nivå av bevaringskvalitet på frukt - perioden for å ligge på kjølige steder er 5-6 måneder uten tap av smak og presentasjon;
utmerkede kommersielle eiendommer;
høy grad av immunitet mot sykdom og skadedyrangrep.
Minuser:
lavt nivå av toleranse for hard frost og muligheten for frysing;
smuldrende epler i ferd med trevekst.
Fruktene er velsmakende og ekstremt nyttige, inkluderer et betydelig antall forsterkede og sure komponenter (B1, B2, B6, C, E, P, karotenoider, pektiner, sukker, tanniner, organiske stoffer, kaliumsalter). Elementer i prosent: sukkerarter - 12,2% (8,5-12,7), titrerte syrer - 0,43% (0,34-1,25), tanniner - 166 mg / 100g (91-250), P-aktive forbindelser - 178 mg / 100g (133-223) ), pektinstoffer - 6,92%.
Modning og frukting
Utseendet til modne frukter er notert fra det andre tiåret av september eller fra begynnelsen av oktober; i en varm sommer vises modne frukter i slutten av august.
Regioner i vekst
Sorten ble sonet i den sibirske regionen i 1995. Den dyrkes i Altai, i Tomsk, Omsk, Tyumen og andre regioner i landet.
Utbytte
Avlingen er betydelig, men med alderen noteres noen mindre epler. Etter første høsting økes høstingen kvantitativt årlig. En moden plante gir opptil 70-75 kg epler av høy kvalitet.
Frukt og deres smak
Frukter av en oval konfigurasjon. I unge trær er de større, vekten når 70-80 g. Etter at tiden går, blir fruktene mindre opp til 40-60 g. Stilken er liten, med en trakt av middels størrelse. Tallerkenen er liten, størrelsen på den litt åpne koppen er liten. Underkopprøret er traktformet, av middels størrelse. Det aksiale hulrommet er ikke stort. Frøbeholdere er forstørret, dekket. Frøene til de høstede eplene er brunlige, miniatyr. Den dominerende fargen er hvit med dype røde striper. Smaken er søtlig, med et snev av syrlighet og jordbær. Fruktkjøttet er lett, fyldig, lydmessig crunchy. Aromaen er ikke uttalt.
Voksende funksjoner
Omtrent en time før du planter sorten, bør røttene bløtlegges i vann, og deretter senkes i en leire skravleboks. Planting bør gjøres om høsten (til andre tiår av oktober) eller om våren (med jorda som varmes opp mer enn +8 grader under stabile varme forhold).
Stedet er valgt lyst, beskyttet mot vind og flom. Lavtliggende områder vil ikke fungere. Grunnvann bør ligge på et nivå på 1,8-2 m fra bakkeoverflaten. Det beste stedet for planting vil være et sted med svart jord, leirholdig eller sandholdig leirjord. I et sandholdig område bør leireformasjoner løsnes og deretter graves opp. Legg sand og torv til jorden. Planteprosessen til sorten er standard, men trepleie inkluderer noen nyanser.
Jorden under treet bør fuktes 2-3 ganger i sesongen. Om våren trenger trær over 4 år opptil 10 bøtter med vann. Om høsten, på slutten av bladfallet, med mangel på naturlig fuktighet, utføres betydelig vanning av nærstammen, og metter røttene før det kommende kalde været. Med mangel på sommerregn, vannes trær i juni og august minst 2 ganger.
Når treet vokser, er det nødvendig å i tillegg legge til fosfor-nitrogenforbindelser og andre nyttige komponenter til jorda under det. Komplekse forbindelser introduseres i fordypningene forberedt for dette, som deretter dekkes og vannes.
For fôring er sammensetninger av flytende mullein og kyllingskitt, som befruktes både om våren og sommeren, nyttige. Humus introduseres om våren, under graving av nærstammeområdet.
Formativ beskjæring utføres om våren, før starten av saftflytprosessen. Når du dyrker epletrær av denne sorten, bør du holde deg til buskformen til trær med små boler (30-50 cm). Dette gjør det mulig å dekke bunnen av treet med snø, som beskytter dem i kalde tider. Når grenene fryser ovenfra, gjenoppretter de nederste kronen, og trærne overlever.
I epletrær bør du ikke kutte horisontalt voksende grener, siden det dannes frukt på dem, men buede grener kuttes vanligvis til en ring. Hvert år renses også trær, og fjerner syke, tørkede og gamle greiner.
For effektiv pollinering av en variasjon er det viktig å velge en bestøversort (Altai Rumyanoye, Bagryanoye og andre) riktig.
Frostmotstand
I løpet av den snørike vinteren dannes det snøhauger i nærheten av epletrærne, som vil holde på varmen og beskytte trærne mot å fryse. Med begynnelsen av våren fjernes snø og rusk, og området nær stammen blir gjødslet og gravd opp.
Sykdommer og skadedyr
Til tross for den sterke immuniteten til sorten, brukes en løsning av Bordeaux-væske, jernvitriol, "Horus", "Actellic" for å beskytte epletrær mot sykdommer. Sprøyting utføres før og etter blomstrende trær, samt etter høsting.
Forsvar er også laget av Rubigan, Skorom, Medea. Om våren, som et forebyggende tiltak, sprøytes trær med en løsning av urea og kobbersulfat (650 g urea, 40 g kobbersulfat per 10 liter vann).
Rensing av nedfallne løv og kalking av trær er påkrevd.
Epletreet er en populær fruktavling blant gartnere. Den finnes i mange sommerhytter. Men samtidig er slike trær ofte rammet av ulike sykdommer. Det er veldig viktig å gjenkjenne sykdommen i tide og utføre de nødvendige prosedyrene for en rask bedring. Ellers vil fruktene bli ødelagt, og selve treet kan dø helt.